لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 14 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
پیشگفتار :
تاریخچه علم خاک با استفاده از آب و آبیاری برای بهره برداری از خاک آغاز می گردد . در ابتدای قرن 17 میلادی یک پزشک و شیمیدان اهل فنلاند بنام وان هلمونت آزمایشی انجام داد که بعنوان سرآغاز تاریخچه جدیدی بحساب می آید .
چغندر قند بعنوان یک محصول مهم زراعی نقش بسزایی در اقتصاد برخی از کشورها دارد و تولید هرچه بیشتر این محصول در واحد سطح یا هکتار نیازمند مطالعات دقیق و همه جانبه از سوی محققان می باشد که در این نقش عناصر غذایی و تاثیر آن بر عملکرد این محصول مهم زراعی حائز اهمیت می باشد .
در این مقاله سعی شده تا حد امکان به بررسی نقش و میزان این عناصر در خاک و همچنین اثرات آن بر روی عملکرد چغندر قند مورد بررسی قرار گیرد . امید است که توانسته باشم رضایت خاطر استاد عزیزم را فراهم آورم .
با تشکر
آرزو قلی فلاح
جذب ازت و غلظت آن :
به نظر می رسد گیاهان مورد تناوب برای رسیدن به ماکزیمم تولید محصول به 200 الی 250 کیلوگرم ازت خالص در هکتار نیازمند باشد . مقدار کودی که قبلاً به گیاهان مورد تناوب داده شده تأثیر زیادی بر روی مقدار ازت موجود در گیاه در زمان برداشت دارد . بدون هیچگونه کودی، گیاه ممکن است در زمین های فقیر و بدون ذخیره ازت، به مقدار 25 کیلو در هکتار و در زمین های حاصلخیز مقدار 100 کیلو ازت در خود نگه دارد . در بهار بوته های جوان مقدار 5% ازت در ماده خشک برگ و 3% در ماده خشک ریشه نگه می دارند . این غلظت با ادامه رشد گیاه بسرعت کاهش مییابد و در زمان برداشت و در یک زراعت با حداکثر محصول شکر مقدا ازت در ماده خشک برگ 3% و در ماده خشک ریشه 8/% است.
کمبود ازت و علائم تشخیص آن :
بر خلاف علائم کمبود سایر عناصر، علائم کمبود ازت تقریباً در تمام مراحل رشد گیاهان مورد تناوب مشاهده می شود. بذور گیاهان مورد تناوب دارای مقدار کافی ازت برای ظهور کوتیلدون ها است. لیکن برای جلوگیری از بروز کمبود بایستی فوراً گیاه شروع به جذب ازت از خاک نماید. در خاکهای فقیر با مقدار کم ازت، علائم کمبود از زمان ظهور اولین برگ های حقیقی و متعاقب آن سلیر برگ ها شروع می گردد. علائم کمبود ممکن است با افزایش سن گیاه، توسعه یابد. در مقایسه با آنچه که در کمبود منگنز ، بر و منیزیوم دیده می شود ، علامات خاصی که مشخصه کامل کمبود ازت باشد وجود ندارد.برگهای گیاه در اثر کمبود پیچیده می شود و نخست به رنگ سبز روشن و بعد به زردی
می گرایند. کمبود ازت باعث کاهش غلظت کلروفیل و مقدار فتوسنتز در برگهای مسن تر می گردد، این برگها اغلب پژمرده شده و قبل از رسیدن می میرند و برگهای جوان تر معمولاً دارای پهنک باریک و دمبرگهای طولانی می باشند. برگهای دارای کمبود معمولاً محتوی 9/1 الی 3/2% ازت در ماده خشک خود می باشند. بوته هایی که علامت کمبود دارند مقدار 70 تا200 واحد در میلیون ازت به صورت نیترات در خود دارند در حالیکه در بوته های بدون علامت کمبود این مقدار 350 تا 35000 واحد در میلیون است.
اثر ازت بر روی رشد گیاهان مورد تناوب و کارآیی برگها:
علاوه بر بهبود رنگ برگها، ازت باعث افزایش اندازه و تعداد برگها می گردد. در اوائل فصل بهار، ازت باعث افزایش ماده خشک در واحد سطح می شود که این عمل بیشتر در برگ و دمبرگ سبب افزایش تولید ماده خشک در ریشه شده و تولید بیشتر شکر را در واحد سطح بهمراه خواهد داشت. (آرمسترانگ -Armstrong -1983
و همکاران ) نشان دادند که اثر کود ازته تنها تبدیل اشعه دریافت شده به ماده خشک نیست ، بلکه به مقدار زیاد باعث افزایش مقدار اشعه جذب شده می گردد.
اثر ازت بر روی قوه نامیه، ظهور جوانه ها و تثبیت گیاه:
هنگامی که از بذور تک جوانه به عنوان کشت درجا استفاده می گردد، حتی مقادیر محدود ازت باعث از بین بردن گیاهچه ها، کند کردن رشد بقیه بوته ها و کاهش تعداد بوته ها پس از تنک می گردد. در حقیقت گیاه نمی تواند کل مصرف ازتی را که برای مقدار محصول متناسب لازم است درست قبل یا بعد از بذورکاری و به صورت پخش سراسری تحمل نماید. در حالیکه پخش مقدار کم کود بصورت پخش سراسری سبب تثبیت کامل گیاه و رشد اولیه مناسب آن می گردد. هنگامیکه گیاه تثبیت گردید، کود ازته متعادل مورد نیاز را می توان بدون خسارت در مرحله ای که گیاه بصورت4 برگی می باشد بکار برد. اثرات اولیه کود ازته تولید ماده خشک ریشه و برگ بوده که بیشتر بصورت شکر در ریشه متراکم می گردد. مطابق نمودارهای زیرکه واکنش عملکرد شکر را به وضوح نشان
می دهد ،در خاکهای حاوی باقیمانده ازت کم، نقطه برگشت منحنی معمولاً برای مقدار 100 تا 150 کیلوگرم کود ازته در هکتار است. در حالیکه در خاکهایی با مقدار زیادی ازت مثل خاکهای حاوی مواد آلی و یا بقایای گیاهی از محصول قبلی نقطه برگشت منحنی بیشتر به طرف چپ متمایل است.
اثر کودهای آلی :
کودهای آلی که معمولاً قبل از زراعت گیاهان مورد تناوب به زمین افزوده می شوند می توانند از چند جهت برای گیاه مؤثر واقع شوند. بیشتر تأثیر کود آلی، ناشی از ازتی است که به صورت نیترات در اول فصل و همچنین به آرامی در طول دوره رشد در اختیار گیاه قرار می گیرد. اوره، ترکیبات آمونیاکی و پروتئینی از فساد بقایای گیاهی و حیوانی حاصل و تبدیل به نیترات می شود و در دسترس گیاه قرار می گیرد. کودهای آلی باعث کاهش درصد قند و افزایش غلطت اسیدهای آمینه می گردند. مقدار زیاد کودهای دامی و مرغی تأثیر بسیار بدی در کیفیت محصول به جا خواهد گذاشت. مزارع گیاهان مورد تناوبی که به آنها کود حیوانی داده شده است بندرت به بیش از 40 کیلوگرم در هکتار کود ازته، در هنگام کاشت نیاز خواهند داشت. با تأکید بر هوای پاکیزه و ممنوعیت سوزاندن کاه، امروزه مقدار زیادی کاه قبل از کشت گیاهان مورد تناوب شخم خورده و به زمین بر می گردد و این گرایش ادامه خواهد داشت. آزمایشهای کمی درباره تعیین اثر مخلوط کردن کاه با خاک بر روی نیاز ازتی انجام شده و اثر آن بر روی محصول گیاهان مورد تناوب مشخص گردیده است.(آلیسون
-Alison
1989) اخیراً گزارشی از اثر کاه ر روی نیاز ازتی ارائه نموده و پیشنهاد کرد که در یک مزرعه معمولی که کاه را خرد کرده و با خاک شخم زده شده است اثر محسوسی در نیاز کودی مناسب گیاهان مورد تناوب نداشته است.
فسفر و گوگرد ،دو آنیون اصلی یا پر مصرف:
در خاکهای زراعی معمولاً با اضافه کردن کودهای فسفره، کودهای آلی و باقیمانده محصولات در خاک، می توان در زمان برداشت مقدار فسفر برداشت شده از زمین را تأمین نمود. تنها تعداد کمی از خاکهای معدنی محتوی فسفر هستند لذا بر عکس سایر عناصر غذایی نظیر پتاسیم، کلسیم و منیزیوم مقدار کمی فسفر در تغییر شکل آزاد می گردد. اخیراً غلظت فسفر در خاکهای زراعی همه ساله رو به افزایش است و علت آن عدم شسته شدن و همچنین افزودن بیش از حد این کود به خاک و بیش از آنچه که حتی زراعتهای پربازده نظیر غلات، گیاهان مورد تناوب و سیب زمینی از خاک جذب مینمایند می باشد. مقدار کافی گوگرد برای تولید محصول مناسب از طریق آب باران تأمین می گردد. منبع اصلی این گوگرد احتراق سوخت های فسیلی (زغال سنگ، نفت و گاز) می باشد که دارای مقادیر متغیری از این عنصر می باشند. این موقعیت با افزایش علاقه برای هوای پاکیزه رو به فزونی است. شعله گازهای خروجی به منظور کاهش آلودگی جوی به طور روز افزون تصفیه می شود و در نتیجه مقدار کمتری سولفور به زمین خواهد رسید و همچنین کودهای شیمیایی جدید نظیر اوره، نیترات، آمونیوم و سوپر فسفات تریپل بر خلاف کودهایی نظیر سولفات آمونیوم و سوپرفسفات ساده که دارای مقدار کمی گوگرد می باشند و کمتر مصرف می گردند فاقد گوگرد هستند.
میزان جذب و غلطت فسفر:
در زراعت گیاهان مورد تناوب، حدود نصف مقدار فسفر در ریشه و نصف دیگر در برگها است. در زراعتهایی که برای مدت طولانی فسفر مصرف نشده باشد، مقدار جذب این عنصر ناچیز خواهد بود . بعنوان مثال در منطقه روتامستد انگلستان ، مقدار جذب P2O5 حدود 5 کیلوگرم در هکتار و مقدار محصول نیز کم می باشد. بر عکس در مزارع فعلی با کود کافی که محصول بیشتری تولید می نماید ، مقدا جذب می تواند تا 100 کیلوگرم P2O5 در هکتار افزایش یابد که رقم مناسب آن بین 50 تا 90 کیلوگرم در هکتار (معادل 22 تا 39 کیلوگرم فسفر خالص) می باشد . غلطت فسفر در تمام قسمت های گیاه درست بعد از سبز شدن شروع به کاهش می نماید و این روند تا زمان برداشت نیز ادامه می یابد. غلطت مناسب برای گیاهچه ها در ماه آوریل (فروردین) برابر7% در ماده خشک برگ و 4/0% در ماده خشک ریشه است. در ماه آگوست (مرداد) به ترتیب به 4/0% و 3/0%، در ماه نوامبر(آبان) و در زمان برداشت به ترتیب غلظت فسفر به 35/0% و 2/0% کاهش می یابد.
علائم کمبود فسفر:
علائم کمبود فسفر بندرت در گیاه بالغ گیاهان مورد تناوب مشاهده می گردد و تنها هنگامی این علائم بروز می کند که غلظت فسفر قابل جذب به شدت کاهش یابد. علائم کمبود در گیاهچه ها و مخصوصاً هنگامی که سایر عوامل نظیر اسیدیته خاک، آفات ، بیماریها یا علف کش ها به سیستم ریشه آسیب رسانده و جذب مواد غذایی را مختل نموده باشند بیشتر مشهود خواهد بود. بدون توجه به سن گیاه علامت مشخصه کمبود فسفر عبارت از سبز تیره شدن رنگ برگها و پوسیده شدن گل گیاه میباشد. برگها به رنگ قرمز – بنفش درآمده و ممکن است در حالت کمبود شدید، برگها قهوه ای شوند و بمیرند . رشد قسمت بالایی ریشه نیز ممکن است به علت کمبود فسفر به تأخیر افتد و توده ای از ریشه های خشبی ثانویه تولید گردد.
غلظت و مقدار جذب گوگرد :
نسبت ازت به گوگرد در پروتئین، حدود 12 به 1 است. بنابراین بایستی توجه داشت که گیاه به این دو عنصر به نسبت تعادل نیاز دارد . اندازه گیری مستقیم مقدار گوگرد جذب شده بوسیله گیاهان مورد تناوب در مزرعه تاکنون منتشر نشده است لیکن (وایت هد -Whitehed
1963)دریافت زراعتی که 35 تن در هکتار محصول ریشه تولید نماید به مقدار 30کیلوگرم در هکتار گوگرد جذب می نماید. ماده خشک پهنک برگهای سالم گیاهان مورد تناوب محتوی 5/0 تا 4/1% گوگرد می باشد. جائیکه مقدار گوگرد کم باشد غلظت آن در ماده خشک به 50 تا 200 واحد در میلیون خواهد رسید در این موقع است که علائم کمبود توسعه می یابد.
علائم کمبود گوگرد :
در مزرعه، برگهای جوان و پیر گیاهانی که دچار کمبود شده اند ابتدا شروع به زرد شدن
می کنند(در کمبود ازت برگهای مرکزی سبز باقی می ماند). اگر کمبود خیلی شدید باشد ممکن است که لکه های قهوه ای نامنظم در روی برگ و دمبرگ ظاهر گردد. به نظر می رسد که ریشه ها کمتر از کمبود گوگرد متأثر می شوند. و اما در خصوص واکنش گیاهان مورد تناوب به گوگرد در مزرعه لازم به ذکر است که بیشترین اثر عنصر گوگرد که در آخر تابستان بر روی مزرعه پاشیده شده است همان اثر قارچ کشی آن بر روی سفیدک حقیقی می باشد و در جائیکه سفیدک نبوده گوگرد بی تاثیر شده است
پتاسیم وسدیم :
از مدتها قبل مشخص شده است این دو عنصر میتوانند جاگزین یکدیگر شوند .درآزمایشات مزرعه ای کلاسیک ،افزایش مقدار هر یک در حضورو غیاب عنصر دیگری ،اثر متقابل منفیمعنی داری در عملکرد ریشه مشاهده میگردد. مطلالعات دقیقتری که به دنبال میاید نشان میدهد که تاکید بیش از اندازهای روی قدرت جایگزینی متقابل کودهای پتاسیم وسدیم شده است .بهترین نتیجه از کاشت گیاهان مورد تناوب در خاکهایی که هر دو عنصر تأمین شود حاصل خواهد شد.
مقدار پتاسیم و جذب آن :
پتاسیم به سرعت توسط گیاهان مورد تناوب از ماه خرداد تا مرداد جذب می گردد. مقدار موجود در ریشه و برگ در طول سال و برای زراعتی با محصول ریشه 50 تن در هکتار و 16 درصد قند که در شکل زیر آمده است مقدار موجود ریشه در زمان برداشت به حداکثر خود می رسد. حدود 100 کیلو گرم
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 14 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
پیشگفتار :
تاریخچه علم خاک با استفاده از آب و آبیاری برای بهره برداری از خاک آغاز می گردد . در ابتدای قرن 17 میلادی یک پزشک و شیمیدان اهل فنلاند بنام وان هلمونت آزمایشی انجام داد که بعنوان سرآغاز تاریخچه جدیدی بحساب می آید .
چغندر قند بعنوان یک محصول مهم زراعی نقش بسزایی در اقتصاد برخی از کشورها دارد و تولید هرچه بیشتر این محصول در واحد سطح یا هکتار نیازمند مطالعات دقیق و همه جانبه از سوی محققان می باشد که در این نقش عناصر غذایی و تاثیر آن بر عملکرد این محصول مهم زراعی حائز اهمیت می باشد .
در این مقاله سعی شده تا حد امکان به بررسی نقش و میزان این عناصر در خاک و همچنین اثرات آن بر روی عملکرد چغندر قند مورد بررسی قرار گیرد . امید است که توانسته باشم رضایت خاطر استاد عزیزم را فراهم آورم .
با تشکر
جذب ازت و غلظت آن :
به نظر می رسد گیاهان مورد تناوب برای رسیدن به ماکزیمم تولید محصول به 200 الی 250 کیلوگرم ازت خالص در هکتار نیازمند باشد . مقدار کودی که قبلاً به گیاهان مورد تناوب داده شده تأثیر زیادی بر روی مقدار ازت موجود در گیاه در زمان برداشت دارد . بدون هیچگونه کودی، گیاه ممکن است در زمین های فقیر و بدون ذخیره ازت، به مقدار 25 کیلو در هکتار و در زمین های حاصلخیز مقدار 100 کیلو ازت در خود نگه دارد . در بهار بوته های جوان مقدار 5% ازت در ماده خشک برگ و 3% در ماده خشک ریشه نگه می دارند . این غلظت با ادامه رشد گیاه بسرعت کاهش مییابد و در زمان برداشت و در یک زراعت با حداکثر محصول شکر مقدا ازت در ماده خشک برگ 3% و در ماده خشک ریشه 8/% است.
کمبود ازت و علائم تشخیص آن :
بر خلاف علائم کمبود سایر عناصر، علائم کمبود ازت تقریباً در تمام مراحل رشد گیاهان مورد تناوب مشاهده می شود. بذور گیاهان مورد تناوب دارای مقدار کافی ازت برای ظهور کوتیلدون ها است. لیکن برای جلوگیری از بروز کمبود بایستی فوراً گیاه شروع به جذب ازت از خاک نماید. در خاکهای فقیر با مقدار کم ازت، علائم کمبود از زمان ظهور اولین برگ های حقیقی و متعاقب آن سلیر برگ ها شروع می گردد. علائم کمبود ممکن است با افزایش سن گیاه، توسعه یابد. در مقایسه با آنچه که در کمبود منگنز ، بر و منیزیوم دیده می شود ، علامات خاصی که مشخصه کامل کمبود ازت باشد وجود ندارد.برگهای گیاه در اثر کمبود پیچیده می شود و نخست به رنگ سبز روشن و بعد به زردی
می گرایند. کمبود ازت باعث کاهش غلظت کلروفیل و مقدار فتوسنتز در برگهای مسن تر می گردد، این برگها اغلب پژمرده شده و قبل از رسیدن می میرند و برگهای جوان تر معمولاً دارای پهنک باریک و دمبرگهای طولانی می باشند. برگهای دارای کمبود معمولاً محتوی 9/1 الی 3/2% ازت در ماده خشک خود می باشند. بوته هایی که علامت کمبود دارند مقدار 70 تا200 واحد در میلیون ازت به صورت نیترات در خود دارند در حالیکه در بوته های بدون علامت کمبود این مقدار 350 تا 35000 واحد در میلیون است.
اثر ازت بر روی رشد گیاهان مورد تناوب و کارآیی برگها:
علاوه بر بهبود رنگ برگها، ازت باعث افزایش اندازه و تعداد برگها می گردد. در اوائل فصل بهار، ازت باعث افزایش ماده خشک در واحد سطح می شود که این عمل بیشتر در برگ و دمبرگ سبب افزایش تولید ماده خشک در ریشه شده و تولید بیشتر شکر را در واحد سطح بهمراه خواهد داشت. (آرمسترانگ -Armstrong -1983
و همکاران ) نشان دادند که اثر کود ازته تنها تبدیل اشعه دریافت شده به ماده خشک نیست ، بلکه به مقدار زیاد باعث افزایش مقدار اشعه جذب شده می گردد.
اثر ازت بر روی قوه نامیه، ظهور جوانه ها و تثبیت گیاه:
هنگامی که از بذور تک جوانه به عنوان کشت درجا استفاده می گردد، حتی مقادیر محدود ازت باعث از بین بردن گیاهچه ها، کند کردن رشد بقیه بوته ها و کاهش تعداد بوته ها پس از تنک می گردد. در حقیقت گیاه نمی تواند کل مصرف ازتی را که برای مقدار محصول متناسب لازم است درست قبل یا بعد از بذورکاری و به صورت پخش سراسری تحمل نماید. در حالیکه پخش مقدار کم کود بصورت پخش سراسری سبب تثبیت کامل گیاه و رشد اولیه مناسب آن می گردد. هنگامیکه گیاه تثبیت گردید، کود ازته متعادل مورد نیاز را می توان بدون خسارت در مرحله ای که گیاه بصورت4 برگی می باشد بکار برد. اثرات اولیه کود ازته تولید ماده خشک ریشه و برگ بوده که بیشتر بصورت شکر در ریشه متراکم می گردد. مطابق نمودارهای زیرکه واکنش عملکرد شکر را به وضوح نشان
می دهد ،در خاکهای حاوی باقیمانده ازت کم، نقطه برگشت منحنی معمولاً برای مقدار 100 تا 150 کیلوگرم کود ازته در هکتار است. در حالیکه در خاکهایی با مقدار زیادی ازت مثل خاکهای حاوی مواد آلی و یا بقایای گیاهی از محصول قبلی نقطه برگشت منحنی بیشتر به طرف چپ متمایل است.
اثر کودهای آلی :
کودهای آلی که معمولاً قبل از زراعت گیاهان مورد تناوب به زمین افزوده می شوند می توانند از چند جهت برای گیاه مؤثر واقع شوند. بیشتر تأثیر کود آلی، ناشی از ازتی است که به صورت نیترات در اول فصل و همچنین به آرامی در طول دوره رشد در اختیار گیاه قرار می گیرد. اوره، ترکیبات آمونیاکی و پروتئینی از فساد بقایای گیاهی و حیوانی حاصل و تبدیل به نیترات می شود و در دسترس گیاه قرار می گیرد. کودهای آلی باعث کاهش درصد قند و افزایش غلطت اسیدهای آمینه می گردند. مقدار زیاد کودهای دامی و مرغی تأثیر بسیار بدی در کیفیت محصول به جا خواهد گذاشت. مزارع گیاهان مورد تناوبی که به آنها کود حیوانی داده شده است بندرت به بیش از 40 کیلوگرم در هکتار کود ازته، در هنگام کاشت نیاز خواهند داشت. با تأکید بر هوای پاکیزه و ممنوعیت سوزاندن کاه، امروزه مقدار زیادی کاه قبل از کشت گیاهان مورد تناوب شخم خورده و به زمین بر می گردد و این گرایش ادامه خواهد داشت. آزمایشهای کمی درباره تعیین اثر مخلوط کردن کاه با خاک بر روی نیاز ازتی انجام شده و اثر آن بر روی محصول گیاهان مورد تناوب مشخص گردیده است.(آلیسون
-Alison
1989) اخیراً گزارشی از اثر کاه ر روی نیاز ازتی ارائه نموده و پیشنهاد کرد که در یک مزرعه معمولی که کاه را خرد کرده و با خاک شخم زده شده است اثر محسوسی در نیاز کودی مناسب گیاهان مورد تناوب نداشته است.
فسفر و گوگرد ،دو آنیون اصلی یا پر مصرف:
در خاکهای زراعی معمولاً با اضافه کردن کودهای فسفره، کودهای آلی و باقیمانده محصولات در خاک، می توان در زمان برداشت مقدار فسفر برداشت شده از زمین را تأمین نمود. تنها تعداد کمی از خاکهای معدنی محتوی فسفر هستند لذا بر عکس سایر عناصر غذایی نظیر پتاسیم، کلسیم و منیزیوم مقدار کمی فسفر در تغییر شکل آزاد می گردد. اخیراً غلظت فسفر در خاکهای زراعی همه ساله رو به افزایش است و علت آن عدم شسته شدن و همچنین افزودن بیش از حد این کود به خاک و بیش از آنچه که حتی زراعتهای پربازده نظیر غلات، گیاهان مورد تناوب و سیب زمینی از خاک جذب مینمایند می باشد. مقدار کافی گوگرد برای تولید محصول مناسب از طریق آب باران تأمین می گردد. منبع اصلی این گوگرد احتراق سوخت های فسیلی (زغال سنگ، نفت و گاز) می باشد که دارای مقادیر متغیری از این عنصر می باشند. این موقعیت با افزایش علاقه برای هوای پاکیزه رو به فزونی است. شعله گازهای خروجی به منظور کاهش آلودگی جوی به طور روز افزون تصفیه می شود و در نتیجه مقدار کمتری سولفور به زمین خواهد رسید و همچنین کودهای شیمیایی جدید نظیر اوره، نیترات، آمونیوم و سوپر فسفات تریپل بر خلاف کودهایی نظیر سولفات آمونیوم و سوپرفسفات ساده که دارای مقدار کمی گوگرد می باشند و کمتر مصرف می گردند فاقد گوگرد هستند.
میزان جذب و غلطت فسفر:
در زراعت گیاهان مورد تناوب، حدود نصف مقدار فسفر در ریشه و نصف دیگر در برگها است. در زراعتهایی که برای مدت طولانی فسفر مصرف نشده باشد، مقدار جذب این عنصر ناچیز خواهد بود . بعنوان مثال در منطقه روتامستد انگلستان ، مقدار جذب P2O5 حدود 5 کیلوگرم در هکتار و مقدار محصول نیز کم می باشد. بر عکس در مزارع فعلی با کود کافی که محصول بیشتری تولید می نماید ، مقدا جذب می تواند تا 100 کیلوگرم P2O5 در هکتار افزایش یابد که رقم مناسب آن بین 50 تا 90 کیلوگرم در هکتار (معادل 22 تا 39 کیلوگرم فسفر خالص) می باشد . غلطت فسفر در تمام قسمت های گیاه درست بعد از سبز شدن شروع به کاهش می نماید و این روند تا زمان برداشت نیز ادامه می یابد. غلطت مناسب برای گیاهچه ها در ماه آوریل (فروردین) برابر7% در ماده خشک برگ و 4/0% در ماده خشک ریشه است. در ماه آگوست (مرداد) به ترتیب به 4/0% و 3/0%، در ماه نوامبر(آبان) و در زمان برداشت به ترتیب غلظت فسفر به 35/0% و 2/0% کاهش می یابد.
علائم کمبود فسفر:
علائم کمبود فسفر بندرت در گیاه بالغ گیاهان مورد تناوب مشاهده می گردد و تنها هنگامی این علائم بروز می کند که غلظت فسفر قابل جذب به شدت کاهش یابد. علائم کمبود در گیاهچه ها و مخصوصاً هنگامی که سایر عوامل نظیر اسیدیته خاک، آفات ، بیماریها یا علف کش ها به سیستم ریشه آسیب رسانده و جذب مواد غذایی را مختل نموده باشند بیشتر مشهود خواهد بود. بدون توجه به سن گیاه علامت مشخصه کمبود فسفر عبارت از سبز تیره شدن رنگ برگها و پوسیده شدن گل گیاه میباشد. برگها به رنگ قرمز – بنفش درآمده و ممکن است در حالت کمبود شدید، برگها قهوه ای شوند و بمیرند . رشد قسمت بالایی ریشه نیز ممکن است به علت کمبود فسفر به تأخیر افتد و توده ای از ریشه های خشبی ثانویه تولید گردد.
غلظت و مقدار جذب گوگرد :
نسبت ازت به گوگرد در پروتئین، حدود 12 به 1 است. بنابراین بایستی توجه داشت که گیاه به این دو عنصر به نسبت تعادل نیاز دارد . اندازه گیری مستقیم مقدار گوگرد جذب شده بوسیله گیاهان مورد تناوب در مزرعه تاکنون منتشر نشده است لیکن (وایت هد -Whitehed
1963)دریافت زراعتی که 35 تن در هکتار محصول ریشه تولید نماید به مقدار 30کیلوگرم در هکتار گوگرد جذب می نماید. ماده خشک پهنک برگهای سالم گیاهان مورد تناوب محتوی 5/0 تا 4/1% گوگرد می باشد. جائیکه مقدار گوگرد کم باشد غلظت آن در ماده خشک به 50 تا 200 واحد در میلیون خواهد رسید در این موقع است که علائم کمبود توسعه می یابد.
علائم کمبود گوگرد :
در مزرعه، برگهای جوان و پیر گیاهانی که دچار کمبود شده اند ابتدا شروع به زرد شدن
می کنند(در کمبود ازت برگهای مرکزی سبز باقی می ماند). اگر کمبود خیلی شدید باشد ممکن است که لکه های قهوه ای نامنظم در روی برگ و دمبرگ ظاهر گردد. به نظر می رسد که ریشه ها کمتر از کمبود گوگرد متأثر می شوند. و اما در خصوص واکنش گیاهان مورد تناوب به گوگرد در مزرعه لازم به ذکر است که بیشترین اثر عنصر گوگرد که در آخر تابستان بر روی مزرعه پاشیده شده است همان اثر قارچ کشی آن بر روی سفیدک حقیقی می باشد و در جائیکه سفیدک نبوده گوگرد بی تاثیر شده است
پتاسیم وسدیم :
از مدتها قبل مشخص شده است این دو عنصر میتوانند جاگزین یکدیگر شوند .درآزمایشات مزرعه ای کلاسیک ،افزایش مقدار هر یک در حضورو غیاب عنصر دیگری ،اثر متقابل منفیمعنی داری در عملکرد ریشه مشاهده میگردد. مطلالعات دقیقتری که به دنبال میاید نشان میدهد که تاکید بیش از اندازهای روی قدرت جایگزینی متقابل کودهای پتاسیم وسدیم شده است .بهترین نتیجه از کاشت گیاهان مورد تناوب در خاکهایی که هر دو عنصر تأمین شود حاصل خواهد شد.
مقدار پتاسیم و جذب آن :
پتاسیم به سرعت توسط گیاهان مورد تناوب از ماه خرداد تا مرداد جذب می گردد. مقدار موجود در ریشه و برگ در طول سال و برای زراعتی با محصول ریشه 50 تن در هکتار و 16 درصد قند که در شکل زیر آمده است مقدار موجود ریشه در زمان برداشت به حداکثر خود می رسد. حدود 100 کیلو گرم K2O در هکتار برابر است با 83 کیلوگرم ازK در هکتار برای عملکرد 50 تن در هکتار . مقدار موجود در برگ در مهرماه به حداکثر خود می رسد سپس با از بین رفتن برگها و ریختن آنها کاهش می یابد.
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 20 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
1
مقدمه :
به دلیل اهمیت ازت در تولیدات کشاورزی، انتخاب عاقلانة نوع و مقدار کود ازته جهت برداشت حداکثر محصول الزامی است . ارائه مقدار متناسب ازت نه تنها سبب وصول حداکثر درآمد می گردد، بلکه از تجمع زیادی نیترات در پروفیل خاک جلوگیری می کند و آبشویی را نیز به حداقل میزان ممکن خواهد رسانید .
مقدار کود ازته مورد نیاز برای نیل به عملکردهای بهینه با توجه به نوع محصول، خاک، آب و هوا و شرایط زراعی مشخص می گردد . نیاز و زمان مصرف ازت برای گیاهان مختلف، متفاوت است . اغلب نیتروژن موجود درخاک به تدریج به نیترات (NO3) تبدیل می شود . برای کاهش آبشویی نیتروژن سیستم های زراعی و مدیریتی باید NO3 اضافی در خاک و قابلیت نفوذ زیر منطقة ریشه را کاهش دهند .
هر گاه قدرت تأمین ازت قابل استفاده خاک برای تغذیه گیاهی کافی نباشد، باید ازت قابل استفادة خاک را افزایش داد . برای یک توصیة کودی دقیق باید از میزان عناصر قابل استفادة گیاه مطلع باشیم .
روشهای تخمین ازت قابل استفاده :
این روشها به دو گروه کلی آنالیز خاک و تجزیة بافت گیاه تقسیم می شوند که آنالیز خاک متداول ترین مورد است. اما عیب این روش این است که مقادیر اندازه گیری شده در آزمایشگاه همان مقادیری نیستند که از نقطه نظر تولید محصول دارای اهمیت باشند چرا که میزان عناصر غذایی قابل استفادة گیاه در طول دورة رشد تنها تابع خصوصیات خاک نیست بلکه نوع گیاه، توسعة ریشه، شرایط محیطی و مدیریت مزرعه در آن دخیل است . مشکلاتی در نمونه برداری،
تجزیه و تفسیر نتایج حاصله نیز بوجودمی آید، بنابراین، این روش به تنهایی مفید نیست .
1
مقدمه :
به دلیل اهمیت ازت در تولیدات کشاورزی، انتخاب عاقلانة نوع و مقدار کود ازته جهت برداشت حداکثر محصول الزامی است . ارائه مقدار متناسب ازت نه تنها سبب وصول حداکثر درآمد می گردد، بلکه از تجمع زیادی نیترات در پروفیل خاک جلوگیری می کند و آبشویی را نیز به حداقل میزان ممکن خواهد رسانید .
مقدار کود ازته مورد نیاز برای نیل به عملکردهای بهینه با توجه به نوع محصول، خاک، آب و هوا و شرایط زراعی مشخص می گردد . نیاز و زمان مصرف ازت برای گیاهان مختلف، متفاوت است . اغلب نیتروژن موجود درخاک به تدریج به نیترات (NO3) تبدیل می شود . برای کاهش آبشویی نیتروژن سیستم های زراعی و مدیریتی باید NO3 اضافی در خاک و قابلیت نفوذ زیر منطقة ریشه را کاهش دهند .
هر گاه قدرت تأمین ازت قابل استفاده خاک برای تغذیه گیاهی کافی نباشد، باید ازت قابل استفادة خاک را افزایش داد . برای یک توصیة کودی دقیق باید از میزان عناصر قابل استفادة گیاه مطلع باشیم .
روشهای تخمین ازت قابل استفاده :
این روشها به دو گروه کلی آنالیز خاک و تجزیة بافت گیاه تقسیم می شوند که آنالیز خاک متداول ترین مورد است. اما عیب این روش این است که مقادیر اندازه گیری شده در آزمایشگاه همان مقادیری نیستند که از نقطه نظر تولید محصول دارای اهمیت باشند چرا که میزان عناصر غذایی قابل استفادة گیاه در طول دورة رشد تنها تابع خصوصیات خاک نیست بلکه نوع گیاه، توسعة ریشه، شرایط محیطی و مدیریت مزرعه در آن دخیل است . مشکلاتی در نمونه برداری،
تجزیه و تفسیر نتایج حاصله نیز بوجودمی آید، بنابراین، این روش به تنهایی مفید نیست .
3
روشهای آنالیز خاک عبارتند از :
1- اندازه گیری مقدار ازت معدنی خاک قبل از کاشت که در اکثر موارد نیترات اندازه گیری شده به دلیل حضور آمونیوم نسبتاً کم است .
2- اندازه گیری مقدار نیترات در نیمرخ خاک به روش بودجه ای : در این روش، مقدارازتی که توسط مقدار معینی محصول برداشت می شود، محاسبه می گردد . این روش همبستگی خوبی را در مورد تعیین نیاز واقعی تضمین نمی کند . زیرا در این روش برای انجام محاسبات باید فرضیات و تخمین های زیادی در نظر گرفته شود .
3- تعیین جزء قابل معدنی شدن ازت آلی به روش شیمیایی . اکثر روشهای شیمیایی ازت آمونیومی یا ازت کل را در عصاره خاک اسیدی یا بازی اندازه گیری می کنند . همچنین از طریق جوشاندن یا گذاشتن نمونه های خاک در اتوکلاو ـ که در آب یا محلول نمکهای رقیق شده قرار گرفته اند ـ اندازه گیری صورت می گیرد .
4- مقدار بهینه ازت مورد نیاز بر مبنای ظرفیت خاک در تأمین ازت قابل استفاده و کل تعداد ازت برداشت شده توسط گیاه از خاک فرمولی به صورت زیر ارائه گردیده است :
Nf = (Ng-Ns)/Ef
Nf = مقدار کود ازته که باید مصرف شود .
Ng = مقدار ازت گیاه
Ns = مقدار ازتی که توسط گیاه از خاک برداشت می شود .
Ef = بخشی از کود ازته است که توسط گیاه مورد استفاده قرار می گیرد .
بزرگترین محدودیت برای هر یک از فرمولها، ظرفیت قابل معدنی شدن ازت است که در هیچ یک از موقعیتهای مزرعه به طور دقیق نمی توان آنرا تعیین کرد . زیرا معدنی شدن یک فرآیند میکروبی است و مقدار آن درمزرعه تحت تأثیر درجه حرارت، رطوبت و تهویه می باشد . بنابراین برای تخمین میزان
3
ازتی که ازطریق معدنی شدن عاید می شود باید تمامی این عوامل را درنظر گرفت .
استفاده از میزان ازت گیاه به جای ازت خاک روش دیگری برای تخمین میزان ازت قابل استفاده گیاه است . مقدار نیترات جذب شده توسط گیاه به مقدار ازت قابل استفاده درخاک بستگی دارد . البته تجزیة بافتهای گیاه به شرطی که گیاه در شرایط کمبود شدید نباشد، می تواند تخمین نسبتاً دقیقی از وضعیت تغذیه ای را ارائه دهد .
معرفی SPAD :
تشخیص زمان کاربرد کود نیتروژن اضافی طی فصل رشد با استفاده از تست بافت معمولی، انجام پذیر است . البته تأخیر چند روزه تا یک هفته بین جمع آوری نمونه های بافت و تکمیل آنالیز شیمیایی، غیرقابل قبول می باشد .
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 33 صفحه
قسمتی از متن word (..doc) :
ازت در چغندرقند ? 1
8
فصــل اول
مقدمه
چغندرقند گیاهی است از خانواده Chenopodiacea و همانند بسیاری از اعضای دیگر این خانواده مقاوم به تنش و شوری است(1).
ازت در چغندرقند ? 3
8
تغذیه چغندرقند به طور جامع از بیست سال گذشته گزارش شده است (1972). در آن گزارش، برای اولین بار حاصل نیمقرن تحقیق در اروپا و آمریکا روی نیازهای گیاه به عناصر میکروماکرو بوده است. در هرکجا که گیاه چغندرقند وارد شده است و اقدام به کشت شده، تحقیقات آن از اولویت بالایی برخوردار بود. مهمترین دلیل این اقدامات، این بود که اضافه کردن صحیح مواد مغذی به خاک بیشترین تاثیر را بر تثبیت عملکرد زارع قرار داده است(1).
همانند سایر محصولات کشاورزی، چغندرقند نیز تنها جزئی از نیازهای خود را از خاک تامین مینماید و بقیه را بایستی از کودهای شیمیایی، حیوانی و محلولپاشی بر روی سطح برگ تامین کند(1).
در میان کودهای شیمیایی، ازت در تمامی خاکهای زراعی به مقدار کم وجود دارد و از مهمترین عناصری است که بایستی در هر جا چغندرقند کشت میگردد، به صورت کود داده شود. هنگامی که برای اولین بار فسفر مصرف شد پس از سالهای متوالی مزارع غنی از فسفر شدند و افزودن این عنصر به زمین تاثیر آن چنانی بر روی عملکردشان نداد. در نتیجه مصرف آن ناچیز شد و در نهایت در طول بیست سال گذشته بیشتر فعالیتهای تحقیقاتی بر روی نیاز گیاه به ازت متمرکز شده و از تحقیقات روی فسفر کاسته شده است(1).
ازت در چغندرقند ? 3
8
کار بر روی سایر عناصر ماکر، نظیر پتاسیم، منیزیم و سدیم ادامه دارد، زیرا نیازهای چغندرقند به این عناصر بیش از سایر محصولات است. کاشت چغندرقند در خاکهای سبک، فراهم شدن امکانات مکانیزه نیاز چغندرقند به سه عنصر مورد اشاره را که اغلب به مقدار کم در خاک وجود دارد، بیشتر نموده است.
نیاز غذایی چغندرقند به کودهای اصلی هم اکنون مشخص شده. لیکن علاقه به مصرف کودهای فرعی به مراتب بیشتر شده است. جذب عناصر فرعی با افزایش محصول به طور موازی افزایش یافته است. علت آن، نیاز این عنصرها حتی در مناطقی است که بیشتر ذخایر طبیعی خاک کافی بوده است(1).
ازت در چغندرقند ? 5
8
فصل دوم
1-2 ازت در چغندرقند:
ازت از مهمترین عناصری است که بایستی در هرکجا که چغندرقند کشت میگردد، به صورت کود به زمین داده شود، چرا که کمتر خاکی دارای مقدار کافی ازت در فرم قابل دسترس نیترات یا آمونیوم برای تولید حداکثر رشد میباشد. جایی که این عنصر به مقدار کم مصرف شود، محصول به شدت کاهش یافته و ممکن است حتی در بعضی خاکها به نصف برسد. کود به طور قابل ملاحظهای در وضعیت ظاهری زراعت مخصوصاً در رنگ
دسته بندی | کشاورزی و زراعت |
فرمت فایل | docx |
حجم فایل | 46 کیلو بایت |
تعداد صفحات فایل | 23 |
محتوا : مقاله تولید بذر یونجه
فرمت : word- ورد
قابل ویرایش : می باشد
دارای : مقدمه
دارای : چکیده
دارای : منابع ( انگلیسی و فارسی )
تعداد صفحات : 23
بذر, یونجه, شکست, یونجه های یکساله, ازت, فسفات , کودهای مورد نیاز بذر یونجه , لپه , ریشه چه , اپی کوتیل , آندوسپرم , مبدأ اصلی یونجه , یونجة داسی یا مدیکاگو فالکاتا , نامهای علمی و محلی یونجه , تولید یونجه , زمان و فصل برداشت یونجه, رطوبت مورد نیاز یونجه , آبیاری یونجه , کیفیت آب آبیاری , شرایط لازم برای جوانه زدن بذر یونجه , رطوبت , اکسیژن لازم یونجه , حرارت مورد نیاز یونجه , نور یونجه , سلامت بذر یونجه , بلوغ بذر یونجه , اندازه بذر یونجه , عمر بذر یونجه , کودهای مورد نیاز یونجه , ازت , فسفر , پتاسیم ,
به صورت 24 ساعته و شبانه روزی در ارتباط باشید تا سریعا بررسی و رفع گردد. با تشکر از شما عزیزان