دسته بندی | صنایع غذایی |
فرمت فایل | |
حجم فایل | 60 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 15 |
مقدمه:
با توجه به ورود تکنولوژیهای جدید و بهمره آن فرهنگ مرتبط با آن در اقشار
مختلف جامعه غذاهای متنوعی در بین افراد رایج شده است و نوع مواد
مصرفی با در نظر گرفتن دو فاکتور اساسی یعنی مطلوبیت فرهنگی و
امکانات اقتصادی را در برنامه غذایی خود گنجانده اند. در این میان یکی از
انواع غذاهایی که با توجه به معیارهای مورد اشاره در خور توجه واقع شده
است انواع رشته های آشی و پلویی می باشد که گذشته از ظاهر مطلوب
و تطابق با تحولات فرهنگی از جنبه اقتصادی نیز مقرون به صرفه است.
ماده اولیه این رشته ها ، گندم می باشد که خوراک اصلی و دائمی ما را
تشکیل می دهد و این در شرایطی است که تعدادی از استانهای کشور ،
رشته مورد نیاز خود را از سایر استانها تامین می کنند.لذا این امر لزوم
تشکیل چنین کارخانجاتی را در مناطقی از کشور که مصرف بیشتری دارند
را نشان می دهد.
به صورت 24 ساعته و شبانه روزی در ارتباط باشید تا سریعا بررسی و رفع گردد. با تشکر از شما عزیزان