کار آفرینی پروژه نوشابه غیر گازدار

کار آفرینی پروژه نوشابه غیر گازدار

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 30 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏مقدمه
‏- نوع محصول:
‏نوع محصول کارخانه عبارتست از انواع نوشابه بدون گاز به صورت آبمیوه جات به غلظت 14-10 درجه بریکس که از کنسانتره به غلظت 70-60 درجه بریکس بازسازی شده و در بطری های نوشابه به ظرفیت 285 سی سی و با درب طشتکی بسته بندی خواهد شد.
‏بطری مذبور دارای ارتفاع 240 میلیمتر و قطر 57 میلیمتر است و بر روی آن بر چسب مربوطه به ابعاد 80*200 میلیمتر چشبانده خواهد شد.
‏آبمیوه تولیدی با استفاده از کنسانتره پرتقال، سیب و انگور و به صورت آب این میوه جات تهیه می گردد و در مورد آب پرتقال بر اساس نوع کنسانتره مصرفی تهیه آن تا بریکس 7 نیز معمول است.
‏-‏ ظرفیت تولیدی و مدت زمان کار کارخانه:
‏ظرفیت تولید سالانه کارخانه در حدود 2000 تن آبمیوه و معادل 2000000 لیتر است که با توجه به ظرفیت بطری ها و با در نظر گرفتن ضایعات و غیره کلاً در حدود 7 میلیون بطری 285 سی سی آب میوه خواهد شد که شامل موارد زیر است:
‏نام محصول
‏ تعداد بطری
‏ ظرفیت(سی سی)
‏ ظرفیت(لیتر)
‏آب پرتقال
‏3.000.000
‏285
‏857.000
‏آب سیب
‏2.500.000
‏285
‏713.000
‏آب انگور
‏1.500.000
‏285
‏430.000
‏مدت زمان کار کارخانه با توجه به تعطیات و غیره عملاً 250 روز کاری و در یک شیفت کار 8 ساعته در نظر گرفته می شود.
‏به این ترتیب ظرفیت تولید روزانه کارخانه 28000 بطری که معادل 4000 بطری در ساعت و بالاخره 68 بطری در دقیقه می باشد.
‏- میزان مواد اولیه مورد نیاز کارخانه:
‏مواد اولیه مورد نیاز کارخانه شامل کنسانتره پرتقال، سیب و انگور، شکر، بطری، کارتن و برچسب مربوطه می باشد.
‏با توجه به نسبت اختلاط کنسانتره و آب به نسبت یک قسمت کنسانتره و 5 قسمت آب در مورد سیب و انگور و یک قسمت کنسانتره و 6 قسمت آب در مورد کنسانتره پرتقال، عملاً میزان کنسانتره مورد نیاز جهت تولید به شرح زیر است:
‏ردیف
‏نام ماده مورد نیاز
‏ مقدار
‏1
‏کنسانتره پرتقال
‏143 تن
‏2
‏کنسانتره سیب
‏143 تن
‏3
‏کنسانتره انگور
‏86 تن
‏4
‏شکر بر مبنای 10-5% در صورت مصرف برای آب پرتقال
‏50 تن
‏5
‏بطری 285 سی سی
‏7 میلیون بطری
‏6
‏برچسب
‏7 میلیون عدد
‏7
‏کارتن 24 عددی
‏300.000عدد
‏آشنایی جزیی در مورد کار کارخانه
‏روش کار و نحوه فرآیند: