ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی 16 ص

ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی 16 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 30 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی :
‏هزینه مواد اولیه اغلب حدود 50 درصد هزینه کل تولید شیر را در یک کارخانه تولید مواد لبنی در بر می گیرد . صرفه جویی در هزینه خوراک حتی مقدار کمی دلار در هر تن ، باعث صرفه جویی مهمی در طول یک سال در یک شرکت تولید لبنی خواهد شد .
‏در بسیاری از کارخانه جات تولید مواد لبنی یک نرم فزار برای بالانس کردن سهمیه غذایی استفاده می شود که در آن از تکنیک برنامه ریزی خطی استفاده می شود ، این برنامه جهت شناسایی هزینه یا تعیین قیمت یک خوراک جدید در سهمة غذایی به کار می رود ، اگرچه نیاز به تخصص در نرم افزار بالانس سهمیه وجو دارد و اتخاذ یک تصمیم سریع و درست بدون آن ممکن نیست .
‏منظور از این راهنمایی که روش های دیگر قیمت گذاری غذاها مختلف را توضیح دهیم . در این خصوص در باره 4 روش که شامل : هزینه تغذیه مواد مغذی ، شاخص ، معادلات همزمان و روش یکسان سازی محصول بحث خواهیم کرد . محاسبات دستی این روش ها در اینجا توضیح داده شده است ، اما یک برگه گسترده که این روشها از آن استفاده می کنند برای تعیین ارزش غذایی در دسترسی از طریق سرویس گسترش شرکت
‏2
‏ارزیابی اقتصادی مواد اولیه غذایی برای شیر سازی :
‏هزینه مواد اولیه اغلب حدود 50 درصد هزینه کل تولید شیر را در یک کارخانه تولید مواد لبنی در بر می گیرد . صرفه جویی در هزینه خوراک حتی مقدار کمی دلار در هر تن ، باعث صرفه جویی مهمی در طول یک سال در یک شرکت تولید لبنی خواهد شد .
‏در بسیاری از کارخانه جات تولید مواد لبنی یک نرم فزار برای بالانس کردن سهمیه غذایی استفاده می شود که در آن از تکنیک برنامه ریزی خطی استفاده می شود ، این برنامه جهت شناسایی هزینه یا تعیین قیمت یک خوراک جدید در سهمة غذایی به کار می رود ، اگرچه نیاز به تخصص در نرم افزار بالانس سهمیه وجو دارد و اتخاذ یک تصمیم سریع و درست بدون آن ممکن نیست .
‏منظور از این راهنمایی که روش های دیگر قیمت گذاری غذاها مختلف را توضیح دهیم . در این خصوص در باره 4 روش که شامل : هزینه تغذیه مواد مغذی ، شاخص ، معادلات همزمان و روش یکسان سازی محصول بحث خواهیم کرد . محاسبات دستی این روش ها در اینجا توضیح داده شده است ، اما یک برگه گسترده که این روشها از آن استفاده می کنند برای تعیین ارزش غذایی در دسترسی از طریق سرویس گسترش شرکت
‏3
N M S U‏ به وسیله ارتباط با جورج بتورد ، متخصص لبنیات با شماره ( 646 –‏ 6454 ) –‏ ( 505 ).
‏چه اطلاعاتی لازم است ؟
‏برای گرفتن یک تصمیم مناسب درباره خری یک خوراک ، اطلاعاتی درباره خوراک لازم است . تجزیه آزمایشگاهی خوراک شامل ماده خشک ، پروتوئین خام ( C P )‏ و فیبر { مجموع مواد غذایی قابل هضم ، ( TDN )‏ یا شبکه انرژی برای تولید شیر ( NEL ) ‏ } و پیش بینی انرژی مورد نیاز را شامل میشود .
‏باید به خاطر داشته باشیم که انرژی { مجموع ما غذایی قابل هضم ، ( TDN )‏ یا شبکه انرژی برای تولید شیر ( NEL )‏ } در آزمایشگاه اندازه گیری نشده اند اما حجم فیبر حساب شده است .
‏آزمایشگاه از معادلات متفاوتی برای پیش بینی انرژی از فیبر ، به خصوص برای علوفه ها استفاده می کند . به این دلیل اگر شما علوفه خریداری کنید منبع انرژی پیش بینی شده ای را ملاحظه خواهید کرد . همچنین با استفاده از جداول چاپ نشده مانند ( ماده مغذی مورد نیاز احشام ) در سال 1989 استفاده کنید ، که اغلب حجم ماده مغذی در تنوع تغذیه قابل ملاحظه است . برای شرکتهای لبنیاتی تغذیه بر اساس یک مبنا خشک بحرانی است . بسیاری از خوراک اولیه تولید لبنیات مخصوصا علوفه تازه شامل 50 در صد آب است.
‏3
‏تجزیه آزمایشگاهی ، به طور کلی یک منحنی مخصوص نمایش مواد غذایی بر اساس مواد خشک تهیه می کند ، تمرکز موئاد غذایی مانند : پروتوئین خام ، NET , TDN ‏ یا مواد معدنی بر مبنای مواد غذایی خورانده شده تعیین می گردند.
‏تقسیم مواد خشک بر حسب درصد اجزا تمرکز بر این مبنای خشک را به دست می دهد :
‏درصد مبنای خشک = درصد مواد خشک / درصد اجزای مبنای خشک
‏برای مثال : فرض کنید یک ماده غذایی شامل 40% ماده خشک و 8% پروتوئین خام بر مبنای مواد غذایی خورانده شده باشد .

 

تحقیق امداد رسانی و کمکهای اولیه 21 ص

تحقیق امداد رسانی و کمکهای اولیه 21 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 23 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 2
‏امداد رسانی و کمکهای اولیه
‏تاریخچه
Henry Dunant
‏در 24 ژوین 1984 نام شهر کوچکی به ‏اسم Solferino ‏در استان Mantoue ‏واقع در شمال ایتالیا در تاریخ برای همیشه ثبت شد. ‏این در زمانی بود که ارتش franco-pemontaise ‏به سرکردگی ناپلیون سوم اطریشیان را ‏شکست داد. این جنگ خونین هزاران مجروح داشت که معالجه نکردن انان منجر به مرگشان ‏شد.
‏یک سویسی به نام Henry Dunant ‏که شاهد این تراژدی بود به کمک افراد محلی در ‏صدد کمک به مجروهان برامد. او بدون تعصب و تبعیض به یاری مجروهان هر دو سپاه شتافت. ‏اولین داوطلبین این کمک به مجروهین جنگی فریاد میزدند Tutti fratelli ‏یعنی ما همگی ‏برادریم.
Henry Dunant ‏در بازگشت اولین خبر جنگی خود را به نام خاطره ای از ‏سولفرینو نوشت و در ان نفرت انگیز بودن جنگ را خاطر نشان کرد.
‏از ان زمان به بعد ‏هزارن فرد سرباز یا غیر سرباز و زندانیان حق این را یافتند تا برای اینکه لحظات ‏ازمایشهای سخت و دردها کمتر ظالمانه باشند از این حرکت برادرانه یا کمک برخوردار ‏شوند.
‏ایده Henry Dunant ‏منجر به تشکیل کمیته ای 5 نفره در سویس برای بررسی ‏امکانات اجرای عملیات کمک رسانی به مجروحین جنگی شد.
‏یک کنفرانس بین امللی در ‏ژنو انجام شد و 16 کشور که یکی از انها کشور فرانسه بود در این کنفرانس حضور ‏یافتند. انان تصمصم گرفتند که در هر کشور کمیته های کمک رسانی تشکیل دهند و یک نشان ‏و علامت نیز برای این کمیته ها انتخاب کردند : صلیبی سرخ بر زمینه ای سفید.
‏این ‏دولتها همچنین قوانینی بین المللی در مورد اسرای جنگی که در جنگ شرکت نمی کنند وضع ‏کردند که تحت عنوان کنوانسیون ژنو که اولین انها در 22 اوت 1864وضع شد ‏معروفند.
‏جایزه صلح نیز توسط کارخانه دار سویدی (1833-1896) Alfred Bernhard Nobel ‏ایجاد شد و در قوانین ان قید شده بود که این جایزه میبایست هر سال به افرادی
‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 3
‏که در برادری بین ملت ها سهم بسزایی داشته و تلاش کرده اند اهدا شود.
‏تنها جایزه ‏صلح نوبل در زمان جنگ جهانی اول در سال 1917 به کمیته بین المللی صلیب سرخ اهدا شد ‏و همچنین در سال 1944 این کمیته به خاطر تلاش بی وقفه در طول جنگ جهانی دوم باری ‏دیگر جایزه صلح نوبل را دریافت کرد.
‏در سال 1963 یا صدمین سال تاسیس صلیب سرخ ‏جایزه صلح نوبل به کمیته بین المللی صلیب سرخ و مجمع متحد صلیب سرخ و هلال احمر که ‏امروزه فدراسیون بین المللی مجتمع صلیب سرخ و هلال احمر میباشد تعلق گرفت.
‏دربرخورد با فرد سرمازده
. 
                
‏ ‏ ‏یک متخصص طب اورژانس، از سرمازدگی به عنوان یکی از اورژانس‌های پزشکی یاد کرد و افزود: علائم سرمازدگی (عضو سرمازده) مشابه سوختگی است.‏ ‏
دکتر حمیدرضا حاتم آبادی، از انگشتان دست و پا، گوش و بینی به عنوان اندام‌های در معرض خطر سرمازدگی یاد کرد و افزود: فاکتورهای خطری چون بی پناهی، زندگی در ارتفاعات، بی تحرکی، پوست مرطوب و سوء تغذیه از عوامل خطر برای ابتلا به سرمازدگی است.‏ ‏
وی، با بیان این که وزش باد در کاهش میزان درجه حرارت محیطی موثر است، یادآور شد: به عنوان مثال در این صورت، درجه حرارت محیطی با ‏۱/۱- ‏درجه سانتی گراد و وزش بادی با سرعت ‏۲۴‏ کیلومتر در ساعت به ‏۸/۸- ‏می‌رسد.‏ ‏
دکتر حاتم آبادی، پوشش مناسب دستکش، جوراب، لباس چند لایه و نچسب و پرهیز از مصرف الکل و استعمال دخانیات را در جلوگیری از بروز سرمازدگی موثر عنوان کرد و یادآور شد: علایم سرمازدگی نظیر سوختگی به درجات IV, III , I , II‏ قابل تقسیم است. در درجه I‏ سرمازدگی پوست اندکی متورم و قرمز، در درجه II‏ سرمازدگی سطح پوست تاول زده، ادماتو و کبود می‌شود، در درجه III‏ تاول‌های سیاه رنگ تظاهر و در نهایت اسکار بروز می‌یابد و بالاخره در درجه IV‏ سرمازدگی به استخوان، ‌تاندون و عروق نفوذ کرده و سبب نکروتیک شدن اندام می‌شود.‏ ‏
این متخصص طب اورژانس، نخستین اقدام در برخورد با فرد سرمازده را باز کردن راه‌هایی هوایی برقراری تنفس و جریان خون عنوان کرد و افزود: در ابتدا باید لباس‌های خیس فرد تعویض و به محیط گرم منتقل شود و از ماساژ با برف به عضو سرمازده جدا خودداری شود.‏ ‏
وی، مالش عضو یخ‌زده را عاملی برای تخریب بافت عنوان کرد و یادآور شد: دوباره گرم کردن عضو سرمازده هم خطرناک است.‏ ‏
دکتر حاتم آبادی، با بیان این که مبتلایان به سرمازدگی به درد دچار می‌شوند در ادامه بر ضرورت تجویز مسکن مناسب (استامینوفن) تاکید کرد و افزود: عضو یخ زده را می‌توان در آب گرمی با درجه حرارت
‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 3
‏۴۳‏ درجه سانتی گراد غوطه ور کرد.‏ ‏
متخصص طب اورژانس، با تاکید بر پرهیز از قرار دادن عضو یخ زده در برابر آتش و گرمای خشک گفت: باید مایعات گرم به مصدوم خورانده شود و با مراجعه به مرکز درمانی مناسب، مصدوم از سایر خدمات درمانی از قبیل دریافت آنتی بیوتیک، واکسن کزاز و تتابولین بهره‌مند شود.
‏انچه که صلیب سرخ به هنگام بروز حادثه توصیه میکند :
‏بخش اول
1- ‏به هنگام بروز حادثه
‏پیشگیری از بروز حادثه ای ‏جدید در محل از کارهای مهم میباشد.
‏به هنگام بروز حادثه در خیابان یا جاده محل ‏حادثه را همانند تصویر زیر با گذاشتن بالیز محدود کنید.
‏اگر حادثه برق گرفتگی ‏میباشد بلافاصله برق را قطع کنید.
‏حادثه را به پلیس و یا اتش نشانی و پزشک اطلاع ‏دهید. همیشه شماره تلفن ارگانیزمهای اینچنین و سرویس اورژانس بیمارستانها و یا ‏امبولانس را در نزدیکی تلفن و یا در کیف خود داشته باشید.
‏به انان ادرس دقیق ‏محل وقوع حادثه و تعداد نفرات و وضعیت انان و کمکهای اولیه ای را که انجام داده اید ‏را اطلاع داده و فراموش نکنید که شماره تلفن خود را نیز بدهید.
2 - ‏امداد و کمکهای ‏اولیه :
‏در صورت بروز خونریزی فرد را به حالت خوابیده نگاهداشته و با قدرت ‏هر چه تمامتر با کف دست به روی محل خونریزی تا رسیدن کمک فشار دهید. فراموش نکنید
‏........................‏...............................................‏.........‏............. &‏ 4
‏که برای اینکار از دستکش پلاستیکی یا کیسه پلاستیکی در صورت نداشتن دستکش و یانظایر ‏ان استفاده کنید . این برای پیشگری از سرایت احتمالی بعضی بیماریها توسط خون مبتلا ‏به ان بیماری میباشد. دراز کردن فرد برای جلوگیری از بیهوشی و اغما به دلیل از دست ‏دادن زیاد خون میباشد.
‏سه چیز را همیشه به خاطر داشته باشید :
-‏هرگز ‏مصدوم را ایستاده نگاه ندارید
-‏هرگز سعی نکنید تا جسمی خارجی را که در داخل ‏جراحت میباشد خارج کنید
-‏هرگز ولو مصدوم از شما تقاضا کرد به او اب و غذا ندهید
‏بخش دوم
‏نارسایی و ناراحتی قلبی
‏چگونه ‏متوجه ناراحتی قلبی بشویم؟
‏فردی که دچار ناراحتی قلبی میشود شکایت از دردهای ‏شدیدی در قفسه سینه خواهد کرد که همانند منگنه ای او را میفشرد. مضطرب است. همچنین ‏ممکن است دردی در بازو یا در پشت قفسه سینه یا فک یا شکم داشته باشد.
‏چه ‏باید کرد؟
‏باید به او پیشنهاد داد که دراز بکشد مگر اینکه خود او حالت دیگری را ‏ترجیح بدهد.
‏سپس باید از او پرسید که از چه زمانی دردش اغاز شده است و ایا اولین ‏بار است که چنین دردی را دارد یا خیر. در صورتیکه قبلا هم دچار این درد گشته ایا ‏دارویی استفاده میکرده است؟ ایا تحت مداوا و زیر نظر پزشک میباشد؟ ایا تا به حال در ‏بیمارستان بستری شده است؟ جواب این سوالها میتواند برای توضیح دقیق به پزشک اورژانس ‏و کمک بهتر و سریعتر موثر باشد.
‏تا رسیدن پزشک یا انتقال بیمار به بیمارستان در ‏صورتیکه برای اینگونه دردها دارویی میخورده است ان دارو را به اندازه ای که توسط ‏پزشک تجویز شده به اوبدهید ولی بهیچوجه سعی نکنید که سرخودی خود دارویی برای رفع ‏دردها به او بدهید. تا رسیدن پزشک و یا امبولانس در کنار او بمانید.
‏از کار ‏ایستادن قلب :
‏شخصی که دچار سکته قلبی شده در حالت بیخودی فرو میرود و عکس ‏العملی نشان نمیدهد و هرگاه از او سوال کنید جواب نداده و نفس هم نمی کشد

 

تحقیق « طرح اولیه کارخانه و مدیریت ماده خام » 31 ص

تحقیق « طرح اولیه کارخانه و مدیریت ماده خام » 31 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 31 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏«‏ طرح اولیه کارخانه و مدیریت ماده خام ‏»
‏2.1.1 ساخت کارخانه :
‏قبل از بحث در رابطه با طرح اولیه کارخانه ، ابتدا بایستی مفهوم و معنی کلمه کارخانه را توضیح دهیم. یک کارخانه به معنی واحد تولیدی است. یک واحد تولیدی از یک ساختمان یا گروهی از ساختمانها بعنوان فضای لازم برای قرارگیری کارمندان و تجهیزات و ماشین آلات است همه این موارد برای تولید محصول لازم و ضروری هستند. اصلاح تولید به ورود ماده خام و تولید محصول با کمک تجهیزات و ماشین آلات و کارمندان مربوط می شود. در این فضا باید همه عوامل و افراد از اصول مشخص و تعیین شده ای پیروی کند.
‏- ساختمان کارخانه :
‏ساختمان می تواند دارای اشکال F , L , T , H , U‏ باشد که انتخاب آن از جهتی به زمین در نظر گرفته شده برای احداث آن وابسته است. ساختمانهای دارای چنین شکلهایی امکان توسعه و گسترش را بسادگی دارند. در طرحهای پیشرفته از بلوکهای جامد برای احداث فضای جدید و تکمیل ساختمان استفاده می شود این ساختمانها حتی الامکان با هزینه کمتر و با استفاده کمتر از دیواره ها بمنظور تفکیک فضا ساخته می شوند. ویژگی اصلی آنها انعطاف پذیری آنها در نحوه قرار گیری تجهیزات و ماشین آلات است.
‏فرآیند توسعه و تکمیل فضا لازم نیست بصورت پیوسته و مداوم انجام شود و می تواند برحسب نیاز بخشهای لازم را اضافه کرد.
‏- مزایای ساختمانهای یک طبقه :
‏1) در نقاطی که زمین ارزانقیمت است ، ساختمانهای یک طبقه با استقبال بیشتری مواجه می شوند
‏زیرا دارای قابلیت بیشتری هستند.
‏2) توسعه و تکمیل ساختمان در هر زمان براحتی امکان پذیر است.
‏3) عملیات ساخت و احداث سریعتر انجام می شود.
‏4) ساختمانهای یک طبقه ‏نیازی به دیوارها ، آسانسور و پلکانها ندارند ، بنابر این همه امکانات و تجهیزات در یک طبقه قابل دسترسی هستند.
‏5) هزینه استهلاک کمتری دارند.
‏6) نرخ مالیات کمتری دارند.
‏7) هزینه حمل و نقل داخلی کمتر است.
‏8) ارتباط ساختمانها ساده تر انجام می شود.
‏9) امکان حفاظت از بار و تجهیزات و محصولات بصورت بهتر و ساده تر فراهم می شود.
‏10) انعطاف پذیری بیشتر از نظر طرح اولیه ساختمان وجود دارد.
‏11) نظارت بر محیط و فضای کارخانه ساده تر صورت می گیرد.
‏12) امکان کنترل و اداره و مدیریت بصورت بهتر وجود دارد.
‏13) امکان استفاده حداکثر از نور خورشید در روز بصورت بهتر وجود دارد.
‏14) امکان تفکیک عملیات و اقدامات پر خطر و پر سروصدا در این فضا وجود دارد.
‏15) حرکتها و جابجائیها اکثرأ بصورت افقی انجام می شوند ، در نهایت تلفات انرژی برای غلبه بر نیروی جاذبه به زمین کاهش می یابد.
‏16) ساختمانهای یک طبقه دارای هزینه های نهایی کمتر هستند.
‏- معایب ساختمانهای یک طبقه :
‏1) وقتی قیمت زمین زیاد باشد بعنوان مثال در شهرها ، هزینه احداث و ساخت این نوع بنا ، بسیار زیاد است.
‏2) وقتی محدودیت فضایی داریم ، افزایش فضای ساختمان و کارخانه بسیار دشوار است و مشکلات جدی بهمراه دارد.
‏3) از مزایای حرکت مواد که در رابطه با جابجایی افقی برای غلبه بر جاذبه وجود دارد نمی توان استفاده کرد.
‏4) اتلاف حرارت و گرما از سقف به میزان بیشتر صورت می گیرد.
‏5) در برخی مناطق آلودگی بیشتر مشکل ساز می شود.
‏- مزایای ساختمانهای چند طبقه :
‏1) وقتی هزینه و قیمت زمین زیاد باشد ، احداث این ساختمانها دارای هزینه کلی کمتر است.
‏2) وقتی فضا محدود باشد افزایش فضا بصورت‏ عمودی بسیار مطلوب بوده و نتایج مناسبی بدنبال دارد
‏3) در برخی مناطق بدلیل وجود خصوصیات و ویژگیهای نقشه برداری ایجاد ساختمان چند طبقه از نظر هزینه مقرون بصرفه است.
‏4) فضای قابل دسترسی بدین صورت کاهش می یابد و بین طبقات امکان جابجایی تجهیزات سریعتر صورت می گیرد.
‏5) اتلاف حرارت از سقف کاهش می یابد.
‏6) در برخی مناطق که در بخشی از فضای خود دارای محدودیت هستیم ، میزان آلودگی کمتر می شود .
‏- معایب ساختمانهای چند طبقه :
‏1) زمان احداث و ساخت بیشتر ، در کنار این امر هزینه در اکثر نقاط بدلیل افزایش این زمان ، افزایش می یابد.
‏2) فضا توسط دیوارها از بین می رود و همین طور در پلکانها و ستونها شاهد اتلاف فضا هستیم.
‏3) در بارهای زیاد ممکن است از نظر استحکام و پایداری در برابر تنش عملکرد مناسبی نداشته باشند
‏4) تغییرات طرح اولیه براحتی و در هر مرحله امکان پذیر نیست.
‏5) راندمان کلی بنا از نظر استفاده از فضا در کنار تجهیزات کاهش می یابد.
‏6) تظارت دشوار است.
‏7) امکان استفاده کامل از نور طبیعی وجود ندارد.
‏8) هزینه های کلی عملیاتی و کاربردی زیاد است.
‏9) بصورت کلی هزینه های نهایی ساختمانهای چند طبقه 50% بیشتر از ساختمانهای یک طبقه است.
‏- گرایش و تمایل کنونی در رابطه با طراحی و احداث ساختمان :
‏در حال حاضر گرایش در مورد احداث ساختمان یک طبقه با استفاده از بلوک است که بر حسب نیازمندی شکل داده شده اند. ابعاد این بلوکها حدود 40*20 فوت و 50*30 فوت بصورت چهار گوش است. این بلوکها دارای قابلیت و انعطاف پذیری قابل توجهی برای احداث فضای مورد نظر هستند. این امر سبب ایجاد انعطاف پذیری بیشتر در طراحی می شوند. پنچره ها تا حد امکان بزرگ در نظر گرفته می شوند تا حداکثر استفاده از نور فراهم شود. از رنگهای خاکستری و مایل به آن ( برای کاهش اثر نا مطلوب آلودگی ) استفاده می شود. دیوارها و اجزای جدا کننده (پارتشین) به گونه ای احداث
‏می شوند که امکان ‏تغییر فضا براحتی فراهم شود. از سقفهای بتونی استفاده می شود. کف زمین کاملأ ‏صاف و مسطح است. فضای پارکینگ تا حد امکان بزرگ احداث می شود. توجه ویژه در مورد خروج کارمندان و سهولت تردد آنها لحاظ می شود.
‏- طبقه بندی فرآیندها و مراحل احداث و ساخت :
‏مرحله ساخت به 3 فرآیند C, B , A‏ تقسیم بندی می شو د فرآیند A‏ که بصورت مرحله پیوسته و 24 ساعته است نظیر تصفیه وپالایش در فرآیند B‏ محصول بدست آمده ارزیابی می شود مثالهایی از فرآیندهای تکراری را می توان به تولید فولاد ، مواد غذایی و پالایش و تصفیه فلز تخصیص داد. فرآیند متناوب (فرآیند C‏) نظیر تولید سرامیک ، شیشه و ظروف مواد غذایی است.
‏2.2 . مقدمه :
‏- طرح اولیه کارخانه :
‏طرح اولیه با توجه به نکات مورد نظر و امکانات مورد در خواست از فضا تهیه می شود در این طرح می توان به مواردی نظیر طرح اولیه دفتر ، کارخانه و فضای انبار اشاره کرد. در این طرح محل قرارگیری تجهیزات و ماشین آلات به گونه ای انتخاب می شوند که بیشترین راندمان از آنها بدست آید استقرار ابزار و تجهیزات باید به گونه ای باشد که امکان دسترسی مستقیم بسادگی فراهم شود.
‏طرح اولیه بهینه ، طرحی است که مسیر تولید را تا انتها در نظر گرفته و در طراحی خود همواره راندمان حداکثر در نظر گرفته در راه باشد. طرح بهینه سبب کاهش هزینه های تولیدی بصورت جدی می شود در این رابطه باید تمام عوامل اثر گذار در هزینه نهایی در نظر گرفته شوند. در این رابطه نوع ماده خام و فرآیند انجام شده باید بدقت مورد توجه قرار بگیرد. طرح بهینه طرحی است که امکان
‏ نظارت و بررسی عملکرد را براحتی فراهم کند ، همین طور از فضای کمتر تا حد امکان استفاده کند.
‏طرح باید به گونه ای ارائه شود که امکان ایجاد ، اصلاح در مراحل مختلف عملیات قابل اجرا باشد.
‏2.2.1 هدف از تهیه طرح اولیه کارخانه :
‏برخی از مهمترین اهداف در ارتباط با طرح اولیه بشرح زیر هستند :
‏1) ساده سازی و سهولت کلی در تمام مراحل فرآیند تولید و حداکثر استفاده از امکانات با کمترین میزان اتلاف و استفاده به بهترین نحو از زمان و نگهداری مناسب و بهینه محصول.
‏2) بازبینی و نظارت کلی به افراد ، تجهیزات و مراحل تولید برای بدست آوردن بهترین نتیجه با کمترین هزینه.
‏3) حداقل کردن هزینه نگهداری ماده خام و بکارگیری و استفاده از آن در زمانهای مناسب.
‏4) کاهش فضای بکار گرفته شده در طبقه و استفاده مؤثر و کار آمد از فضای موجود.
‏5) افزایش میزان تولیدات و کاهش مالیات مرتبط با آن.
‏6) نظارت و کنترل بهتر بر فرآیند.
‏7) رضایت بیشتر از نحوه کارکرد تجهیزات و کارمندان و رضایت متقابل کارمندان.

 

دانلود مقاله در مورد مفاهیم اولیه شبکه و نصب ویندوز سرور 2003 11 ص

دانلود مقاله در مورد مفاهیم اولیه شبکه و نصب ویندوز سرور 2003 11 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 11 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏مفاهیم اولیه شبکه و نصب ویندوز سرور 2003
‏اشاره : ‏
‏در این مقاله بر آن هستیم یکی از نوین ترین و کارآمدترین نرم افزارهای سیستم عامل ( Operating System‏ ) شبکه ، محصول شرکت مایکروسافت به نام (Windows Server 2003‏) را حضورتان معرفی نماییم. اما پیش از هر چیز یادآوری مفاهیم اولیه شبکه می تواند برای درک بهتر این مقاله سودمند باشد.‏
‏اصولاً شبکه گروهی از رایانه ها و دستگاه های متعلق به آن است که به یکدیگر متصل شده اند. این اتصالات و همبندی می تواند به روش های مختلفی صورت گیرد.
ـ شبکه باسیم ( Wired LAN‏ ) که از انواع خطوط ارتباطی برای اتصال رایانه ها به هم استفاده می کند. این خطوط می تواند خطوط مخابراتی و یا کابل هایی مانند  Coaxial , UTP / STP , Fiber-Optic‏ , … باشد.
ـ شبکه های بی سیم ( Wireless‏ ) در اندازه های کوچک و بزرگ  که از امواج الکترومغناطیس – مانند امواج رادیویی - برای برقراری ارتباط سیستم ها استفاده می کند.
به طور کلی مجموعه  شبکه های خصوصی ( Private‏ ) و شبکه عمومی ( Public‏ ) تشکیل یک شبکه گسترده را می دهند. در شبکه خصوصی نوع اتصالات و تجهیزات شبکه بوسیله یک شرکت یا اداره تعیین شده و مدیریت آن نیز بر عهده همان اداره می باشد ولی شبکه عمومی همان شبکه مخابراتی کشور است.
اصولاً مهمترین کاربرد شبکه ها از هر نوع که باشند اشتراک منابع ـ Resource Sharing‏ ـ می باشد تا بوسیله آن رایانه ها بتوانند از امکانات یکدیگر استفاده نموده و اطلاعات را جابجا کنند.
‏شبکه ها از نظر اندازه به چند نوع تقسیم می شود:‏
‏1 ـ شبکه محلی:LAN‏ - Local Area Network‏
عبارتست از دو یا چند رایانه که در یک مکان محدود توسط خطوط ارتباطی به یکدیگر متصل شده اند. هر رایانه گره یا Node‏  نامیده می شود که بر مبنای سیاست های
 ( Policy‏ ) مدیر شبکه ( Network Administrator‏ ) منابع خود اعم از دیسک سخت
 ( Hard Disk‏ ) ، چاپگر و ... را به اشتراک می گذارد تا دیگر رایانه های واقع در شبکه از آنها استفاده کنند.
‏2 ـ شبکه ابر شهر:  MAN - Metropolitan Area Network‏
مجموعه چند شبکه محلی که در گستره ای تا 75 کیلومتر قرار داشته و بوسیله امکانات مخابراتی مانند ارتباطات ماهواره ای و یا ریز موج ها ( Microwave‏ ) به یکدیگر متصل شده اند. این نوع شبکه ها از حیث اندازه و سرعت ما بین LAN‏ و WAN‏ ها قرار می گیرند.
‏3 ـ شبکه گسترده: WAN - Wide Area Network‏ 
شبکه گسترده ای که می تواند شامل چندین  LAN‏ و MAN‏ بوده و بدون محدویت ، نواحی جغرافیایی مستقل را به یکدیگر متصل می کند.
‏4 ـ شبکه اینترنت   Internet‏:‏
شبکه ای جهانی برای اتصال رایانه ها به یکدیگر و تبادل اطلاعات ما بین آنهاست.
شبکه ها از حیث هم بندی هندسی ( Topology‏ ) که پیکر بندی فیزیکی شبکه را معین می کند به گونه های متفاوتی مانند ستاره ( star‏ )  حلقوی ( ring‏ )  خطی
 ( bus‏ )  درختی ( tree‏ ) و .... تقسیم بندی می شوند.
و دست آخر تقسیم بندی دیگری از شبکه ها ، دسته بندی از نظر نرم افزاری و منطقی و نوع سرویس دهی و سیاست گذاری شبکه است که در دو گروه متمایز
می شوند.
‏1 ـ شبکه های با معماری نظیر به نظیر Peer-to-Peer Architecture‏:‏
این شبکه ها که به نوعی شبکه های گروه کاری ( Workgroup Network‏ ) نامیده می شوند ، اتصال دو یا چند رایانه به صورت ساده می باشد که در آن هر رایانه ـ به عنوان سرویس دهنده ـ بخشی از منابع خود مانند دیسک سخت، چاپگر و غیره را به اشتراک می گذارد و هیچ رایانه ای در جایگاه سرویس دهنده  ـServer‏  ـ اصلی و اختصاصی وجود ندارد.
راه اندازی و تنظیم این نوع شبکه ها ساده می باشد ، نیازی به سیستم عامل خاصی نداشته و با ویندوز هایی مانند 98 و
‏ XP‏ می توان آنها را راه اندازی نمود. این نوع شبکه ها با وجود سادگی در راه اندازی و سهولت در نگهداری ( Maintenance‏ ) از حیث عملکرد ، امنیت ، انعطاف و قابلیت راه اندازی سرویس های مختلف ضعیف می باشند.
‏2 ـ شبکه های با معماری سرویس دهنده ـ سرویس گیرنده 
Client / Server Architecture‏
این نوع شبکه ها نمود عینی منابع توزیع شده (Distributed Resources‏ ) و نیز پردازش توزیع شده (Distributed Process‏) می باشند. بدین معنی که در یک شبکه محلی یک یا چند رایانه به عنوان سرویس دهنده و رهبر و ارشد سایر رایانه ها ، نحوه تخصیص منابع ، نوع سیاست ها و شکل کارها را بوسیله برنامه ریزی که توسط مدیر شبکه انجام می شود ، تعیین می کند. برای مثال فرض کنید در یک سازمان تولیدی برنامه جامع (Total System‏) مالی و اداری نصب شده است. رایانه ای در بخش اداری اطلاعات مربوط به پرسنل را وارد می نماید. رایانه ای دیگر در بخش مالی متصدی امور مالی شرکت می باشد. در بخش تولید ، رایانه دیگر نظارت بر فرآیند تولید داشته و دست آخردر انبار رایانه ای سرپرستی موجودی و حواله و رسیدهای انبار را انجام می دهد. سیاست مدیران شرکت آن است که هر بخش تنها اطلاعات خود را در اختیار داشته باشد و دسترسی به اطلاعات دیگر بخش ها مسیر نباشد، در عین حال مدیر عامل و اعضای هیئت مدیره بتوانند با رایانه های خود اطلاعات هر بخش را ببینند. ضمناً بطور ساده اعمال زیر نیز انجام شود:
1ـ اطلاعات و تعداد محصول تولید شده که در بخش تولید ایجاد (Generate‏) می شود بصورت خودکار به شکل رسید انبار در اطلاعات انبار وارد شده ، پس از آن محصول تحویل انبار شود.
2 ـ اطلاعات ورود و خروج و نحوه کار پرسنل بصورت خودکار در بخش مالی برای محاسبه حقوق و دستمزد کارکنان اعمال شود. همانگونه که شاید دریافته باشید ممکن است در اینجا محاسبات هر یک از بخش های برنامه در دو طرف انجام شود ، ابتدا در هر ایستگاه کاری ( Work Station‏ ) سرویس گیرنده ـ  Front-End‏ ـ و سپس در رایانه اصلی سرویس دهنده ـ Back-End‏ ـ در عین حال پایگاه داده ـ Database‏ ـ این برنامه نیز می تواند به شکل توزیع شده ای باشد که اطلاعات هر بخش در ایستگاه کاری خودش ذخیره شده و یک نسخه پشتیبان ـ Backup‏ ـ و نیز کلیت برنامه در رایانه سرویس دهنده قرار داده شده باشد. ضمناً سرویس دهنده به گونه ای تنظیم شده که در پایان هر روز یک رو نوشت پشتیبان از اطلاعات کل برنامه بر روی یک رسانه ذخیره ای  ـ Storage Media‏ ـ ذخیره می کند. سیاست ها و روشی که در این مثال ساده بیان شده توسط مدیر شبکه بصورت عمده بر روی رایانه سرویس دهنده و بصورت جزئی بر روی رایانه های سرویس گیرنده اعمال شده و رایانه سرویس دهنده نقش مجری و اعمال کننده این سیاست ها را پیدا می کند.
رایانه سرویس دهنده معمولا رایانه شخصی ( PC : Personal Computer‏ ) یا ریز رایانه ( Mini Computer‏ ) و یا رایانه بزرگی (Mainframe‏) است که بوسیله یک سیستم عامل ویژه در یک برنامه زمانبندی شده مدیریت شبکه و منابع آن را در اختیار دارد.
وظایف این رایانه عموماً عبارتند از : مدیریت داده ها ، خطاها و منابع و تعیین نحوه اشتراک آنها ، رسیدگی به درخواست کاربران مختلف ، مدیریت زمان ، تعیین سیاست های امنیتی وغیره.
رایانه های سرویس گیرنده نیز می توانند یک رایانه شخصی کامل یا فقط یک پایانه  ( Terminal‏ ) و کنسول (Console‏) فاقد دیسک سخت باشند که در این صورت معمولاً فقط وظیفه ورود اطلاعات ( Data Entry‏ ) و یا نظارت (Monitoring‏) را خواهند داشت. این ایستگاه های کاری معمولاً برای روشن شدن و بالا آمدن نیازمند کارت های شبکه ( LAN Card‏  یا NIC : Network Interface Card‏ ) ویژه ای هستند که توسط یک تراشه نصب شده روی آن به نام ( Boot ROM‏ ) ایستگاه مورد نظر را روشن می کند.
رایانه های سرویس دهنده و سرویس گیرنده معمولاٌ با هم کار می کنند تا فرآیند یک برنامه تکمیل شود. بدینوسیله رایانه های قدیمی تر قدرت پردازش بیشتری پیدا کرده و کار خود را به صورت موثرتری انجام می دهند. در بخش سرویس گیرنده ، رایانه معمولاً کنش ها و واکنش های خود را با کاربرانش تنظیم نموده و در بخش سرویس دهنده ویژگی های تمرکز گرایی و چندکاربری تامین می شود.
در شبکه های بدین شکل بویژه آنهایی که با نرم افزارهای شرکت مایکروسافت راه اندازی شده اند بر روی رایانه سرویس دهنده فضایی به عنوان دامنه یا Domain‏ تعریف می شود که کلیه اطلاعات رایانه های تحت پوشش این دامنه ، سیاست های امنیتی ، سرویس ها ، کاربران و منابع شبکه در درون آن تعریف می گردد. یک سرویس دهنده می تواند شامل چندین دامنه باشد و از این روست که رایانه سرویس دهنده را گاهی کنترل کننده دامنه یا Domain Controller‏- ِِDC‏ نیز می نامند.
همانگونه که گفته شد رایانه های سرویس دهنده ( Server‏ ) در شبکه های با معماری بدین شکل باید دارای سیستم عامل ویژه ای باشند که معروفترین آنها عبارتند از UNIX‏ وLINUX‏  که محصول پژوهش های دانشگاهی میباشند ، NETWARE‏  محصول شرکت NOVELL‏   و Windows NT ‏، Windows 2000 Server / Advanced server‏  و جدیدترین آنها Windows Server 2003‏ که در این نوشتار قصد بررسی آن را داریم.
یادآوری مفاهیم اولیه بالا بعنوان یک مقدمه می تواند سودمند باشد اما از آنجا که شکافتن هر یک از موارد گفته شده خود منجر به مباحثی طولانی خواهد شد و نتیجه آن مثنوی هفتاد من کاغذ ، از سوی دیگر مانند یک نوآموز موسیقی که دوست دارد زودتر از درک مفاهیم تئوری و زیبا شناسی و شناخت نت ها دست بر ساز برده و آهنگی هر چند ناپخته بنوازد یا یک تازه کار در رانندگی که پیش از هر چیز دوست دارد راندن خودرو را تجربه کرده و آن را بر در و دیوار بکوبد!!، ما نیز با اعمال قاعده
 (( ز تعارف کم کن و بر مطلب افزا )) پس از ذکر نکاتی درباره ویژگی های 
Windows Server 2003‏ آن را با هم بصورت یک  Workgroup‏  ساده نصب خواهیم کرد.
ابتدا فهرست وار موارد مهمی را که در این سیستم عامل وجود داشته و بعضا جدید نیز می باشند بر خواهیم شمرد:
1 ـ " Active Directory‏ " مولفه اصلی و مرکزی سیستم عامل های سرویس دهنده ویندوز بوده و ابزاری برای مدیریت شناسه ها کاربران و ارتباطات ما بین آنها
 ( Relationships‏ ) برای بوجود آوردن محیط های شبکه ای
 (Network environments‏ ) می باشد. این مورد درویندوز 2003 بهینه سازی ، تکمیل و نوسازی شده است.
2 ـ سرویس های برنامه های کاربردی ( Application Services‏ ) پیشرفت های زیادی در ویندوز 2003 داشته است که بدین وسیله تسهیلات فراوانی در توسعه و ایجاد برنامه های کاربردی بوجود آمده و این امر خود منتهی به کاهش هزینه های نگهداری و هزینه های مالکیت (Total Cost of‏ Ownership  TCO‏ : ) شده است. توجه نمایید که این TCO‏ با TCO‏ درج شده بر روی نمایشگرها که استانداردی زیست محیطی است متفاوت می باشد.
3 ـ فن آوری های خوشه ای ( Clustering Technologies‏ ) که بهبود هایی اساسی در قابلیت دسترسی ( Availability‏ ) ، شاخص سازی ( Scalability‏ ) و قابلیت مدیریت ( Manageability‏ ) پدید آورده در ویندوز 2003 بسیار ساده تر و قدرتمند تر راه اندازی شده است که ویژگی های پیشرفته شبکه ای و قابلیت های بسیار خوبی در شناخت و اصلاح مشکلات و همچنین بهینه سازی زمان کاری سیستم بوجود آورده است.
4 ـ ویندوز 2003 عملکرد بهتری در سرویس های پرونده و چاپگر
 ( File and Print Services‏ ) بوجود آورده و موجب کاهش چشمگیر هزینه نگهداری ( TCO‏ ) شده است.
5 ـ در ویندوز 2003 سرویس های اطلاعات اینترنت Internet Information System‏  بطور کامل مورد بازنگری قرار گرفته و نسخه شماره 6  با معماری نوین ارائه شده است تا پاسخگوی نیازهای روز افزون مشتریان عمده ، ارائه دهندگان سرویس اینترنت ( ISP: Internet Service Providers‏ ) و نیز فروشندگان مستقل نرم افزار
(ISV : Independent  Software Vendors‏) باشد.
6 ـ در ویندوز 2003 فن آوری " Kerberos‏ " که ابزاری برای شناسایی و تصدیق ( Authentication‏ ) بوده و برای رسیدگی به هویت کاربران و میزبان ( Host‏ Identity‏ ) بکار می رود ، روش اصلی فرآیند Authentication‏ می باشد.
7 ـ در ویندوز 2003 سرویس های مدیریتی (Management Services‏) بسیار ساده تر  نصب ، راه اندازی و پیکر بندی می شود و با تمرکز و سفارشی شدن (Centralized / Customized‏) هر چه بیشتر هزینه های نگهداری را کاهش می دهند.
8 ـ بهبود در امکانات شبکه ای و ارتباطی و ویژگی های نوین آن در ویندوز 2003 ، قابلیت تطبیق و چند کاره بودن ( Versatility‏ ) و مدیریت و استقلال زیر ساخت های شبکه (Network Infrastructures‏) را که در خانواده سیستم عامل های سرویس دهنده ویندوز بنیاد نهاده شده بود ، هر چه بیشتر گسترش داده است.
9 ـ قابلیت های امنیتی (Security‏) نوین و توانای ویندوز 2003 آن را به زمینه و شالوده ( Platform‏ ) قدرتمندی برای انجام امور تجاری بدل کرده است. بوسیله آن می توان بهره برداری بیشتری از سرمایه گذاری ها و تجهیزات موجود رایانه ای و   Information Technology‏   سازمان ها نموده و تسهیلات زیادی در کار همکاران ، مشتریان و تامین کنندگان آن سازمان بوجود آورد.
10 ـ مدیریت ذخیره سازی (
Storage Management‏ ) در ویندوز 2003 دارای ویژگی های نوین و پیشرفته ای است که آن را برای مدیریت و نگهداری دیسک ها ، تهیه پشتیبان وبازسازی (Restore‏  ) داده ها و اتصال به شبکه های ذخیره سازی Storage Area Network‏  بسیار ساده تر و قابل اطمینان تر ساخته است.
11 ـ مولفه پایانه سرویس دهنده ( Terminal‏ Server‏ ) زمینه ای بسیار مطمئن تر ، با قابلیت گسترش و مدیریت بیشتر برای محاسبات در طرف سرویس دهنده (Server-based computing‏) ایجاد کرده است. گزینه های نوینی برای نصب و راه اندازی برنامه های کاربردی ، دسترسی کارا و موثرتر به داده ها در پهنای باند های کوچک
 (Low bandwidths‏) پیشرفت و بهبود میزان ارث پذیری ( Value of‏ Legacy‏ ) و دستگاه هایی با وزن کمتر از دستاوردهای این ویندوز می باشد.
12 ـ سرویس های رسانه ای ویندوز ( Microsoft Windows Media Services‏ ) بخش سرویس دهنده فن آوری های رسانه ای ویندوز می باشد که برای توزیع صوت و تصویر دیجیتال در اینترانت ها و اینترنت بکار می رود. سرویس های رسانه ای ویندوز 2003 یکی ازاطمینان بخش ترین ، گسترش پذیرترین ، قابل مدیریت ترین و اقتصادی ترین روش ها برای پخش های همزمان ( Streaming‏ ) صدا و تصویر می باشند.
13 ـ سرویس های عمده تسریع ، اکتشاف و یکپارچه سازی
(Enterprise UDDI  : Universal Description, Discovery‏ and Integration‏  ) یافتن ، به اشتراک گذاشتن و استفاده دوباره سرویس های XML Web‏  و دیگر منابع قابل برنامه نویسی را سهولت بخشیده است. این قابلیت هاست که دلیل وجودی ، سناریوهای اصلی وهسته (Core Scenarios‏) و مزیت ها و ویژگی های سرویس های UDDI‏ می باشد.
بطور خلاصه می توان گفت این ویندوز از ترکیب ویندوزهای  XP‏ - Professional‏ 
2000Advanced Server‏ و قابلیت های فراوان نوینی بوجود آمده است.
 ویندوز 2003 دارای ‏ویرایش های مختلفی است که در برگیرنده 4 ویرایش اصلی و دو نسخه جانبی است ، که به شرح ذیل می باشند . لازم به توضیح است که ویرایش های شماره 2و3 دارای دو نوع مختلف 32 بیت و 64 بیت می باشند.
ـ نوع اول  " Windows Server 2003 , Standard Edition‏": سیستم عامل ایده آل و چند کاره ای است که می تواند برای رفع نیازهای سازمان ها با هر اندازه و بویژه بنگاه های تجاری کوچک و گروه های کاری مورد استفاده قرار بگیرد.
مشخصات رایانه ای که این ویرایش قابل نصب بر روی آن است باید به صورت ذیل باشد:
‏رایانه و پردازنده
‏یک کامپیوتر شخصی با حداقل پردازنده 133MHz‏، که البته پردازنده 550MHz‏ یا بالاتر توصیه می شود. شایان ذکر است که این ویرایش از ویندوز تا 4 پردازنده بر روی سرویس دهنده را پشتیبانی می کند.
‏حافظه
‏حداقل حافظه128مگابایت است که 256 مگابایت توصیه می شود. حافظه حداکثر تا 4GB‏ قابل افزایش می باشد.
‏دیسک سخت
‏مقدار فضای مورد نیاز از 1.25GB‏ تا 2GB‏ .
‏دیسک گردان
‏دیسک گردان "CD-ROM"‏ یا "DVD-ROM"‏ .
‏نمایشگر گرافیکی
‏کارت "VGA"‏ یا سخت افزاری که قابلیت تغییر کنسول
 (Console redirection‏ ‏) داشته باشد. کارت "Super VGA"‏ با تفکیک پذیری 800 ‏* 600 ‏و نمایشگر با تفکیک پذیری مشابه توصیه می گردد.
‏
‏ـ نوع دوم  " Windows Server 2003 , Enterprise Edition‏" : که بر پایه همان نسخه استاندارد و با افزودن قابلیت های مهمی برای رفع نیازهای برنامه های کاربردی حساس تجاری تولید شده است.
مشخصات رایانه مورد نیاز به شرح ذیل می باشد.
‏رایانه و پردازنده
‏پردازنده 133 MHz‏ برای رایانه های شخصی بر مبنای پردازنده x86‏ و یا 733MHz‏ برای پردازنده های "Itanium"‏ ‏با قابلیت پشتیبانی 8 پردازنده 32 یا 64 بیتی .