دانلود پاورپوینت انواع شیر خشک

دانلود پاورپوینت انواع شیر خشک

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: .ppt
تعداد صفحات: 15
حجم فایل: 564 کیلوبایت
قیمت: 6000 تومان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 15 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
انواع شیر خشک
شیر خشک نان
این شیر خشک از شیر گاو بدون چربی ساخته شده است و منشاء چربیهای این شیرخشک روغنهای گیاهی مثل روغن ذرت – روغن آفتابگردان – روغن نارگیل و سویا می باشد در واقع جانشین چربی گاو شده است و باعث جذب بهتر و کاهش ناراحتیهای گوارشی بکار می رود این شیر خشک از لحاظ توزیع مواد غذایی شبیه شیر مادر است و برای نوزادان با وزن کامل متولد شده است و این شیر خشک در نوزادانی که دچار اختلالات الکترولیتی و نارس و کمتر
از 1500 گرم نباید استفاده شود.
شیر خشک پری نان
این شیر خشک برای نوزادان نارس کمتر از 2500 گرم و نسبت به کمبود آهن حساسترند و لاکتوزش نیز کمتر است و پس در ترکیبات آنها نیاز به آهن بیشتری وجود دارد.
شیر خشک آال 110
این شیر خشک فاقد لاکتولاز و حاوی پروتئین هیدرولیزه شده کازوئین است و مخصوص نوزادانی است که به دلیل عدم تحمل لاکتوز اسهالهای سخت دارند این شیر خشک هم در نوزادانی که دچار اختلال دستگاه گوارشی و بدی جذب پروتئین سویا است
این شیر خشک سبب افزایش وزن و جذب بهتر کلسیم در نوزادنی با وزن کم است.

 

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی 16 ص

ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی 16 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 30 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی :
‏هزینه مواد اولیه اغلب حدود 50 درصد هزینه کل تولید شیر را در یک کارخانه تولید مواد لبنی در بر می گیرد . صرفه جویی در هزینه خوراک حتی مقدار کمی دلار در هر تن ، باعث صرفه جویی مهمی در طول یک سال در یک شرکت تولید لبنی خواهد شد .
‏در بسیاری از کارخانه جات تولید مواد لبنی یک نرم فزار برای بالانس کردن سهمیه غذایی استفاده می شود که در آن از تکنیک برنامه ریزی خطی استفاده می شود ، این برنامه جهت شناسایی هزینه یا تعیین قیمت یک خوراک جدید در سهمة غذایی به کار می رود ، اگرچه نیاز به تخصص در نرم افزار بالانس سهمیه وجو دارد و اتخاذ یک تصمیم سریع و درست بدون آن ممکن نیست .
‏منظور از این راهنمایی که روش های دیگر قیمت گذاری غذاها مختلف را توضیح دهیم . در این خصوص در باره 4 روش که شامل : هزینه تغذیه مواد مغذی ، شاخص ، معادلات همزمان و روش یکسان سازی محصول بحث خواهیم کرد . محاسبات دستی این روش ها در اینجا توضیح داده شده است ، اما یک برگه گسترده که این روشها از آن استفاده می کنند برای تعیین ارزش غذایی در دسترسی از طریق سرویس گسترش شرکت
‏2
‏ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی :
‏هزینه مواد اولیه اغلب حدود 50 درصد هزینه کل تولید شیر را در یک کارخانه تولید مواد لبنی در بر می گیرد . صرفه جویی در هزینه خوراک حتی مقدار کمی دلار در هر تن ، باعث صرفه جویی مهمی در طول یک سال در یک شرکت تولید لبنی خواهد شد .
‏در بسیاری از کارخانه جات تولید مواد لبنی یک نرم فزار برای بالانس کردن سهمیه غذایی استفاده می شود که در آن از تکنیک برنامه ریزی خطی استفاده می شود ، این برنامه جهت شناسایی هزینه یا تعیین قیمت یک خوراک جدید در سهمة غذایی به کار می رود ، اگرچه نیاز به تخصص در نرم افزار بالانس سهمیه وجو دارد و اتخاذ یک تصمیم سریع و درست بدون آن ممکن نیست .
‏منظور از این راهنمایی که روش های دیگر قیمت گذاری غذاها مختلف را توضیح دهیم . در این خصوص در باره 4 روش که شامل : هزینه تغذیه مواد مغذی ، شاخص ، معادلات همزمان و روش یکسان سازی محصول بحث خواهیم کرد . محاسبات دستی این روش ها در اینجا توضیح داده شده است ، اما یک برگه گسترده که این روشها از آن استفاده می کنند برای تعیین ارزش غذایی در دسترسی از طریق سرویس گسترش شرکت
‏3
N M S U‏ به وسیله ارتباط با جورج بتورد ، متخصص لبنیات با شماره ( 646 –‏ 6454 ) –‏ ( 505 ).
‏چه اطلاعاتی لازم است ؟
‏برای گرفتن یک تصمیم مناسب درباره خری یک خوراک ، اطلاعاتی درباره خوراک لازم است . تجزیه آزمایشگاهی خوراک شامل ماده خشک ، پروتوئین خام ( C P )‏ و فیبر { مجموع مواد غذایی قابل هضم ، ( TDN )‏ یا شبکه انرژی برای تولید شیر ( NEL ) ‏ } و پیش بینی انرژی مورد نیاز را شامل میشود .
‏باید به خاطر داشته باشیم که انرژی { مجموع ما غذایی قابل هضم ، ( TDN )‏ یا شبکه انرژی برای تولید شیر ( NEL )‏ } در آزمایشگاه اندازه گیری نشده اند اما حجم فیبر حساب شده است .
‏آزمایشگاه از معادلات متفاوتی برای پیش بینی انرژی از فیبر ، به خصوص برای علوفه ها استفاده می کند . به این دلیل اگر شما علوفه خریداری کنید منبع انرژی پیش بینی شده ای را ملاحظه خواهید کرد . همچنین با استفاده از جداول چاپ نشده مانند ( ماده مغذی مورد نیاز احشام ) در سال 1989 استفاده کنید ، که اغلب حجم ماده مغذی در تنوع تغذیه قابل ملاحظه است . برای شرکتهای لبنیاتی تغذیه بر اساس یک مبنا خشک بحرانی است . بسیاری از خوراک اولیه تولید لبنیات مخصوصا علوفه تازه شامل 50 در صد آب است.
‏3
‏تجزیه آزمایشگاهی ، به طور کلی یک منحنی مخصوص نمایش مواد غذایی بر اساس مواد خشک تهیه می کند ، تمرکز موئاد غذایی مانند : پروتوئین خام ، NET , TDN ‏ یا مواد معدنی بر مبنای مواد غذایی خورانده شده تعیین می گردند.
‏تقسیم مواد خشک بر حسب درصد اجزا تمرکز بر این مبنای خشک را به دست می دهد :
‏درصد مبنای خشک = درصد مواد خشک / درصد اجزای مبنای خشک
‏برای مثال : فرض کنید یک ماده غذایی شامل 40% ماده خشک و 8% پروتوئین خام بر مبنای مواد غذایی خورانده شده باشد .

 

استریلیزاسیون شیر 19 س

استریلیزاسیون شیر 19 س

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..docx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 19 صفحه

 قسمتی از متن word (..docx) : 
 

‏موضوع :
‏ ‏استریلیزاسیون شیر
‏فراورده های شیر UHT
‏در حال حاضر ، فرایند استریلیز ایسیون شیر ، کافی کرم و خامه زده شده به روش UHT‏ ‏رو به توسعه ای دارد ، ولی مقادیر قابل توجهی از شیر و کافی کرم هنوز نیز به وسیله اتوکلاو استریل می شوند .
‏استریلیزاسیون به سه روش : یک مرحله ای ، دو مرحله ای و مداوم انجام پذیر است
‏. روش یک مرحله ای ، نوعی فرایند حرارتی غیر مداوم است که محصول بسته بندی شده در یک اتوکلاو با دمای 110 تا 120C‏ طی 10 تا 40 دقیقه استریل می شود . در روش دو مرحله ای محصول ابتدا تحت فرایند UHT‏ ‏( 2 تا 5 ثانیه در 135 تا 155C‏ ) قرار می گیرد و سپس به طریقه غیر اسپتیک در ظروفی چون بطری های شیشه ای پرشده ، آنگاه توسط یک اتوکلاو استریل می گردد . استریلیزاسیون مداوم ، با استفاده از اتوکلاو و یا فرایند
UHT‏ مجهز به پرکن اسپتیک انجام می شود .
‏استریلیزاسیون مداوم
‏دسترسی به اتوکلاو های استریلیزاسیون مداوم در بازار به به راحتی امکان پذیر است .
‏در اینجا ، تکنیک مداوم و مدرن استریلیزاسیون که امروزه غالبا به روش UHT‏ به همراه پرکن اسپتیک اطلاق می گردد ، مورد بحث و بررسی قرار می گیرد .
‏جنبه های میکروبی ، شیمیایی و فیزیکوشیمیایی فراورده اتریل شده از جمله مباحث مطرح در مورد استریلیزاسیون محصولات شیر می باشد . در این خصوص مرگ کلیه میکروارگانیسم ها و همگام با آن ، حداقل تغییرات حرارتی در محصول به عنوان ‏مهمترین هدف محسوب می شود . بنابراین ، فرایند ‏حرارتی مورد استفاده باید توان آن را داشته باشد که اکثر‏ اسپور های مقاوم به حرارت در فراورده های شیر و همچنین انواع بیماری زا (مثلا ، کلستریدیوم بوتولینوم ) را تحت هر شرایطی نابود کند ، ولی حداقل تغییرات شیمیایی را در محصول موجب شود .
‏عملیات حرارتی ممکن است تغییرات شیمیایی و فیزیکوشیمیایی قابل ملاحظه ای را پدیدار نماید که در نتیجه باعث کاهش پذیرش فراورده مورد نظر خواهد شد . به عنوان مثال ، محصول در حین استریلیزاسیون یک مرحله ای متحمل تغییراتی بدین شرح می شود : ایجاد طعم پخت یا کاراملی ، واکنش های قهوه ای شدن ، غالبا رسوب و کاهش
‏قابل توجه ارزش غذایی .

 

پاورپوینت تغذیه نوزاد با شیر مادر 1

پاورپوینت تغذیه نوزاد با شیر مادر 1

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 90 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

Dr Seyyed Alireza Moravveji Community Medicine Specialist
1
2
تغذیه نوزاد با شیر مادر
اشاره به شیر مادر در قرآن (5 بار) و احادیث
متناسب بودن ترکیبات شیر هر مادر با نیازهای نوزاد خودش (نارس، دوقلویی و ...)
ارزش اقتصادی برای خانواده
بارعاطفی برای مادر و نوزاد
آلودگی کمتر میکروبی نسبت به شیر مصنوعی
3
ارزش غذایی متناسب برای نوزاد انسان
وجود ترکیبات ایمنی بخش شیر مادر (ایمون‌گلوبینها و سلولهای زنده سیستم ایمنی)
عدم نیاز به تهیه کردن (همیشه در دسترس)
کاهش احتمال ابتلای کودک به آلرژیها و آسم و اگزما و ...
ایجاد محیط آرامتر در بیمارستان !!
کاهش عفونتهای نوزادی در بیمارستان (هم اتاقی مادر و نوزاد)
تغذیه نوزاد با شیر مادر
4
شیرخوارانی که از شیر مادر تغذیه می کنند کمتر دچار مشکلات دندانی ناشی از پستانک وتغذیه مصنوعی می شوند
درجه هوش شیرخورانی که با شیر مادر تغذیه می شوند بالاتر از شیرخوارانی است که ب ه طور مصنوعی تغذیه می شوند .
تغذیه نوزاد با شیر مادر
5
کاهش سریعتر اضافه وزن بارداری مادر
برگشت سریعتر اندامها و پستان به حالت قبل از زایمان
صرفه‌جویی در وقت مادر (نسبت به زمان صرف شده برای تهیه شیر مصنوعی)
کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه و تخمدان
کمک به جلوگیری از بارداری (تأخیر در تخمک گذاری - به شرط شیر دهی انحصاری)
تغذیه نوزاد با شیر مادر

 

دانلود تغذیه نوزاد با شیر مادر 1

دانلود تغذیه نوزاد با شیر مادر 1

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 90 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

Dr Seyyed Alireza Moravveji Community Medicine Specialist
1
2
تغذیه نوزاد با شیر مادر
اشاره به شیر مادر در قرآن (5 بار) و احادیث
متناسب بودن ترکیبات شیر هر مادر با نیازهای نوزاد خودش (نارس، دوقلویی و ...)
ارزش اقتصادی برای خانواده
بارعاطفی برای مادر و نوزاد
آلودگی کمتر میکروبی نسبت به شیر مصنوعی
3
ارزش غذایی متناسب برای نوزاد انسان
وجود ترکیبات ایمنی بخش شیر مادر (ایمون‌گلوبینها و سلولهای زنده سیستم ایمنی)
عدم نیاز به تهیه کردن (همیشه در دسترس)
کاهش احتمال ابتلای کودک به آلرژیها و آسم و اگزما و ...
ایجاد محیط آرامتر در بیمارستان !!
کاهش عفونتهای نوزادی در بیمارستان (هم اتاقی مادر و نوزاد)
تغذیه نوزاد با شیر مادر
4
شیرخوارانی که از شیر مادر تغذیه می کنند کمتر دچار مشکلات دندانی ناشی از پستانک وتغذیه مصنوعی می شوند
درجه هوش شیرخورانی که با شیر مادر تغذیه می شوند بالاتر از شیرخوارانی است که ب ه طور مصنوعی تغذیه می شوند .
تغذیه نوزاد با شیر مادر
5
کاهش سریعتر اضافه وزن بارداری مادر
برگشت سریعتر اندامها و پستان به حالت قبل از زایمان
صرفه‌جویی در وقت مادر (نسبت به زمان صرف شده برای تهیه شیر مصنوعی)
کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه و تخمدان
کمک به جلوگیری از بارداری (تأخیر در تخمک گذاری - به شرط شیر دهی انحصاری)
تغذیه نوزاد با شیر مادر