خاک مسلح 1 ( ppt )

خاک مسلح 1 ( ppt )

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل :  powerpoint (..ppt) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 37 اسلاید

 قسمتی از متن powerpoint (..ppt) : 
 

بنام خدا
عنوانخاک مسلح
مقدمه
ابداع خاک مسلح توسط هانی ویدال در سال 1963 و گسترش سریع این فن جدید در پایان دهه 60 نقطه آغازی بود برای پیدایش سیستم ‌ های تسلیح خاک. خاک مسلح به ویژه در مورد سیستم ‌ های تسطیحی که در آنها ضرورت استفاده از روش ‌ های نگهداری خاک در جاهایی که تسطیح خاک به صورت متناوب باید انجام پذیرد و همچنین در جاهایی که اثر متقابل خاک مسلح کننده در تمام طول مسلح کننده وجود دارد، کاربرد داشت. این سیستم ‌ ها توسط اشلوسر و همکاران تحت عنوان خاک مسلح نامگذاری شدند.
هانری ویدال، خاک مسلح را به عنوان نوع جدیدی از مصالح مرکب درنظر گرفت و مفاهیم بسیار جالبی را در مورد خاک مسلح معرفی نمود که امروزه کلیت، حقیقت و کارایی آنها در عمل به اثبات رسیده است. باید توجه داشت که ویدال در اولین مقاله خود در سال 1996 نظریه جامعی درباره شیوه ‌ های مختلف ایجاد یک ماده چسبنده با استفاده از دانه ‌ های ناپیوسته و عناصر تسطیح ارائه نمود.
او ابتدا بافت مسلح کننده ‌ هایی متشکل از الیاف (بافته نشده، بافته شده و ...) را مورد بررسی قرار دارد و رفتار مصالح متعددی نظیر چوب، کاغذ رس، بتن و بالاخره مواد تشکیل دهنده بدن انسان را از طریق مجموعه مرتبطی از دانه ‌ ها و عناصر مسلح کننده ‌ ای که به واسطه نیروهای اصطکاکی در تاثیر متقابل با یکدیگر قرار می ‌ گیرند، توضیح داد.

 

تحقیق جذب فسفر توسط گیاهاناز خاک تا سلول 16 ص ( ورد)

تحقیق جذب فسفر توسط گیاهاناز خاک تا سلول 16 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 17 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏جذب فسفر توسط گیاهان‏:‏از خاک تا سلول
‏مقدمه
P‏ یک عنصر غذایی مهم در گیاهان است که حدود 2/0 درصد از وزن خشک گیاه را تشکیل می دهد. P‏ یک جزء مولکولهای کلیدی مانند اسیدهای نوکلئیک، فسفولیپیدها و ATP‏ است و در نتیجه گیاهان بدون مقدار کافی از این ماده غذایی نمی توانند رشد کنند. P‏ همچنین در کنترل و اکنشهای آنزیمی کلیدی و در تنظیم مسیرهای متابولیسمی نقش دارد.
‏بعد از N‏ ، P‏ دومین عنصر غذایی پر مصرف محدود کننده برای رشد گیاه است. این مقاله درباره P‏ در خاک و جذب آن توسط گیاه‏ان، انتقال از میان غشاهای سلولی، تقسیم بندی و بازپراکنی در داخل گیاه تمرکز می کند. ار بر روی P‏ در گیاهان عالیتر متمرکز می شویم در حالیکه مکانیسم های تشابهی نشان داده شده اند که ‏در جلبکها و قارچها بکار می روند.
‏فسفر در خاک‏
‏اگر چه مقدار کل P‏ در خاک ممکن است زیاد باشد، اما اغلب به فرمهای غیر قابل استفاده یا به فرمهایی که فقط در خارج از ریزوسفر قابل استفاده است وجود دارد. در بسیاری از سیستم های کشاورزی که در آنها کاربرد P‏ در خاک برای تضمین محصول زیاد گیاه ضروری است، بازیافت P‏ بکار برده شده بوسیله گیاهان درفصل رویش بسیار پایین است، زیرا در خاک بیش از 80 درصد از P‏ بخاطر جذب سطحی، بارندگی یا تبدیل شدن به فرم آلی تثبیت شده و قابل جذب توسط گیاها نخواهد بود.
P‏ در خاک به شکلهای مختلفی مانند P‏ آلی و معدنی یافت می شود(شکل1). مهم است تاکید شود که 20 تا 80 درصد از P‏ در خاکها به فرم آلی یافت می شود، که از آن فیتیک اسید(اینوریتول هگزافسفات) معمولا جزء اصلی است. باقیمانده در بخش معدنی که شامل 170 فرم معدنی از P‏ است یافت می شود. میکروبهای خاک فرمهای بی حرکت P‏ را به ‏محلول خاک آزاد می کنند و همچنین مسئول توقف تحرک P‏ هستند. مقدار کم P‏ موجود در خاک جذب آن توسط گیاه را محدود می کند. بیشتر مواد معدنی محلول مانند K‏ در خاک از طریق جریان توده ای و انتشار حرکت می کنند اما P‏ عمدتا بوسیله انتشار حرکت می کند. از آنجا که سرعت انتشار P‏ پایین است(‏ ‏ تا ‏ متر مربع بر ثانیه)‏، ‏سرعت جذب‏ توسط گیاهان ناحیه8 ای در اطراف ریشه بوجود مس اورد که خالی از P‏ است.
‏مورفولوژی ریشه ‏گیاه برای افزایش جذب P‏ اهمیت دارد زیرا ساختارهای ریشه ای که نسبته سطح به حجم بیشتری دارند(سطح تماس بیشتری با خاک داشته و دسترسی به منابع غذای خاک دارند.) به این دلیل میکرویزاها برای کسب P‏ توسط گیاه اهمیت دارند زیرا ریسه های قارچی مقدار خاکی ‏که ریشه های گیاهان جستجو می کنند، سطح تماس ریشه های گیاهان با خاک را افزایش دهند. در گونه های گیاهی خاص، دسته های رشیه ای(ریشه های پروتئوئید) در واکنش به محدودیت P‏ شکل گرفته اند. این ریشه های تخصص یافته مقادیر زیادی از اسیدهای آلی(تا 23 درصد از فتوسنتز خالص) تراوش می کنند که خاک را اسیدی کرده و یونهای فلزی اطراف ریشه ها را شلات می کنند که منجر به آماده سازی(تحریک) P‏ و تعدادی از ریز مغذی ها می شوند.
‏جذب P‏ از میان غشای پلاسمایی و تونوپلاست
‏جذب P‏ یک مشکل برای گیاهان مطرح می ‏کند، زیرا غلظت این ماده معدنی در محلول خاک پاین است اما نیاز گیاه بالاست. شکلی زا P‏ که به آسانی توطس گیاهان دریافت می شود ‏ Pi‏ است که غلظت آن به ندرت از 10 میکرومول در محلولهای خاک تجاوز می کند. بنابرانی گیاهان باید ناقلین خاصی در مرز ریشه / خاکم برای اخذ Pi‏ ‏از محلولهای با غلظت میکرومولار داشته باشند، علاوه بر مکانیسم های دیگر برای انتقال Pi‏ ‏ از میان غشاهای بین بخشهای درون سلولی، جایی که غلظت Pi‏ ممکن است 1000 مرتبه بیشتر از محلول خارجی باشد. همچنین باید یک سیستم برون ریزش وجود داشته باشد که در باز پراکنی این منبع گرانبها زمانی که
‏ P‏ خاک دیگر در دسترس و یا کافی نیست، نقش ایفا کند.
‏شکلی که Pi‏ در محلول وجود دارد نسبت به PH‏ تغییر می کند. PK‏ ها‏ برای تفکیک H3PO4‏ به H2PO4‏ ‏به ‏ به ترتیب ‏1/2‏ و 2/7 است. بنابراین در PH‏ زیر 6، بیشتر Pi‏ ‏بصورت انواع مونووالان ‏ وجود خواهد داشت، در حالیکه H3PO4‏ و ‏ فقط به نسبت های جزئی وجود خواهند داشت. بیشتر مطالعات بر روی جذب Pi‏ ‏ وابسته به PH‏ در گیاهان عالیتر نشان داده اند که میزان جذب در PH‏ بین 5 و6 جایی که ‏ غالبیت دارد، بیشترین است، که پیشنهاد می کند که Pi‏ ‏به فرم مونووالان جذب می شود.
‏تحت شرایط فیزیولوژیک طبیعی یک نیاز برای انتقال پر انرژی Pi‏ ‏از میان غشاهای پلاسمایی از خاک به گیاه وجود دارد بخاطر غلظت نسبتا بالای Pi‏ ‏در سیتوپلاسم و پتانسیل غشایی منفی که ویژگی سلولهای گیاهی است. این نیاز یه انرژی برای جذب Pi‏ ‏بوسیله اثرات مهار کننده های متابولیک که جذب Pi‏ ‏را به سرعت کاهش می دهند اثبات شده است. مکانیکهای دقیق انتقال غشایی هنوز روشن نشده، اگر چه کوترسپورت

 

تحقیق چالشهای مدریتی خاک 10 ص ( ورد)

تحقیق چالشهای مدریتی خاک 10 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 16 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

538
‏روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی‏
537
‏ ‏پیشگیری از اتلاف ‏سایر منابع ملی‏
‏چالش‏ ‏ها‏ی‏ مد‏ی‏ر‏ی‏ت منابع خاک ب‏ه ‏عنوان سرما‏ی‏ه مل‏ی‏، ‏با ت‏أ‏ک‏ی‏د‏ ‏بر راهکارها‏ی‏ پ‏ی‏شگ‏ی‏ر‏ی‏ از اتلاف آن
‏چکیده
‏خاک‏ ب‏ه ‏عنوان منبع طبیعی تجدید ناپذیر، سرمایه ملی و بستر حیات در معرض تخریب بسیاری قرار گرفته است. سرعت رشد جمعیت جهان با نسبت ‏8/1‏ درصد در هرسال و متعاقب آن ناآگاهی و‏ ‏عدم مدیریت مناسب با توجه به توزیع نامتعادل منابع خاک در کره زمین، تلاش انسان‏ ‏به ‏منظور دستیابی به انواع مواد غذائی و محصولات کشاورزی، محدودیت موجود در منابع خاک و سرانه زمین و‏…‏ این تخریب و‏ ‏هدر‏ ‏رفت را تشدید نموده است. در کل دنیا، 562 میلیون هکتار از اراضی کشاورزی و 685 میلیون هکتار از زمین های مرتعی تحت تخریب شدید خاک قرار دارند. 75 درصد هدررفت خاک در جهان بر اثر فرسایش آبی، 83 درصد بر اثر فرسایش بادی، 90 درصد تخریب شیمیائی‏ ‏و 60 درصد تخریب فیزیکی بوده که بیشترین تخریب خاک در کشورهای در حال توسعه می باشد. آلودگی خاک ناشی از دفن زائدات شهری ‏–‏ صنعت‏ی‏، شور شدن خاک بر اثر مصرف نامعقول کود ها، شخم‏ ‏های نامناسب زراعی، از دست رفتن جنگل ها و پوشش های گیاهی، نامناسب بودن سیستم های آبیاری و‏…‏ از عوامل عمده تخریب خاک ب‏ه ‏شمار می روند. بیابان زائی در زمین های خشک و‏ ‏نیمه خشک که کشورمان نیز جزو آن‏ ‏ها محسوب می ‏شود‏ ب‏ه ‏وقوع می پیوندد و‏ ‏یکی از پیامدهای‏ ‏هدر رفت خاک ب‏ه ‏شمار می‏ ‏رود.‏ ا‏یران یکی از هفت کشور آسیائی است که بیشترین میزان هدررفت خاک را دارد.‏ ‏20 درصد کاهش قابلیت تولید محصول نیز یکی دیگر از پیامدهای اتلاف منابع خاک در کشور
538
‏روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی‏
545
‏ ‏پیشگیری از اتلاف ‏سایر منابع ملی‏
‏به شمار می آید‏.
‏در راستای دستیابی به مدیریت پایدار منابع خاک‏ و جلوگیری از اتلاف آن‏ دو استراتژی عمده وجود دارد: 1- احیاء خاک ها و اکوسیستم های تخریب شده 2- بکارگیری تکنولوژی های کشاورزی سازگار و بهسازی آن‏ ‏ها. ب‏ه ‏منظور نیل به این استراتژی ها برخی راهکارهای عملی عبارتند از: الف- جنگل‏ ‏کاری و مدیریت پوشش های گیاهی ب- احیاء خاک های شور، فاقد مواد مغذی و آلوده ج- توسعه روش ها و سیستم‏ ‏های مناسب شخم مثل شخم حفاظتی، بکار گیری مالچ ها و دیگر بقایای گیاهی د- مدیریت تلفیقی کود ها‏,‏ مواد مغذی و استفاده معقولانه از آن‏ ‏ها ذ- استفاده از روش های مناسب حفاظت آب شامل آبیاری قطره‏ ‏ای، نیمه آبی، بازیابی آب و مدیریت سفره آب زیر زمینی ر- بهبود سیستم های زراعی/ تولیدی و ‏…‏.
‏مقدمه
‏جمع‏ی‏ت جهان از 6 ب‏ی‏ل‏ی‏ون نفر در سال 1998 با نسبت 8/1 درصد در هر سال ‏رو به افزا‏ی‏ش است و انتظار م‏ی‏ رود در سال 2025 به 8 ب‏ی‏ل‏ی‏ون ودر سال 2050 به4/9 ب‏ی‏ل‏ی‏ون برسد (Ahlander, 1994)‏.‏ ب‏ی‏شتر‏ی‏ن رشد جمع‏ی‏ت در کشورها‏ی‏ در حال توسعه وجود دارد. م‏ی‏زان ن‏ی‏از ج‏ه‏ان‏ی‏ به غذا در طول‏ ‏ س‏ال‏ ‏ها‏ی‏ 2030-1990 دو برابر شده و انتظار م‏ی‏ رود در کشورها‏ی‏ جهان سوم حدود 5/2 تا 3 برابر افزا‏ی‏ش ‏ی‏ابد‏ (Dailey et al., 1998)‏. ‏با وجود ا‏ی‏ن چالش‏ ‏ها جامعه بشر‏ی‏ ب‏ه ‏منظور تام‏ی‏ن غذا،‏ ‏چ‏رخه‏ ‏ها‏ی‏ زائدات، تام‏ی‏ن آب و... به خاک ن‏ی‏ازمند است که بستر ح‏ی‏ات شمرده شده و تعادل‏ی‏ پو‏ی‏ا با ه‏ی‏دروسفر، اتمسفر و ل‏ی‏توسفر دارد. فعال‏ی‏ت ها‏ی‏ ناپا‏ی‏دار انسان‏ی‏ بر اثر ناآگاه‏ی‏ ‏ی‏ا آگاه‏ی‏ نادرست‏ ‏م‏ی‏ ‏تواند به تخر‏ی‏ب شد‏ی‏د خاک و هدررفت ا‏ی‏ن منبع مل‏ی‏ منته‏ی‏ ‏شود‏. بد‏ی‏ن منظور ارز‏ی‏اب‏ی‏ دق‏ی‏ق منابع خاک با توجه به قابل‏ی‏ت آن و تهد‏ی‏د فشارها
540
‏روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی‏
539
‏ ‏پیشگیری از اتلاف ‏سایر منابع ملی‏
‏ی‏ طب‏ی‏ع‏ی‏ و انسان‏ی‏ بس‏ی‏ار حائز اهم‏ی‏ت است که در اثر‏ ‏عدم توجه، کاهش ک‏ی‏ف‏ی‏ت آب، تول‏ی‏د و خروج گازها‏ی‏ گلخانه‏ ‏ا‏ی‏ به اتمسفر و گرم شدن جهان‏ی‏ هوا، فقر،‏ ‏سوء تغذ‏ی‏ه، گرسنگ‏ی‏ و مشکلات اقتصاد‏ی‏ از پ‏ی‏امدها‏ی‏ آن است.‏ ‏عل‏ی‏رغم آن، مد‏ی‏ر‏ی‏ت پا‏ی‏دار منابع خاک ب‏ه ‏عنوان سرما‏ی‏ه مل‏ی‏ اغلب با محدود‏ی‏ت ها‏ی‏ بس‏ی‏ار‏ی‏ روبروست و ساختارها‏ی‏ مد‏ی‏ر‏ی‏ت‏ی‏ مورد ن‏ی‏از بد‏ی‏ن منظور به مقدار کم توسعه ‏ی‏افته اند. هدف ا‏ی‏ن مقاله، توص‏ی‏ف منابع خاک ب‏ه ‏عنوان سرما‏ی‏ه مل‏ی‏ و ارزش‏ی‏اب‏ی‏ اهم‏ی‏ت و شدت اتلاف ا‏ی‏ن منابع و عوامل تهد‏ی‏دکننده آن و در نها‏ی‏ت ارائه راهکارهائ‏ی‏ ب‏ه ‏منظور پ‏ی‏شگ‏ی‏ر‏ی‏ از اتلاف منابع خاک ‏ ‏م‏ی‏ باشد.
‏در نت‏ی‏جه افزا‏ی‏ش سر‏ی‏ع جمع‏ی‏ت و محدود‏ی‏ت منابع خاک‏،‏ سرانه ‏زم‏ی‏ن در کشورها‏ی‏ در حال توسعه‏ ‏ب‏ه ‏سرعت کاهش ‏ی‏افته است (جدول 1‏)‏.
‏در کل دنیا، 562 میلیون هکتار از زمین های کشاورزی و 685 میلیون هکتار از اراضی مرتعی تحت تخریب و هدررفت خاک قرار دارند. فرایندهای فیزیکی چون سله بستن، فشرده شدن خاک‏،‏ فرسایش و فرایندهای شیمیائی ‏مانند‏ از بین رفتن مواد غذائی بر اثر اسیدی و شور شدن‏ خاک‏ و فرایندهای بیولوژیک ‏مانند‏ از دست رفتن مواد آلی خاک به همراه سایر عوامل‏ی‏ چون خشکسالی، تغییرات آب و هوائی و ... روند هدررفت این سرمایه ملی را تشدید نموده است (Lal, 2000)‏.
‏با این وجود افزایش فعالیت‏ ‏های کشاورزی ب‏ه ‏منظور تولید محصول‏,‏ فشارهای شدیدی را بر منابع خاک وارد نموده است که در اینجا برخی از عوامل تهدید ناشی از فعالیت ناپایدار کشاورزی‏ ‏اشاره ‏ ‏می گردد:
‏سیستم های نامناسب شخم‏ ‏زمین های زراعی ‏(‏در شیب های تند‏ ‏و خاک های کم عمق) و شخم ‏ز‏مین های حاشیه ای بدلیل‏ ‏کمبود زمین اولیه کشاورزی در برخی مناطق با تراک‏ـــ‏م‏ ‏جمعیت‏ـــــ‏ی‏ ‏زیاد‏ (Cassman and Pingali, 1995)‏ ‏یکی از عوامل تهدید شمرده می شود که از پیامدهای آن، فرسایش خاک است. مناطق جنگلی در حفظ خاک ب
540
‏روشهای پیشگیری از اتلاف منابع ملی‏
545
‏ ‏پیشگیری از اتلاف ‏سایر منابع ملی‏
‏ه ‏عنوان بستر حیات نقش بسیار‏ ‏مفیدی داشته و پیشگیری کننده فرسایش آبی و بادی ‏ا‏ند که‏ ‏در اثر استفاده ناپایدار و تبدیل آن‏ ‏ها ‏به ‏زمین های کشاورزی، روند هدررفت خاک ‏افزایش می یابد‏ که خود پیامدهای فیزیکی و شیمیائی‏.‏ ‏ ‏
‏جدول 1 ‏– ‏ ‏معادلات‏ ‏رگرس‏ی‏ون‏ ‏ب‏ه ‏منظور‏ ‏ پ‏ی‏ش ب‏ی‏ن‏ی‏ ‏ تغ‏یی‏رات‏ ‏ سرانه زم‏ی‏ن در‏ برخی از‏ مناطق‏ ‏کشور ها‏ی‏ جهان ‏سوم (Lal, 2000)‏.
R 2
‏معادله رگرس‏ی‏ون
‏تعداد کشورها
‏منطقه
‏88/0
A= 0/32 e -0/01y
‏7
‏جنوب آس‏ی‏ا
‏92/0
A=0/31 e -0/02y
‏9
‏آ‏س‏ی‏ا‏ی‏ جنوب شرق و چ‏ی‏ن
‏98/0
A=0/63 e -0/02y
‏10
‏خاور م‏ی‏انه
‏99/0
A=0/51 e -0/02y
‏26
‏شبه جزا‏ی‏ر آفر‏ی‏قا
‏99/0
A= 0/41 e -0/02y
‏13
‏امر‏ی‏کا‏ی‏ لات‏ی‏ن
‏58/0
A=0/47 e -0/004y
‏6
‏شرق اروپا
‏ A‏:‏ ‏مساحت به هکتار‏ Y‏: ‏سالها‏ی‏ ب‏ی‏ن 1960‏ ‏و‏ ‏2025
‏ب‏ی‏شتر‏ی‏ ن‏ی‏ز ب‏ه ‏دنبال دارد. ‏75 درصد خاک‏ ‏ها‏ی‏ جهان بر اثر فرسا‏ی‏ش آب‏ی‏، ‏83 درصد بر اثر فرسا‏ی‏ش باد‏ی‏، 90 درصد بر اثر تخر‏ی‏ب ش‏ی‏م‏ی‏ائ‏ی‏ و 60 درصد بر اثر تخر‏ی‏ب ف‏ی‏ز‏ی‏ک‏ی‏ در کشورها‏ی‏ در حال توسعه تلف م‏ی‏ گردند‏ (جدول 2‏)‏.‏ ‏آلودگی ناشی از دفن مواد زائد شهری، صنعتی و انتقال رسوبات و مواد آلی ناشی از شخم های نامناسب بر روی مناطق شیب دار یکی از عوامل دیگر هدررفت خاک‏ ‏هاست.

 

تحقیق اثر ازت بر خاک 12 ص

تحقیق اثر ازت بر خاک 12 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 14 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏پیشگفتار :
‏ تاریخچه علم خاک با استفاده از آب و آبیاری برای بهره برداری از خاک آغاز می گردد . در ابتدای قرن 17 میلادی یک پزشک و شیمیدان اهل فنلاند بنام وان هلمونت آزمایشی انجام داد که بعنوان سرآغاز تاریخچه جدیدی بحساب می آید .
‏چغندر قند بعنوان یک محصول مهم زراعی نقش بسزایی در اقتصاد برخی از کشورها دارد و تولید هرچه بیشتر این محصول در واحد سطح یا هکتار نیازمند مطالعات دقیق و همه جانبه از سوی محققان می باشد که در این نقش عناصر غذایی و تاثیر آن بر عملکرد این محصول مهم زراعی حائز اهمیت می باشد .
‏در این مقاله سعی شده تا حد امکان به بررسی نقش و میزان این عناصر در خاک و همچنین اثرات آن بر روی عملکرد چغندر قند مورد بررسی قرار گیرد . امید است که توانسته باشم رضایت خاطر استاد عزیزم را فراهم آورم .
‏ با تشکر
‏ آرزو قلی فلاح
‏جذب ازت و غلظت آن :
‏به نظر می رسد گیاهان مورد تناوب برای رسیدن به ماکزیمم تولید محصول به 200 الی 250 کیلوگرم ازت خالص در هکتار نیازمند باشد . مقدار کودی که قبلاً به گیاهان مورد تناوب داده شده تأثیر زیادی بر روی مقدار ازت موجود در گیاه در زمان برداشت دارد . بدون هیچگونه کودی، گیاه ممکن است در زمین های فقیر و بدون ذخیره ازت، به مقدار 25 کیلو در هکتار و در زمین های حاصلخیز مقدار 100 کیلو ازت در خود نگه دارد . در بهار بوته های جوان مقدار 5% ازت در ماده خشک برگ و 3% در ماده خشک ریشه نگه می دارند . این غلظت با ادامه رشد گیاه بسرعت کاهش می‏‌‏یابد و در زمان برداشت و در یک زراعت با حداکثر محصول شکر مقدا ازت در ماده خشک برگ 3% و در ماده خشک ریشه 8/% ‏ است.
‏کمبود ازت و علائم تشخیص آن :
‏بر خلاف علائم کمبود سایر عناصر، علائم کمبود ازت تقریباً در تمام مراحل رشد گیاهان مورد تناوب مشاهده می شود. بذور گیاهان مورد تناوب دارای مقدار کافی ازت برای ظهور کوتیلدون ها است. لیکن برای جلوگیری از بروز کمبود بایستی فوراً گیاه شروع به جذب ازت از خاک نماید. در خاکهای فقیر با مقدار کم ازت، علائم کمبود از زمان ظهور اولین برگ های حقیقی و متعاقب آن سلیر برگ ها شروع می گردد. علائم کمبود ممکن است با افزایش سن گیاه، توسعه یابد. در مقایسه با آنچه که در کمبود منگنز ، بر و منیزیوم دیده می شود ، علامات خاصی که مشخصه کامل کمبود ازت باشد وجود ندارد.برگهای گیاه در اثر کمبود پیچیده می شود و نخست به رنگ سبز روشن و بعد به زردی‏
‏ می گرایند. کمبود ازت باعث کاهش غلظت کلروفیل و مقدار فتوسنتز در برگهای مسن تر می گردد، این برگها اغلب پژمرده شده و قبل از رسیدن می میرند و برگهای جوان تر معمولاً دارای پهنک باریک و دمبرگهای طولانی می باشند. برگهای دارای کمبود معمولاً محتوی 9/1 الی 3/2% ازت در ماده خشک خود می باشند. بوته هایی که علامت کمبود دارند مقدار 70 تا200 واحد در میلیون ازت به صورت نیترات در خود دارند در حالیکه در بوته های بدون علامت کمبود این مقدار 350 تا 35000 واحد در میلیون است.
‏اثر ازت بر روی رشد گیاهان مورد تناوب و کارآیی برگها:
‏ علاوه بر بهبود رنگ برگها، ازت باعث افزایش اندازه و تعداد برگها می گردد. در اوائل فصل بهار، ازت باعث افزایش ماده خشک در واحد سطح می شود که این عمل بیشتر در برگ و دمبرگ سبب افزایش تولید ماده خشک در ریشه شده و تولید بیشتر شکر را در واحد سطح بهمراه خواهد داشت. (آرمسترانگ‏ -Armstrong -1983
‏ و همکاران ) نشان دادند که اثر کود ازته تنها تبدیل اشعه دریافت شده به ماده خشک نیست ، بلکه به مقدار زیاد باعث افزایش مقدار اشعه جذب شده می گردد.
‏اثر ازت بر روی قوه نامیه، ظهور جوانه ها و تثبیت گیاه:
‏هنگامی که از بذور تک جوانه به عنوان کشت درجا استفاده می گردد، حتی مقادیر محدود ازت باعث از بین بردن گیاهچه ها، کند کردن رشد بقیه بوته ها و کاهش تعداد بوته ها پس از تنک می گردد. در حقیقت گیاه نمی تواند کل مصرف ازتی را که برای مقدار محصول متناسب لازم است درست قبل یا بعد از بذورکاری و به صورت پخش سراسری تحمل نماید. در حالیکه پخش مقدار کم کود بصورت پخش سراسری سبب تثبیت کامل گیاه و رشد اولیه مناسب آن می گردد. هنگامیکه گیاه تثبیت گردید، کود ازته متعادل مورد نیاز را می توان بدون خسارت در مرحله ای که گیاه بصورت4 برگی می باشد بکار برد. اثرات اولیه کود ازته تولید ماده خشک ریشه و برگ بوده که بیشتر بصورت شکر در ریشه متراکم می گردد. مطابق نمودارهای زیرکه واکنش عملکرد شکر را به وضوح نشان
می دهد ،در خاکهای حاوی باقیمانده ازت کم، نقطه برگشت منحنی معمولاً برای مقدار 100 تا 150 کیلوگرم کود ازته در هکتار است. در حالیکه در خاکهایی با مقدار زیادی ازت مثل خاکهای حاوی مواد آلی و یا بقایای گیاهی از محصول قبلی نقطه برگشت منحنی بیشتر به طرف چپ متمایل است.
‏اثر کودهای آلی :
‏ کودهای آلی که معمولاً قبل از زراعت گیاهان مورد تناوب به زمین افزوده می شوند می توانند از چند جهت برای گیاه مؤثر واقع شوند. بیشتر تأثیر کود آلی، ناشی از ازتی است که به صورت نیترات در اول فصل و همچنین به آرامی در طول دوره رشد در اختیار گیاه قرار می گیرد. اوره، ترکیبات آمونیاکی و پروتئینی از فساد بقایای گیاهی و حیوانی حاصل و تبدیل به نیترات می شود و در دسترس گیاه قرار می گیرد. کودهای آلی باعث کاهش درصد قند و افزایش غلطت اسیدهای آمینه می گردند. مقدار زیاد کودهای دامی و مرغی تأثیر بسیار بدی در کیفیت محصول به جا خواهد گذاشت. مزارع گیاهان مورد تناوبی که به آنها کود حیوانی داده شده است بندرت به بیش از 40 کیلوگرم در هکتار کود ازته، در هنگام کاشت نیاز خواهند داشت. با تأکید بر هوای پاکیزه و ممنوعیت سوزاندن کاه، امروزه مقدار زیادی کاه قبل از کشت گیاهان مورد تناوب شخم خورده و به زمین بر می گردد و این گرایش ادامه خواهد داشت. آزمایشهای کمی درباره تعیین اثر مخلوط کردن کاه با خاک بر روی نیاز ازتی انجام شده و اثر آن بر روی محصول گیاهان مورد تناوب مشخص گردیده است.(آلیسون
‏ -Alison
‏1989)‏ ‏اخیراً گزارشی از اثر کاه ر روی نیاز ازتی ارائه نموده و پیشنهاد کرد که در یک مزرعه معمولی که کاه را خرد کرده و با خاک شخم زده شده است اثر محسوسی در نیاز کودی مناسب گیاهان مورد تناوب نداشته است.
‏فسفر و گوگرد ،دو آنیون اصلی یا پر مصرف:
‏ در خاکهای زراعی معمولاً با اضافه کردن کودهای فسفره، کودهای آلی و باقیمانده محصولات در خاک، می توان در زمان برداشت مقدار فسفر برداشت شده از زمین را تأمین نمود. تنها تعداد کمی از خاکهای معدنی محتوی فسفر هستند لذا بر عکس سایر عناصر غذایی نظیر پتاسیم، کلسیم و منیزیوم مقدار کمی فسفر در تغییر شکل آزاد می گردد. اخیراً غلظت فسفر در خاکهای زراعی همه ساله رو به افزایش است و علت آن عدم شسته شدن و همچنین افزودن بیش از حد این کود به خاک و بیش از آنچه که حتی زراعتهای پربازده نظیر غلات، گیاهان مورد تناوب و سیب زمینی از خاک جذب می‏‌‏نمایند می باشد. مقدار کافی گوگرد برای تولید محصول مناسب از طریق آب باران تأمین می گردد. منبع اصلی این گوگرد احتراق سوخت های فسیلی (زغال سنگ، نفت و گاز) می باشد که دارای مقادیر متغیری از این عنصر می باشند. این موقعیت با افزایش علاقه برای هوای پاکیزه رو به فزونی است. شعله گازهای خروجی به منظور کاهش آلودگی جوی به طور روز افزون تصفیه می شود و در نتیجه مقدار کمتری سولفور به زمین خواهد رسید و همچنین کودهای شیمیایی جدید نظیر اوره، نیترات، آمونیوم و سوپر فسفات تریپل بر خلاف کودهایی نظیر سولفات آمونیوم و سوپرفسفات ساده که دارای مقدار کمی گوگرد می باشند و کمتر مصرف می گردند فاقد گوگرد هستند.
‏میزان جذب و غلطت فسفر:
‏در زراعت گیاهان مورد تناوب، حدود نصف مقدار فسفر در ریشه و نصف دیگر در برگها است. در زراعتهایی که برای مدت طولانی فسفر مصرف نشده باشد، مقدار جذب این عنصر ناچیز خواهد بود . بعنوان مثال در منطقه روتامستد انگلستان ، مقدار جذب P2O5‏ حدود 5 کیلوگرم در هکتار و مقدار محصول نیز کم می باشد. بر عکس در مزارع فعلی با کود کافی که محصول بیشتری تولید می نماید ، مقدا جذب می تواند تا 100 کیلوگرم P2O5‏ در هکتار افزایش یابد که رقم مناسب آن بین 50 تا 90 کیلوگرم در هکتار (معادل 22 تا 39 کیلوگرم فسفر خالص) می باشد . غلطت فسفر در تمام قسمت های گیاه درست بعد از سبز شدن شروع به کاهش می نماید و این روند تا زمان برداشت نیز ادامه می یابد. غلطت مناسب برای گیاهچه ها در ماه آوریل (فروردین) برابر7% در ماده خشک برگ و 4/0% در ماده خشک ریشه است. در ماه آگوست (مرداد) به ترتیب به 4/0% و 3/0%، در ماه نوامبر(آبان) و در زمان برداشت به ترتیب غلظت فسفر به 35/0% و 2/0% کاهش می یابد.
‏علائم کمبود فسفر:
‏ علائم کمبود فسفر بندرت در گیاه بالغ گیاهان مورد تناوب مشاهده می گردد و تنها هنگامی این علائم بروز می کند که غلظت فسفر قابل جذب به شدت کاهش یابد. علائم کمبود در گیاهچه ها و مخصوصاً هنگامی که سایر عوامل نظیر اسیدیته خاک، آفات ، بیماریها یا علف کش ها به سیستم ریشه آسیب رسانده و جذب مواد غذایی را مختل نموده باشند بیشتر مشهود خواهد بود. بدون توجه به سن گیاه علامت مشخصه کمبود فسفر عبارت از سبز تیره شدن رنگ برگها و پوسیده شدن گل گیاه می‏‌‏باشد. برگها به رنگ قرمز –‏ بنفش درآمده و ممکن است در حالت کمبود شدید، برگها قهوه ای شوند و بمیرند . رشد قسمت بالایی ریشه نیز ممکن است به علت کمبود فسفر به تأخیر افتد و توده ای از ریشه های خشبی ثانویه تولید گردد.
‏غلظت و مقدار جذب گوگرد‏ ‏:
‏ نسبت ازت به گوگرد در پروتئین، حدود 12 به 1 است. بنابراین بایستی توجه داشت که گیاه به این دو عنصر به نسبت تعادل نیاز دارد . اندازه گیری مستقیم مقدار گوگرد جذب شده بوسیله گیاهان مورد تناوب در مزرعه تاکنون منتشر نشده است لیکن (وایت هد‏ -Whitehed
‏ 1963)دریافت زراعتی که 35 تن در هکتار محصول ریشه تولید نماید به مقدار 30کیلوگرم در هکتار گوگرد جذب می نماید. ماده خشک پهنک برگهای سالم گیاهان مورد تناوب محتوی 5/0 تا 4/1% گوگرد می باشد. جائیکه مقدار گوگرد کم باشد غلظت آن در ماده خشک به 50 تا 200 واحد در میلیون خواهد رسید در این موقع است که علائم کمبود توسعه می یابد.
‏علائم کمبود گوگرد :
‏ در مزرعه، برگهای جوان و پیر گیاهانی که دچار کمبود شده اند ابتدا شروع به زرد شدن
می کنند(در کمبود ازت برگهای مرکزی سبز باقی می ماند). اگر کمبود خیلی شدید باشد ممکن است که لکه های قهوه ای نامنظم در روی برگ و دمبرگ ظاهر گردد. به نظر می رسد که ریشه ها کمتر از کمبود گوگرد متأثر می شوند. و اما در خصوص واکنش گیاهان مورد تناوب به گوگرد در مزرعه لازم به ذکر است که بیشترین اثر عنصر گوگرد که در آخر تابستان بر روی مزرعه پاشیده شده است همان اثر قارچ کشی آن بر روی سفیدک حقیقی می باشد و در جائیکه سفیدک نبوده گوگرد بی تاثیر شده است
‏پتاسیم وسدیم‏ ‏:
‏ از مدتها قبل مشخص شده است این دو عنصر میتوانند جاگزین یکدیگر شوند .درآزمایشات مزرعه ای کلاسیک ،افزایش مقدار هر یک در حضورو غیاب عنصر دیگری ،اثر متقابل منفیمعنی داری در عملکرد ریشه مشاهده میگردد. مطلالعات دقیقتری که به دنبال میاید نشان میدهد که تاکید بیش از اندازهای روی قدرت جایگزینی متقابل کودهای پتاسیم وسدیم شده است .بهترین نتیجه از کاشت گیاهان مورد تناوب در خاکهایی که هر دو عنصر تأمین شود حاصل خواهد شد.
‏مقدار پتاسیم و جذب آن‏ ‏:
‏ پتاسیم به سرعت توسط گیاهان مورد تناوب از ماه خرداد تا مرداد جذب می گردد. مقدار موجود در ریشه و برگ در طول سال و برای زراعتی با محصول ریشه 50 تن در هکتار و 16 درصد قند که در شکل زیر آمده است مقدار موجود ریشه در زمان برداشت به حداکثر خود می رسد. حدود 100 کیلو گرم

 

تحقیق اثر ازت بر خاک 12 ص

تحقیق اثر ازت بر خاک 12 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 14 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏پیشگفتار :
‏ تاریخچه علم خاک با استفاده از آب و آبیاری برای بهره برداری از خاک آغاز می گردد . در ابتدای قرن 17 میلادی یک پزشک و شیمیدان اهل فنلاند بنام وان هلمونت آزمایشی انجام داد که بعنوان سرآغاز تاریخچه جدیدی بحساب می آید .
‏چغندر قند بعنوان یک محصول مهم زراعی نقش بسزایی در اقتصاد برخی از کشورها دارد و تولید هرچه بیشتر این محصول در واحد سطح یا هکتار نیازمند مطالعات دقیق و همه جانبه از سوی محققان می باشد که در این نقش عناصر غذایی و تاثیر آن بر عملکرد این محصول مهم زراعی حائز اهمیت می باشد .
‏در این مقاله سعی شده تا حد امکان به بررسی نقش و میزان این عناصر در خاک و همچنین اثرات آن بر روی عملکرد چغندر قند مورد بررسی قرار گیرد . امید است که توانسته باشم رضایت خاطر استاد عزیزم را فراهم آورم .
‏ با تشکر
‏جذب ازت و غلظت آن :
‏به نظر می رسد گیاهان مورد تناوب برای رسیدن به ماکزیمم تولید محصول به 200 الی 250 کیلوگرم ازت خالص در هکتار نیازمند باشد . مقدار کودی که قبلاً به گیاهان مورد تناوب داده شده تأثیر زیادی بر روی مقدار ازت موجود در گیاه در زمان برداشت دارد . بدون هیچگونه کودی، گیاه ممکن است در زمین های فقیر و بدون ذخیره ازت، به مقدار 25 کیلو در هکتار و در زمین های حاصلخیز مقدار 100 کیلو ازت در خود نگه دارد . در بهار بوته های جوان مقدار 5% ازت در ماده خشک برگ و 3% در ماده خشک ریشه نگه می دارند . این غلظت با ادامه رشد گیاه بسرعت کاهش می‏‌‏یابد و در زمان برداشت و در یک زراعت با حداکثر محصول شکر مقدا ازت در ماده خشک برگ 3% و در ماده خشک ریشه 8/% ‏ است.
‏کمبود ازت و علائم تشخیص آن :
‏بر خلاف علائم کمبود سایر عناصر، علائم کمبود ازت تقریباً در تمام مراحل رشد گیاهان مورد تناوب مشاهده می شود. بذور گیاهان مورد تناوب دارای مقدار کافی ازت برای ظهور کوتیلدون ها است. لیکن برای جلوگیری از بروز کمبود بایستی فوراً گیاه شروع به جذب ازت از خاک نماید. در خاکهای فقیر با مقدار کم ازت، علائم کمبود از زمان ظهور اولین برگ های حقیقی و متعاقب آن سلیر برگ ها شروع می گردد. علائم کمبود ممکن است با افزایش سن گیاه، توسعه یابد. در مقایسه با آنچه که در کمبود منگنز ، بر و منیزیوم دیده می شود ، علامات خاصی که مشخصه کامل کمبود ازت باشد وجود ندارد.برگهای گیاه در اثر کمبود پیچیده می شود و نخست به رنگ سبز روشن و بعد به زردی
‏
‏ می گرایند. کمبود ازت باعث کاهش غلظت کلروفیل و مقدار فتوسنتز در برگهای مسن تر می گردد، این برگها اغلب پژمرده شده و قبل از رسیدن می میرند و برگهای جوان تر معمولاً دارای پهنک باریک و دمبرگهای طولانی می باشند. برگهای دارای کمبود معمولاً محتوی 9/1 الی 3/2% ازت در ماده خشک خود می باشند. بوته هایی که علامت کمبود دارند مقدار 70 تا200 واحد در میلیون ازت به صورت نیترات در خود دارند در حالیکه در بوته های بدون علامت کمبود این مقدار 350 تا 35000 واحد در میلیون است.
‏اثر ازت بر روی رشد گیاهان مورد تناوب و کارآیی برگها:
‏ علاوه بر بهبود رنگ برگها، ازت باعث افزایش اندازه و تعداد برگها می گردد. در اوائل فصل بهار، ازت باعث افزایش ماده خشک در واحد سطح می شود که این عمل بیشتر در برگ و دمبرگ سبب افزایش تولید ماده خشک در ریشه شده و تولید بیشتر شکر را در واحد سطح بهمراه خواهد داشت. (آرمسترانگ‏ -Armstrong -1983
‏ و همکاران ) نشان دادند که اثر کود ازته تنها تبدیل اشعه دریافت شده به ماده خشک نیست ، بلکه به مقدار زیاد باعث افزایش مقدار اشعه جذب شده می گردد.
‏اثر ازت بر روی قوه نامیه، ظهور جوانه ها و تثبیت گیاه:
‏هنگامی که از بذور تک جوانه به عنوان کشت درجا استفاده می گردد، حتی مقادیر محدود ازت باعث از بین بردن گیاهچه ها، کند کردن رشد بقیه بوته ها و کاهش تعداد بوته ها پس از تنک می گردد. در حقیقت گیاه نمی تواند کل مصرف ازتی را که برای مقدار محصول متناسب لازم است درست قبل یا بعد از بذورکاری و به صورت پخش سراسری تحمل نماید. در حالیکه پخش مقدار کم کود بصورت پخش سراسری سبب تثبیت کامل گیاه و رشد اولیه مناسب آن می گردد. هنگامیکه گیاه تثبیت گردید، کود ازته متعادل مورد نیاز را می توان بدون خسارت در مرحله ای که گیاه بصورت4 برگی می باشد بکار برد. اثرات اولیه کود ازته تولید ماده خشک ریشه و برگ بوده که بیشتر بصورت شکر در ریشه متراکم می گردد. مطابق نمودارهای زیرکه واکنش عملکرد شکر را به وضوح نشان
می دهد ،در خاکهای حاوی باقیمانده ازت کم، نقطه برگشت منحنی معمولاً برای مقدار 100 تا 150 کیلوگرم کود ازته در هکتار است. در حالیکه در خاکهایی با مقدار زیادی ازت مثل خاکهای حاوی مواد آلی و یا بقایای گیاهی از محصول قبلی نقطه برگشت منحنی بیشتر به طرف چپ متمایل است.
‏اثر کودهای آلی :
‏ کودهای آلی که معمولاً قبل از زراعت گیاهان مورد تناوب به زمین افزوده می شوند می توانند از چند جهت برای گیاه مؤثر واقع شوند. بیشتر تأثیر کود آلی، ناشی از ازتی است که به صورت نیترات در اول فصل و همچنین به آرامی در طول دوره رشد در اختیار گیاه قرار می گیرد. اوره، ترکیبات آمونیاکی و پروتئینی از فساد بقایای گیاهی و حیوانی حاصل و تبدیل به نیترات می شود و در دسترس گیاه قرار می گیرد. کودهای آلی باعث کاهش درصد قند و افزایش غلطت اسیدهای آمینه می گردند. مقدار زیاد کودهای دامی و مرغی تأثیر بسیار بدی در کیفیت محصول به جا خواهد گذاشت. مزارع گیاهان مورد تناوبی که به آنها کود حیوانی داده شده است بندرت به بیش از 40 کیلوگرم در هکتار کود ازته، در هنگام کاشت نیاز خواهند داشت. با تأکید بر هوای پاکیزه و ممنوعیت سوزاندن کاه، امروزه مقدار زیادی کاه قبل از کشت گیاهان مورد تناوب شخم خورده و به زمین بر می گردد و این گرایش ادامه خواهد داشت. آزمایشهای کمی درباره تعیین اثر مخلوط کردن کاه با خاک بر روی نیاز ازتی انجام شده و اثر آن بر روی محصول گیاهان مورد تناوب مشخص گردیده است.(آلیسون
‏ -Alison
‏1989)‏ ‏اخیراً گزارشی از اثر کاه ر روی نیاز ازتی ارائه نموده و پیشنهاد کرد که در یک مزرعه معمولی که کاه را خرد کرده و با خاک شخم زده شده است اثر محسوسی در نیاز کودی مناسب گیاهان مورد تناوب نداشته است.
‏فسفر و گوگرد ،دو آنیون اصلی یا پر مصرف:
‏ در خاکهای زراعی معمولاً با اضافه کردن کودهای فسفره، کودهای آلی و باقیمانده محصولات در خاک، می توان در زمان برداشت مقدار فسفر برداشت شده از زمین را تأمین نمود. تنها تعداد کمی از خاکهای معدنی محتوی فسفر هستند لذا بر عکس سایر عناصر غذایی نظیر پتاسیم، کلسیم و منیزیوم مقدار کمی فسفر در تغییر شکل آزاد می گردد. اخیراً غلظت فسفر در خاکهای زراعی همه ساله رو به افزایش است و علت آن عدم شسته شدن و همچنین افزودن بیش از حد این کود به خاک و بیش از آنچه که حتی زراعتهای پربازده نظیر غلات، گیاهان مورد تناوب و سیب زمینی از خاک جذب می‏‌‏نمایند می باشد. مقدار کافی گوگرد برای تولید محصول مناسب از طریق آب باران تأمین می گردد. منبع اصلی این گوگرد احتراق سوخت های فسیلی (زغال سنگ، نفت و گاز) می باشد که دارای مقادیر متغیری از این عنصر می باشند. این موقعیت با افزایش علاقه برای هوای پاکیزه رو به فزونی است. شعله گازهای خروجی به منظور کاهش آلودگی جوی به طور روز افزون تصفیه می شود و در نتیجه مقدار کمتری سولفور به زمین خواهد رسید و همچنین کودهای شیمیایی جدید نظیر اوره، نیترات، آمونیوم و سوپر فسفات تریپل بر خلاف کودهایی نظیر سولفات آمونیوم و سوپرفسفات ساده که دارای مقدار کمی گوگرد می باشند و کمتر مصرف می گردند فاقد گوگرد هستند.
‏میزان جذب و غلطت فسفر:
‏در زراعت گیاهان مورد تناوب، حدود نصف مقدار فسفر در ریشه و نصف دیگر در برگها است. در زراعتهایی که برای مدت طولانی فسفر مصرف نشده باشد، مقدار جذب این عنصر ناچیز خواهد بود . بعنوان مثال در منطقه روتامستد انگلستان ، مقدار جذب P2O5‏ حدود 5 کیلوگرم در هکتار و مقدار محصول نیز کم می باشد. بر عکس در مزارع فعلی با کود کافی که محصول بیشتری تولید می نماید ، مقدا جذب می تواند تا 100 کیلوگرم P2O5‏ در هکتار افزایش یابد که رقم مناسب آن بین 50 تا 90 کیلوگرم در هکتار (معادل 22 تا 39 کیلوگرم فسفر خالص) می باشد . غلطت فسفر در تمام قسمت های گیاه درست بعد از سبز شدن شروع به کاهش می نماید و این روند تا زمان برداشت نیز ادامه می یابد. غلطت مناسب برای گیاهچه ها در ماه آوریل (فروردین) برابر7% در ماده خشک برگ و 4/0% در ماده خشک ریشه است. در ماه آگوست (مرداد) به ترتیب به 4/0% و 3/0%، در ماه نوامبر(آبان) و در زمان برداشت به ترتیب غلظت فسفر به 35/0% و 2/0% کاهش می یابد.
‏علائم کمبود فسفر:
‏ علائم کمبود فسفر بندرت در گیاه بالغ گیاهان مورد تناوب مشاهده می گردد و تنها هنگامی این علائم بروز می کند که غلظت فسفر قابل جذب به شدت کاهش یابد. علائم کمبود در گیاهچه ها و مخصوصاً هنگامی که سایر عوامل نظیر اسیدیته خاک، آفات ، بیماریها یا علف کش ها به سیستم ریشه آسیب رسانده و جذب مواد غذایی را مختل نموده باشند بیشتر مشهود خواهد بود. بدون توجه به سن گیاه علامت مشخصه کمبود فسفر عبارت از سبز تیره شدن رنگ برگها و پوسیده شدن گل گیاه می‏‌‏باشد. برگها به رنگ قرمز –‏ بنفش درآمده و ممکن است در حالت کمبود شدید، برگها قهوه ای شوند و بمیرند . رشد قسمت بالایی ریشه نیز ممکن است به علت کمبود فسفر به تأخیر افتد و توده ای از ریشه های خشبی ثانویه تولید گردد.
‏غلظت و مقدار جذب گوگرد‏ ‏:
‏ نسبت ازت به گوگرد در پروتئین، حدود 12 به 1 است. بنابراین بایستی توجه داشت که گیاه به این دو عنصر به نسبت تعادل نیاز دارد . اندازه گیری مستقیم مقدار گوگرد جذب شده بوسیله گیاهان مورد تناوب در مزرعه تاکنون منتشر نشده است لیکن (وایت هد‏ -Whitehed
‏ 1963)دریافت زراعتی که 35 تن در هکتار محصول ریشه تولید نماید به مقدار 30کیلوگرم در هکتار گوگرد جذب می نماید. ماده خشک پهنک برگهای سالم گیاهان مورد تناوب محتوی 5/0 تا 4/1% گوگرد می باشد. جائیکه مقدار گوگرد کم باشد غلظت آن در ماده خشک به 50 تا 200 واحد در میلیون خواهد رسید در این موقع است که علائم کمبود توسعه می یابد.
‏علائم کمبود گوگرد :
‏ در مزرعه، برگهای جوان و پیر گیاهانی که دچار کمبود شده اند ابتدا شروع به زرد شدن
می کنند(در کمبود ازت برگهای مرکزی سبز باقی می ماند). اگر کمبود خیلی شدید باشد ممکن است که لکه های قهوه ای نامنظم در روی برگ و دمبرگ ظاهر گردد. به نظر می رسد که ریشه ها کمتر از کمبود گوگرد متأثر می شوند. و اما در خصوص واکنش گیاهان مورد تناوب به گوگرد در مزرعه لازم به ذکر است که بیشترین اثر عنصر گوگرد که در آخر تابستان بر روی مزرعه پاشیده شده است همان اثر قارچ کشی آن بر روی سفیدک حقیقی می باشد و در جائیکه سفیدک نبوده گوگرد بی تاثیر شده است
‏پتاسیم وسدیم‏ ‏:
‏ از مدتها قبل مشخص شده است این دو عنصر میتوانند جاگزین یکدیگر شوند .درآزمایشات مزرعه ای کلاسیک ،افزایش مقدار هر یک در حضورو غیاب عنصر دیگری ،اثر متقابل منفیمعنی داری در عملکرد ریشه مشاهده میگردد. مطلالعات دقیقتری که به دنبال میاید نشان میدهد که تاکید بیش از اندازهای روی قدرت جایگزینی متقابل کودهای پتاسیم وسدیم شده است .بهترین نتیجه از کاشت گیاهان مورد تناوب در خاکهایی که هر دو عنصر تأمین شود حاصل خواهد شد.
‏مقدار پتاسیم و جذب آن‏ ‏:
‏ پتاسیم به سرعت توسط گیاهان مورد تناوب از ماه خرداد تا مرداد جذب می گردد. مقدار موجود در ریشه و برگ در طول سال و برای زراعتی با محصول ریشه 50 تن در هکتار و 16 درصد قند که در شکل زیر آمده است مقدار موجود ریشه در زمان برداشت به حداکثر خود می رسد. حدود 100 کیلو گرم K2O‏ در هکتار برابر است با 83 کیلوگرم ازK‏ در هکتار برای عملکرد 50 تن در هکتار . مقدار موجود در برگ در مهرماه به حداکثر خود می رسد سپس با از بین رفتن برگها و ریختن آنها کاهش می یابد.