تحقیق تولید به لیمو، و خیارشور 31 ص ( ورد)

تحقیق تولید به لیمو، و خیارشور 31 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 32 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏پیشگفتار
‏«کارآفرینی فرایندی است که فرد کارآفرین با ایده‌های نو و خلاق و شناسایی فرصتهای جدید و با بسیح منابع ،‌مبادرت به ایجاد کسب و کار و شرکت‌های نو، سازمانهای جدید و نوآور و رشد یابنده نموده که توأم با پذیرش مخاطره و ریسک است و منجر به معرفی محصول و یا خدمت جدیدی به جامعه می‌گردد.» ‏کار آفرینی زمینه های لازم را برای یافتن فرصتها در بازار کار وتولید برای توانایی فردی مورد بررسی قرار می دهد و مجموعه دانش و مهارتهایی را که برای ورود به بازار کار ورد نیاز است و همچنین راهبردهای لازم را برای موفقیت در کسب و کار ارائه می نماید تا پس ازفراغت ازتحصیل چنانچه تمایل داشته باشی به جای استخدام و کار برای یگران در حد توان مالی و تخصصی به تنهایی یا به کمک دوستان و نزدیکان نسبت به راه اندازی و اداره یک واحد کوچک صنعتی،کشاورزی،خدماتی ویا هنری برای کسب وکارتولیدی اقدام نمایی.سرعت روند تحولات فن اوری واقتصادی درجهان به گونه ای است که حتی راه اندازی و اداره واحدهای تولیدی وخدماتی کوچک نیز نیازمند اطلاعات و دانش است که در این مجموعه سعی شده است این گونه اطلاعات در حد امکان و ضرورت ارائه شود.روحیه و تفکر کار افرینی هم در واحد های بزرگ تولیدی و خدماتی و هم درواحد های کوچک کاربرد فراوان دارد و می تواند خلا قیتها ، نواوریها و موفقیتهای زیادی را به دنبال داشته باشد اما جایگاه اصلی توسعه تفکر کار آفرینی در واحد های کوچک تولیدی و یا خدماتی است.
‏مقـدمه:
‏ ‏ علیرغم نیاز کشور به واردات محصـولات کشاورزی، محدودیت دوره برداشت محصولات کشاورزی و فقدان امکانات کافی در جهت حمل و نقل سریع و صحیح این محصولات به بازارهای مصرف، موجـب از بین رفتن سرمایه های کــشاورزان داخلی و افزایـش نرخ واردات فرآورده های کشاورزی به کشـور می‏‌‏گردد. از دیگر سو نیاز به محصولات کشاورزی در تمام فصول، اهمیت یافتن روشی برای حفظ و نگهداری بلند مدت این محــصولات را در چندان می
‏2
‏‌‏نماید. صنایع غذایی با ایجاد تغییراتی بر روی ماده خام می‏‌‏توانند پاسـخگوی هر دوی این مشکلات باشند.
‏ هدف عمده صنایع غذایی بر دو نکته فوق استوار است، یعنی فرآوری مواد غذایی به گونه ای که بتواند با دارا بودن ماندگاری زیاد ، مانع از فساد این مواد شده و امکان استفاده از آن را در تمام طول سال فراهم آورد. این فرآوری به فراخور ماده غذایی مورد نظر می‏‌‏تواند تهیه کنسرو، کنسانتره، مربا، ترشی، شور و... باشد. ارائه کنندگان این طرح با در نظر داشتن سه مورد اخیر یعنی تهیه انواع مربا ، ترشی و خیارشور قصد دارند گامی در جهت پیشبرد صنایع غذایی کشور برداشته و نیز با ایجاد زمینه برای اشتغال نیروی ماهر و نیمه ماهر خصوصا بانوان در رفع معضل بیکاری سهیم شوند.
‏بسمه تعالی
‏تقاضانامه
‏خواهشمند است مطابق طرح پیشنهادی پیوست با صدور جواز تاسیس برای احداث یک شرکت تولیدی‏ داد فر‏ موافقت فرمائید ضمنا جزوه مقررات و گردش کار صدور مجوزها را مطالعه نموده متعهد و ملزم به رعایت کلیه مفاد آن می باشم .
‏نام و نام خانوادگی :
‏3
‏تاریخ :
‏امضاء :
 ‏خلاصه طرح
‏ 
‏ 
‏موضوع طرح
‏تولید ‏به لیمو‏، و خیارشور
‏ به ظرفیت 620 تن در سال
‏محل اجرای طرح : قابل اجرا در سراسر کشور
‏سرمایه گذاری کـل: 26/1156 میلیون ریال
‏سهم آوردة متقاضی: 26/116 میلیون ریال
‏سهم تسهیلات: 1040 میلیون ریال
‏دورة بازگشـت سرمایه: 15 ماه
‏ 
 
 
‏ 
‏4
‏نحوه بازاریابی و کسب و تجارت و افزایش سود در کار آفرینی
‏بازار یابی در کسب و کار امروز یک امر ضروری است ودر مو قعیت ساز مانها نقش اساسی ایفا می کند.بازاریابی به فروش از طریق ویزیتوری یا تهیه آگهی های تبلیغاتی محدود نمی شود و مفهوم بسیار جامع تری دارد و به همین دلیل گفته می شود تفکر بازار یابی باید در کلیه ی بخش ها و فرایند های سازمانی نفوذ کند و مورد توجه قرار گیرد.خلق نام تجاری مناسب ، تبلیغات مناسب ، توجه به تغیر دائم در نیازها ودر نهایت بهره گیری ازفناوری روز از الزامات اساسی است.بازاریابی نتیجه ناگزیرو دوری ناپذیر وضروری سرمایه داری است.البته این بدان معنا نیست که بازاریابی تنها به کشورهای دارای نظام سرمایه داری محدود می شود ، تکنیک های بازاریابی در تمام نظامهای سیاسی و بسیاری از جنبه های زندگی کاربرد دارد.
‏بازار یابی :

 

تحقیق تولید و فروش گردو 13 ص ( ورد)

تحقیق تولید و فروش گردو 13 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 15 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
Business Plane
2
‏خلاصة اجرائی
‏پروژه مربوطه یک پروژه تولیدی می باشد که مربوط به تولید و فروش گردو می باشد .
‏ساختار مالی پروژه
‏پروژه شامل 5000000 سهم هزار ریالی می باشد.
‏دارندگان سهام
‏تعداد سهام
‏مبلغ سرمایه
‏شرکت تولید و صادرات گردو
‏200000‏0
‏2.000.000.000 ریال
‏بانک رفاه کارگران
‏1000000
‏1.000.000.000 ریال
‏بانک کشاورزی
‏900000
‏900.000.000 ریال
‏سازمان تأمین اجتماعی
‏900000
‏900.000.000 ریال
‏صندوق وام دانشگاه جامع علمی کاربردی
‏200000
‏200.000.000 ریال
‏جمع سهام
‏5000000
‏5.000.000.000 ریال
‏میزان درآمد:
‏قیمت ‏گردوی معمولی کیلویی 4000 تومان. گردو خوب 5000 تا 7000 تومان گردو اعلاء کیلویی 9000 تومان در سال اول اگر مقدار تولیدی گردو 10 تن باشد.
‏درآمد معادن
‏گردو معمولی 80.000.000 = 4000 ‏1000 ‏ 20
‏گردو خوب 140.000.000 = 7000 ‏ 1000 ‏ 20
‏گردو اعلاء 180.000.000 = 9000 ‏ 1000 ‏ 20
3
‏میزان سود ویژه:
‏میزان کل هزینه 1.500.000.000 می شود که دقیقاً سود حاصله 4/1 و 8/1 می باشد یعنی به ترتیب بر اساس نوع محصول 40 میلیون و 80 میلیون می شود.
‏تذکر: اگر محصول از نوع معمولی باشد در مرحله اول تولید سودی حاصل نمی شود وهزینه ها تقریباً سر به سر است (هزینة تولید و درآمد فروش) اما درمراحل بعدی به ترتیب به صورت صعودی افزایش می یابد.
‏میزان بدهی:
‏بدهی های پیش بینی شده به ترتیب به بانک کشاورزی بانک رفاه کارگران و سازمان تأمین اجتماعی و صندوق وام دانشگاه جامع علمی کاربردی می باشد که طبق الگوهای بازپرداختی محاسبه شده در ظرف دو سال کاملاً بازپرداخت می شود.
4
‏الگوی بازپرداختی‏:
‏میزان سود خالص شرکت ‏ 4 = مقدار پرداخت شونده به بانکها و سایر دارندگان سهام به منظور مستقل کردن شرکت
‏خصوصیات تیم کارآفرین:
‏افراد همگی دارای سابقة فروش اجناس را دارند. اعضا دارای مدرک لیسانس و فوق دیپلم هستند و پویا و خلاق هستند و محبوب هستند.
‏برای شروع کار یک روز هم یک روز است.

 

تحقیق تکنیک‌های تهیه و تولید کشت آگار 14ص ( ورد)

تحقیق تکنیک‌های تهیه و تولید کشت آگار 14ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏تکنیک‏‌‏های تهیه و تولید کشت آگار
‏م‏قدمه
‏هوایی که از آن تنفس می‌کنیم مملو از موجودات بسیار ریز است که با باد به حرکت درمی‌آیند. قارچ‌ها، باکتریها، ویروسها و گیاهان برای انتقال گرده‌های خود به مناطق ‏دیگر از باد‏ کمک می‌گیرند. در صورت عدم رعایت نکات بهداشتی، این ذرات می‌توانند چه در تهیه کشت خالص و چه در فرآیند تولید قارچ خوراکی خلل وارد نمایند‏.
‏به طور کلی منابع ا‏صلی آلاینده محیط کشت عبارتند از
‏1‏.‏ ‏محیط اطراف
‏2.‏ ‏ظروف کشت
‏3. ‏ادوات و ابزار‏ کشت
‏4. ‏پرورش دهنده و لباس وی
‏5. ‏هاگ‌ها یا میسلیوم‏ قارچ خوراکی
‏قارچ‌ها و تمامی موجودات زنده نسبت به مواد غذایی، رقابت تنگاتنگ و دائمی با یکدیگر دارند. هدف از ایجاد یک محیط استریل، حذف یا کاهش این گونه رقابت و در نهایت فراهم ساختن شرایط مناسب برای تکثیر قارچ خوراکی می‌باشد. ‏اولین مرحله‏ ‏قبل از تهیه کشت خالص‏،‏ ‏احداث‏ اطا‏قک‏ تلقیح یا آزمایشگاه استریل است.
‏طراحی و احداث آزمایشگاه استریل
‏علت عمده شکست بیشتر ‏پرورش‏‌‏دهندگان‏ قارچ، عد‏م صرف وقت کافی به منظور احداث‏ آزمایشگاه استریل است. کاری که چندان هم وقت و انرژی نمی‌برد، بلکه فقط یک‏ و‏ نیم روز کافی است تا یک انباری کوچک یا یک آبدارخانه را به یک اطا‏قک‏ تلقیح مفید تبدیل نمود.
‏برای شروع تمام قالیچه‌ها‏،‏ پتوها‏،‏ پرده‌ها و دیگر مواد پارچه‌ای را که پناهگاه خوبی برای گرد و غبار و هاگ‌های مضر ‏می باشند ‏از محل دور ک‏رده‏ ‏و ت‏مامی دیوارها و سقف را با یک ماده ضد عفونی کننده کاملاً تمیز نمائید. اطاق را با یک رنگ روغنی براق یا اپوکسی بهداشتی رنگ زده تا شستشو‌های بعدی راحت‌تر گردد. پنجره‌ها یا هر منبع ورودی هوا را با یک پوشش پلاستیکی مناسب بپوشانید. محل ورودی اطاق را با پلاستیک یا هر ماده دیگر بصورت یک محفظه انتظار درآورده تا مانع جریان مستقیم هوا بدرون اطاق گردد و طراحی این محفظه باید به گونه‌ای باشد که هنگام ورود به آن؛ درب آزمایشگاه بسته باشد.
‏2
‏تجهیزا‏ت ذیل در هر آزمایشگاه ضروری است‏:
‏1‏-‏ ‏صندلی و میز محکم با سطح کاملاً صاف
‏2‏-‏ ‏چراغ الکلی، چراغ ب‏ن‏سنBunsen burner‏ .‏
‏ یا یک شعله م‏عمولی گاز بوتان برای تولید ‏حرارت
‏3‏-‏ ‏بطری اسپری حاوی محلول سفید کننده 10‏ درصد
‏4‏-‏ ‏تعدادی پتری دیش استریل و لوله آزمایش
‏5‏-‏ ‏تعدادی برچسب ، یک دفتر و خودکار
‏6‏-‏ ‏یک چاقوی آگار و حلقه تلقیحinoculating‏ .‏
‏7‏-‏ ‏یک دستگاه اتوکلاو یا زودپز معمولی (بخار تحت فشار)
‏8‏-‏ pH ‏ س‏نج یا کاغذ تورنسل معمولی
‏9‏-‏ ‏الکل 96‏ درصد و دیگر مواد ضد عفونی همچون وایتکس، فرمالین…
‏10‏-‏ ‏قفسه برای ظروف کشت، جالوله‌ای و…
‏تمامی این اجزاء بایستی درون آزمایشگاه بماند و در صورت خروج یکی از آنها به بیرون‏،‏ هنگام برگشت آن ب‏ه ‏داخل آزمایشگاه باید از تمیز بودن آن، مطمئن شد.
‏به طور کلی برای طراحی یک آزمایشگاه باید علا‏و‏ه بر تجهیزات و وسایل گفته شده اصول زیر نیز درنظر گرفته شود.
‏3
—‏ ‏اطاق تهیه محیط کشت که دارای تجهیزات کامل و قفسه‌های متعدد است (35‏ درصد‏ مساحت کل)
—‏ ‏اطاقک شیشه‌ای استریل (محفظه تلقیح)(1‏5 درصد‏ مساحت کل)
—‏ ‏اتاق کشت (40‏ درصد‏ مساحت کل)
—‏ ‏الباقی مساحت برای نگهداری وسایل، اتوکلاو، ترازوها، یخچال و انبار میسلیوم‏
‏ و اسپان‏ ‏مادری‏ (حدوداً‏ 10 درصد‏)
‏با روش ساده‌ای می‌توان آزمایشگاه یا محیطی نیمه استریل بسته به حجم استفاده و دفعات کاری ایجاد نمود. درصد پاکی لازم برای اطاق استریل تابع مقدار هاگ محیط بیرون است. به عنوان مثال، در فصل زمستان با سرد شدن هوا، مقدار هاگ و آلاینده‌های هوا تا حد زیادی کاهش یافته، حال آن که در طول تابستان و بهار این مقدار بسیار زیاد می‌باشد. بنابراین لازم است در طی این دو فصل توجه کافی به استریل بودن محیط آزمایشگاه مبذول گردد. نکته مهم دیگر این که، تمامی ظروف و بطری‌های شیشه‌ای آلوده را باید به طریقی از بین برد تا ضریب آلودگی محیط آزمایشگاه به حداقل ‏ب‏رسد.
‏بعد از احداث اطاق استریل باید یک سری اصول و نکات بهداشتی را کاملاً رعایت نمود. به این صورت که اطاق استریل را باید با یک محلول سفیدکننده (آب ژاول) کاملاً تمیز نمود؛ کف را طی کشیده و در پایان هوای اطاق را با یک محلول سفید کننده‏ 10‏ درصد و با استفاده از یک سمپاشی پشتی یا اسپری ضدعفونی نمائیم. حداقل تا‏ 15 ‏دقیقه بعد از محلول پاشی نباید وارد اطاق شد. در هر مرحله از تلقیح و کشت این عملیات باید تکرار شود، چرا که همواره پیشگیری آسانتر و بهتر از درمان است.
‏پیش از ادامه بحث، ذکر چند نکته ضروری است. استریل نمودن و استریل نگاه داشتن محیط مستلزم توجه زیاد همراه با کمک و یاری مداوم دیگران است. این ‏امر‏ وقت‌گیر بوده و نباید سرسری و مقطعی انجام گیرد. هرگز یک چراغ الکلی یا شعله گاز را درون اطاق یا محفظه تلقیح روشن نگذ‏ارید، چرا که در یک محیط بسته ‏اکسیژن هوا به زودی تمام می‌شود.
‏بعضی از پرورش‏‌‏دهندگان، بیش از نیاز لازم بهداشتی با آلودگی مقابله می‌نمایند. بدین ترتیب این افراد آزمایشگاه و در نهایت سلامتی خود را با مصرف وسواسی و افراطی قارچ‌کشها، باکتری‌کشها و ضدعفونی کننده‌های شیمیائی جهش‌زای خطرناک به خطر می‌اندازند. به طور مثال می‌توان به عوارضی همچون تنگی نفس، بی‌حسی‌های شدید همراه با تشنج‌های مداوم که گاه تا چندین روز نیز به درازا می‌انجامد که بر اثر کار طولانی مدت افراد، بلافاصله در اطاق‌هائی که مدت چندانی (کمتر از
‏4
‏ 15 ‏دقیقه) از سمپاشی آنها بالاخص با سموم فنلی نگذشته اشاره کرد و یا از بین موارد متعدد دیگر، ابتلاء به سرطان پوست بواسطه تماس طولانی (چند سال) و مستقیم پوست (بدون پوشش ایمنی) با اشعه ماورای بنفش (uv‏) در حین استریل کردن نمونه‌ها داخل محفظه شیشه‌ایglove box‏ .‏
‏ درون اطاق تلقیح اشاره نمود.
‏چنان‏چه علیرغم تلاش فراوان در جهت استریل نمودن محیط آلودگی باز هم در محیط باقی بماند در آن صورت می‌توان از راه‌کارهای‏ ذیل‏ استفاده نمود.
‏1. ب‏خوردادن‏ روغن استریل‏‌‏کننده‏ مانند تری‏‌‏اتیلن گلایکول‏ با‏‌‏گرم‏‌‏کن‏‌‏فتیله‌ای در‏‌‏فضای اطاق که ابری از قطرات بسیار ریز و نسبتاً سنگین در هوا ایجاد شده که ضمن پائین آمدن ذرات آلاینده معلق در هوا را جذب کرده و از بین می‌برند. ذرات این روغن نسبتاً ریز و فرار بوده و هیچ گونه لایه قابل مشاهده‌ای در فضا ایجاد نمی‌نماید.‏ این روش ارزان و آسان می‏‌‏باشد.
‏2. ‏احداث نوعی محفظه شیشه‌ای کاملاً مسدود و نیم‏ه استریل برای نقل و انتقال‏ و کارهای ک‏شت بافت که‏ می‌توان آنها را از چوب و پنجره‌ای کوچک برای نگاه کردن درون آن ساخت که در یک طرف آن دو سوراخ لاستیکی مخصوص تعبیه می‌نمایند تا هنگام کار، فرد بتواند دستان خود را داخل محفظه کرده و‏ ‏در صورت عدم استفاده، ورودی سوراخ‌ها با لفافه‌ای پوشیده می‌شود. مزیت عمده این محفظه ارزان‏،‏ بودن استریل کردن ‏آسان‏ محیط داخل آن و عدم جریان مستقیم هوا به درون آن در ض‏م‏ن کار می‌باشد.
‏3. ‏استفاده از صافی‌های بسیار ریز‏ که قطر چشمه‌های آن 3/0-1/0 میکرون بو‏ده و‏ از قطر هاگهای مضر بعضی قارچ‌ها و حتی از باکتری‌ها ‏نیز کوچکتر است. از این صافی‌ها‏ در سامانه‌های مخصوصی بنام هود تهویه ملایم استفاده می‌نمایند. در برخی از آزمایشگاه‌های پیشرفته تمام استریل، درون دیوارها یا سقف نیز از این نوع صافی‌ها استفاده شده و هوای ورودی اطاق با عبور از میان آنها تصفیه می‌شود.
‏برای کسب اطلاعات بیشتر به ضمیمه چهارم مراجعه شود
‏آلودگی، ممکن است در یک محل کم و در جای دیگر زیاد باشد و یا در یک مرحله از پرورش طغیان نماید یا این که ‏علی‏‌‏رغم چند سال فعالیت،‏ اثری از آن دیده نشود. از طرفی باید توجه داشت که نوع آلودگی، در مراحل و مکان‌های مختلف یکسان است، اما شدت و ضعف‏ آن بسته به یک سری عوامل مختلف‏ داخلی یا محیطی متفاوت است که با اعمال یک سری تمهیدات و اصول بهداشتی تا حدی می‌توان آن را کنترل نمود.

 

تحقیق بررسی تولید و مراحل فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان 104 ص

تحقیق بررسی تولید و مراحل فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان 104 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 93 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏بررسی تولید و مراحل ‏فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان مادّه اوّلیه تولید داروهای تقویت کننده ‏سیستم دفاعی
‏منبع‏ : ‏گ‏یاهان‏ ‏دارویی-
‏کلمات کلیدی : ‏سرخارگل، گل ستاره ای، عملکرد پیکر ‏رویشی، عصاره خشک. ‏چکیده ‏مقاله
‏سرخارگل (Echinacea purpurea ) ‏گیاهی است علفی، چندساله متعلّق به تیره گل ستاره ‏ایها (Asteraceae ) . ‏سرخارگل یکی از مهمترین گیاهان دارویی در صنایع داروسازی ‏بیشتر کشورهای توسعه یافته است. موّاد مؤثّره این گیاه خاصیّت ضد ویروسی داشته و ‏تقویت کننده سیستم دفاعی بدن (Immunostimulant ) ‏می باشد. منشاء این گیاه شمال ‏آمریکا گزارش شده است و در شمال رودخانه میسوری به صورت انبوه می روید. این گیاه در ‏فلور ایران وجود ندارد و بذر آن برای اوّلین بار در سال 1372 وارد کشور شده است. ‏هدف از انجام این تحقیق چگونگی کشت و تولید سرخارگل بود که با استفاده از نتایج آن ‏بتوان آنرا در مقیاس مناسب کشت و مادّه اوّلیه تولید داروهای حاصل از این گیاه را ‏تأمین کرد. طبق نتایج این تحقیق بذور را باید نیمه اوّل اسفند ماه در خزانه هوای ‏آزاد و به عمق 2 تا 4 سانتی متر کشت کرد. بذور پس از طی دوره سرما نیمه اوّل ‏فروردین ماه سبز می شوند. اواخر خرداد زمان مناسبی برای انتقال نشاء ها به زمین ‏دایمی است. گیاهان اواسط تابستان به گل می روند. ارتفاع گیاهان از سال دوّم رویش به ‏تدریج افزایش می یابد و در سال چهارم رویش به حداکثر (99 سانتیمتر) می رسد. در سال ‏چهارم حداکثر عملکرد پیکر رویشی (4 تن در هکتار) بدست آمد. حداکثر مقدار عصاره خشک (35 ‏در صد) از پیکر رویشی گیاهان دو ساله بدست آمد، زیرا با افزایش سن گیاه مقدار ‏بافتهای چوبی گیاه افزایش می یابد. با توجه به اینکه کشور ما از نظر اقلیمی از تنوع ‏خاصّی برخوردار است انجام این نوع تحقیقات در مناطق مختلف کشور در مورد گیاهانی که
‏2
‏بررسی تولید و مراحل ‏فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان مادّه اوّلیه تولید داروهای تقویت کننده ‏سیستم دفاعی
‏منبع‏ : ‏گ‏یاهان‏ ‏دارویی-
‏کلمات کلیدی : ‏سرخارگل، گل ستاره ای، عملکرد پیکر ‏رویشی، عصاره خشک. ‏چکیده ‏مقاله
‏سرخارگل (Echinacea purpurea ) ‏گیاهی است علفی، چندساله متعلّق به تیره گل ستاره ‏ایها (Asteraceae ) . ‏سرخارگل یکی از مهمترین گیاهان دارویی در صنایع داروسازی ‏بیشتر کشورهای توسعه یافته است. موّاد مؤثّره این گیاه خاصیّت ضد ویروسی داشته و ‏تقویت کننده سیستم دفاعی بدن (Immunostimulant ) ‏می باشد. منشاء این گیاه شمال ‏آمریکا گزارش شده است و در شمال رودخانه میسوری به صورت انبوه می روید. این گیاه در ‏فلور ایران وجود ندارد و بذر آن برای اوّلین بار در سال 1372 وارد کشور شده است. ‏هدف از انجام این تحقیق چگونگی کشت و تولید سرخارگل بود که با استفاده از نتایج آن ‏بتوان آنرا در مقیاس مناسب کشت و مادّه اوّلیه تولید داروهای حاصل از این گیاه را ‏تأمین کرد. طبق نتایج این تحقیق بذور را باید نیمه اوّل اسفند ماه در خزانه هوای ‏آزاد و به عمق 2 تا 4 سانتی متر کشت کرد. بذور پس از طی دوره سرما نیمه اوّل ‏فروردین ماه سبز می شوند. اواخر خرداد زمان مناسبی برای انتقال نشاء ها به زمین ‏دایمی است. گیاهان اواسط تابستان به گل می روند. ارتفاع گیاهان از سال دوّم رویش به ‏تدریج افزایش می یابد و در سال چهارم رویش به حداکثر (99 سانتیمتر) می رسد. در سال ‏چهارم حداکثر عملکرد پیکر رویشی (4 تن در هکتار) بدست آمد. حداکثر مقدار عصاره خشک (35 ‏در صد) از پیکر رویشی گیاهان دو ساله بدست آمد، زیرا با افزایش سن گیاه مقدار ‏بافتهای چوبی گیاه افزایش می یابد. با توجه به اینکه کشور ما از نظر اقلیمی از تنوع ‏خاصّی برخوردار است انجام این نوع تحقیقات در مناطق مختلف کشور در مورد گیاهانی که
‏2
‏بررسی تولید و مراحل ‏فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان مادّه اوّلیه تولید داروهای تقویت کننده ‏سیستم دفاعی
‏منبع‏ : ‏گ‏یاهان‏ ‏دارویی-
‏کلمات کلیدی : ‏سرخارگل، گل ستاره ای، عملکرد پیکر ‏رویشی، عصاره خشک. ‏چکیده ‏مقاله
‏سرخارگل (Echinacea purpurea ) ‏گیاهی است علفی، چندساله متعلّق به تیره گل ستاره ‏ایها (Asteraceae ) . ‏سرخارگل یکی از مهمترین گیاهان دارویی در صنایع داروسازی ‏بیشتر کشورهای توسعه یافته است. موّاد مؤثّره این گیاه خاصیّت ضد ویروسی داشته و ‏تقویت کننده سیستم دفاعی بدن (Immunostimulant ) ‏می باشد. منشاء این گیاه شمال ‏آمریکا گزارش شده است و در شمال رودخانه میسوری به صورت انبوه می روید. این گیاه در ‏فلور ایران وجود ندارد و بذر آن برای اوّلین بار در سال 1372 وارد کشور شده است. ‏هدف از انجام این تحقیق چگونگی کشت و تولید سرخارگل بود که با استفاده از نتایج آن ‏بتوان آنرا در مقیاس مناسب کشت و مادّه اوّلیه تولید داروهای حاصل از این گیاه را ‏تأمین کرد. طبق نتایج این تحقیق بذور را باید نیمه اوّل اسفند ماه در خزانه هوای ‏آزاد و به عمق 2 تا 4 سانتی متر کشت کرد. بذور پس از طی دوره سرما نیمه اوّل ‏فروردین ماه سبز می شوند. اواخر خرداد زمان مناسبی برای انتقال نشاء ها به زمین ‏دایمی است. گیاهان اواسط تابستان به گل می روند. ارتفاع گیاهان از سال دوّم رویش به ‏تدریج افزایش می یابد و در سال چهارم رویش به حداکثر (99 سانتیمتر) می رسد. در سال ‏چهارم حداکثر عملکرد پیکر رویشی (4 تن در هکتار) بدست آمد. حداکثر مقدار عصاره خشک (35 ‏در صد) از پیکر رویشی گیاهان دو ساله بدست آمد، زیرا با افزایش سن گیاه مقدار ‏بافتهای چوبی گیاه افزایش می یابد. با توجه به اینکه کشور ما از نظر اقلیمی از تنوع ‏خاصّی برخوردار است انجام این نوع تحقیقات در مناطق مختلف کشور در مورد گیاهانی که
‏2
‏بررسی تولید و مراحل ‏فنولوژی گیاه دارویی سرخارگل به عنوان مادّه اوّلیه تولید داروهای تقویت کننده ‏سیستم دفاعی
‏منبع‏ : ‏گ‏یاهان‏ ‏دارویی-
‏کلمات کلیدی : ‏سرخارگل، گل ستاره ای، عملکرد پیکر ‏رویشی، عصاره خشک. ‏چکیده ‏مقاله
‏سرخارگل (Echinacea purpurea ) ‏گیاهی است علفی، چندساله متعلّق به تیره گل ستاره ‏ایها (Asteraceae ) . ‏سرخارگل یکی از مهمترین گیاهان دارویی در صنایع داروسازی ‏بیشتر کشورهای توسعه یافته است. موّاد مؤثّره این گیاه خاصیّت ضد ویروسی داشته و ‏تقویت کننده سیستم دفاعی بدن (Immunostimulant ) ‏می باشد. منشاء این گیاه شمال ‏آمریکا گزارش شده است و در شمال رودخانه میسوری به صورت انبوه می روید. این گیاه در ‏فلور ایران وجود ندارد و بذر آن برای اوّلین بار در سال 1372 وارد کشور شده است. ‏هدف از انجام این تحقیق چگونگی کشت و تولید سرخارگل بود که با استفاده از نتایج آن ‏بتوان آنرا در مقیاس مناسب کشت و مادّه اوّلیه تولید داروهای حاصل از این گیاه را ‏تأمین کرد. طبق نتایج این تحقیق بذور را باید نیمه اوّل اسفند ماه در خزانه هوای ‏آزاد و به عمق 2 تا 4 سانتی متر کشت کرد. بذور پس از طی دوره سرما نیمه اوّل ‏فروردین ماه سبز می شوند. اواخر خرداد زمان مناسبی برای انتقال نشاء ها به زمین ‏دایمی است. گیاهان اواسط تابستان به گل می روند. ارتفاع گیاهان از سال دوّم رویش به ‏تدریج افزایش می یابد و در سال چهارم رویش به حداکثر (99 سانتیمتر) می رسد. در سال ‏چهارم حداکثر عملکرد پیکر رویشی (4 تن در هکتار) بدست آمد. حداکثر مقدار عصاره خشک (35 ‏در صد) از پیکر رویشی گیاهان دو ساله بدست آمد، زیرا با افزایش سن گیاه مقدار ‏بافتهای چوبی گیاه افزایش می یابد. با توجه به اینکه کشور ما از نظر اقلیمی از تنوع ‏خاصّی برخوردار است انجام این نوع تحقیقات در مناطق مختلف کشور در مورد گیاهانی که

 

تحقیق آموزش پرورش و تولید میگو 17 ص

تحقیق آموزش پرورش و تولید میگو 17 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 19 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

2
‏آموزش ‏پرورش و تول‏ی‏د‏ م‏ی‏گو
‏ا‏ی‏ن‏ مقاله اطلاعات کل‏ی‏ در مورد ب‏ی‏ولوژ‏ی‏ و تکث‏ی‏ر‏ و پرورش م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ ارائه م‏ی‏­‏دهد‏. م‏ی‏گو‏ در چرخه زندگ‏ی‏ خود دارا‏ی‏ چهار شکل مشخص است: تخم ، لارو ، پست لارو ، و بالغ.
‏
‏ا‏ی‏ن‏ مقاله اطلاعات کل‏ی‏ در مورد ب‏ی‏ولوژ‏ی‏ و تکث‏ی‏ر‏ و پرورش م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ ارائه م‏ی‏دهد‏. م‏ی‏گو‏ در چرخه زندگ‏ی‏ خود دارا‏ی‏ چهار شکل مشخص است: تخم ، لارو ، پست لارو ، و بالغ.
‏در‏ ا‏ی‏ن‏ مقاله به شرح مختصر هر ‏ی‏ک‏ از مراحل فوق و و‏ی‏ژگ‏ی‏ها‏ی‏ آن ، خصوصاً ، ک‏ی‏ف‏ی‏ت‏ آب مورد ن‏ی‏از‏ ، وسا‏ی‏ل‏ و عمل‏ی‏ات‏ تفر‏ی‏خگاه‏ (هچر‏ی‏)، تغذ‏ی‏ه‏ ، وسا‏ی‏ل‏ و روشها‏ی‏ پرورش ، استراتژ‏ی‏ مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ استخرها ، انواع استخرها و روشها‏ی‏ پرورش ، ب‏ی‏مار‏ی‏ها‏ ، مشکلات پرورش م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ پرداخت‏ه‏ شده است.
‏●‏ ب‏ی‏ولوژ‏ی‏ م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏
‏▪‏ پراکنش
‏گونهها‏ی‏ م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ جنس Macrobrachium‏ در سراسر مناطق گرمس‏ی‏ر‏ی‏ و ن‏ی‏مه‏ گرمس‏ی‏ر‏ی‏ جهان پراکندهاند. ا‏ی‏نگونهها‏ در اغلب آبها‏ی‏ ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ داخل‏ی‏ شامل در‏ی‏اچهها‏ ، رودخانــهها، باتلاقها ، نهرها
2
‏ی‏ آب‏ی‏ار‏ی‏ ، کانالها و استخرها و حوزهها ‏ی‏افت‏ م‏ی‏شوند‏. اغلب گونهها در مراحل نخست‏ی‏ن‏ ‏چرخه‏ زندگ‏ی‏شان‏ به آب لب شور ن‏ی‏از‏ دارند و بنا بر ا‏ی‏ن‏ در آبها‏یی‏ ‏ی‏افت‏ م‏ی‏شوند‏ که مستق‏ی‏م‏ ‏ی‏ا‏ غ‏ی‏ر‏ مستق‏ی‏م‏ به در‏ی‏ا‏ م‏ی‏پ‏ی‏وندند،‏ هر چند بعض‏ی‏ از آنها چرخه زندگ‏ی‏شان‏ را در در‏ی‏اچهها‏ی‏ داخل‏ی‏ آب شور ‏ی‏ا‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ کامل م‏ی‏کنند‏. بعض‏ی‏ از گونهها ، رودخانهها‏یی‏ با آب شفاف را ترج‏ی‏ح‏ م‏ی‏دهند،‏ در حال‏ی‏ که بعض‏ی‏ د‏ی‏گر‏ در آبها‏ی‏ بس‏ی‏ار‏ گلآلود ‏ی‏افت‏ م‏ی‏شوند‏.
‏▪‏ چرخه زندگ‏ی‏ :
‏برا‏ی‏ رشد ، تمام م‏ی‏گوها‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ (مانند سا‏ی‏ر‏ سختپوستان) بطور منظم اسکلت خارج‏ی‏ ‏ی‏ا‏ پوسته خود را م‏ی‏اندازند‏. ا‏ی‏ن‏ فرآ‏ی‏ند‏ به پوست انداز‏ی‏ موسوم است و با افزا‏ی‏ش‏ ناگهان‏ی‏ در اندازه و وزن همراه است. چهار شکل مشخص در چرخه زندگ‏ی‏ م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ وجود دارد: تخم ، لارو ، پ‏ست‏ لارو ، و بالغ .
‏ا‏ی‏ن‏ جانوران همه چ‏ی‏ز‏ خوارند و ج‏ی‏ره‏ غذا‏یی‏ آنها در نها‏ی‏ت‏ شامل حشرات آبز‏ی‏ و لاروها‏ی‏شان،‏ جلبکها ، دانه گ‏ی‏اهان‏ ، حبوبات ، بذر و گ‏ی‏اهان‏ ، م‏ی‏وهها‏ ، نرمتنان ر‏ی‏ز‏ و سخت پوستان ، گوشت ماه‏ی‏ و پس ماندهها‏ی‏ ماه‏ی‏ و سا‏ی‏ر‏ جانوران است. به علاوه ممکن است همجنس خوار باشند.
‏●‏ عمل‏ی‏ات‏ پرورش‏ی‏ که شامل موارد ز‏ی‏ر‏ است
‏▪‏ مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ استخر
‏گ‏ی‏اهان‏ امتداد د‏ی‏وارهها‏ی‏ استخر ، فرسا‏ی‏ش‏ آنها را به حداقل م‏ی‏رسانند‏ و ز‏ی‏ر‏ خط آب ن‏ی‏ز‏ غذا و ز‏ی‏ستگاه‏ی‏ برا‏ی‏ م‏ی‏گوها‏ فراهم م‏ی‏­‏کنند‏. به هر حال با‏ی‏د‏ توجه داشت که رشد آنها نبا‏ی‏د‏ چنان ز‏ی‏اد‏ شود که با برداشت کردن تداخل به وجود آ
3
‏ی‏د‏. از رشد گ‏ی‏اهان‏ ر‏ی‏شه‏ دار آبز‏ی‏ و جلبکها‏ی‏ ک‏فز‏ی‏ ن‏ی‏ز‏ با‏ی‏د‏ با اعمال مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ی‏ جلوگ‏ی‏ر‏ی‏ کرد. استخرها‏ی‏ تازه با‏ی‏د‏ آهک پاش‏ی‏ شوند. در عمل ، کاربرد استاندارد ‏۱۰۰۰Kg/ha‏ سنگ آهک کشاورز‏ی‏ هر بار پس از تخل‏ی‏ه‏ استخر پرورش م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ توص‏ی‏ه‏ م‏ی‏شود‏.
‏پس‏ از آهک ده‏ی‏ استخرها ب‏ی‏ش‏ از م‏ی‏گودار‏ کردن آنها پر م‏ی‏شوند‏. کود ده‏ی‏ در کشت م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ به ندرت لازم م‏ی‏شود‏. در هر حال استخرها‏ی‏ ساخته شده در خاکها‏ی‏ شن‏ی‏رس‏ی‏ ممکن است ن‏ی‏از‏ به کودده‏ی‏ داشته باشند. اجرا کننده با‏ی‏د‏ در ط‏ی‏ مدت پرورش ، مراقب خوب نگه داشتن استخرها باش‏د‏ . برا‏ی‏ جلوگ‏ی‏ر‏ی‏ از فرسا‏ی‏ش‏ د‏ی‏وارهها‏ ، کنترل گ‏ی‏اهان‏ ر‏ی‏شه‏ دار آبز‏ی‏ ، تعم‏ی‏ر‏ و نگهدار‏ی‏ تجه‏ی‏زات‏ خروج‏ی‏ و ورود‏ی‏ آب به و‏ی‏ژه‏ تور‏ی‏ها‏ بـا‏ی‏د‏ مـراقـبت خـاصـ‏ی‏ انجام گ‏ی‏رد‏. گ‏ی‏اهان‏ Elodea spp‏. و Hydrilla spp‏. بستر خوب‏ی‏ برا‏ی‏ م‏ی‏گوها‏ م‏ی‏سازند‏.
‏▪‏ م‏ی‏گودار‏ کردن:
‏پست‏ لاروها را م‏ی‏توان‏ بلافاصله پـس از پـر آب شـدن اسـتخرهـا در آنها ر‏ی‏خت‏ . معمولاً پست لاروها‏یی‏ که تنها ‏۴-۱‏ هفته سن دارند ( پس از دگرد‏ی‏س‏ی‏ ) برا‏ی‏ م‏ی‏گودار‏ کردن استخرها به کار برده م‏ی‏شوند‏ که تا زمان برداشت در آن باق‏ی‏ م‏ی‏مانند‏. به محض ورود پست لاروها به کناره اس‏تخر‏ با‏ی‏د‏ دقت شود که در پ‏ی‏ شناور کردن ک‏ی‏سهها‏ی‏ انتقال در استخر به مدت ‏۱۵‏ دق‏ی‏قه‏ قبل از خال‏ی‏ کردن آنها در آب به درجه حرارت استخر عادت داده شوند.
‏اختلاف‏ PH‏ استخر و ک‏ی‏سه‏ انتقال ن‏ی‏ز‏ موجب مرگ و م‏ی‏ر‏ م‏ی‏شود‏. م‏ی‏زان‏ م‏ی‏گودار‏ کردن استخر به اندازه بازار‏ی‏ مطلوب و مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ استخر ، خصوصاً روش برداشت ، بستگ‏ی‏ دارد. در جاها‏یی‏ که اندازه مطلوب برا‏ی‏ فروش حدود ‏۷۰
4
‏ گرم ( سرزده ) است و بس‏ی‏ار‏ی‏ از استخرها به علت ذخ‏ی‏ره‏ آب فصل‏ی‏ ‏دچار‏ محدود‏ی‏ت‏ فصل‏ی‏ در حدود ‏۸‏ ماه هستند ، پ‏ی‏شنهاد‏ م‏ی‏شود‏ م‏ی‏زان‏ م‏ی‏گو‏ ‏۵‏ پست لارو در متر مربع (‏۵۰۰۰/ha‏) ‏باشد.
‏▪‏ تغذ‏ی‏ه‏:
‏الف‏ ) نوع تغذ‏ی‏ه‏
‏کشت‏ تجارت‏ی‏ موفق م‏ی‏گو‏ی‏ آب ش‏ی‏ر‏ی‏ن‏ به غذا‏ی‏ مکمل ن‏ی‏از‏ دارد. نوع ا‏ی‏ن‏ غذا بس‏ی‏ار‏ متنوع است و مواد ز‏ی‏ر‏ را در بر دارد : مواد خام جانور‏ی‏ ‏ی‏ا‏ گ‏ی‏اه‏ی‏ ، مخلوطها‏ی‏ غذا‏یی‏ ته‏ی‏ه‏ شده در کنار استخر و غذاها‏ی‏ ترک‏ی‏ب‏ی‏ . در بعض‏ی‏ جاها ن‏ی‏ز‏ از برنـج و محـصولات فـرعـ‏ی‏ بـرنـج به صـورت مـخ‏لوط‏ با غذاها‏ی‏ د‏ی‏گر‏ استفاده م‏ی‏شود‏. ضر‏ی‏ب‏ غذا‏یی‏ ‏۲:۱-۳:۱‏ برا‏ی‏ ج‏ی‏ره‏ ها‏ی‏ ترک‏ی‏ب‏ی‏ مورد انتظار است . ضر‏ی‏بب‏ غذا‏یی‏ مواد تر همچون ماه‏ی‏ها‏ی‏ هرز به علت رطوبت بس‏ی‏ار‏ آنها بالاتر است ( شا‏ی‏د‏ ‏۷:۱-۹:۱ ) .
‏ب‏ ) مقدار تغذ‏ی‏ه‏ :
‏تـوصـ‏ی‏ه‏ کل‏ی‏ و کار ساز برا‏ی‏ مقدار تغذ‏ی‏ه‏ روزانه وجود ندارد ز‏ی‏را‏ ا‏ی‏ن‏ مقدار بستگ‏ی‏ به اندازه و تعداد م‏ی‏گوها‏ در استخر ، ک‏ی‏ف‏ی‏ت‏ آب و خاص‏ی‏ت‏ غذا دارد. بهتر‏ی‏ن‏ رهنمود برا‏ی‏ مجر‏ی‏ان‏ استخر ، تغذ‏ی‏ه‏ تا حد تقاضاست . غذا به طور معمول در اطراف مح‏ی‏ط‏ استخر در محلها‏ی‏ کم عمق که من‏طقه‏ خوب‏ی‏ برا‏ی‏ تغذ‏ی‏ه‏ است پخش م‏ی‏شود‏. در بعض‏ی‏ از مواقع غذا به " منطقه تغذ‏ی‏ه‏ " در چند متر‏ی‏ کناره محدود م‏ی‏گردد‏. در هر دو مورد مجر‏ی‏ استخر م‏ی‏تواند‏ بب‏ی‏ند‏ چه مقدار غذا مصرف شده است. اگر ه‏ی‏چ‏ غذا‏یی‏ در روز بعد باق‏ی‏ نماند ، مقدار غذا با‏ی‏د‏ افزا‏ی‏ش‏ ‏ی‏ابد‏. اگر مقدار ز‏ی‏اد‏ی‏ غ‏ذا‏ بماند ، مقدار آن را با‏ی‏د‏ کاهش داد و ‏ی‏ا‏ حت‏ی‏ به مدت ‏ی‏ک‏ روز قطع کرد.