هزار فایل: دانلود نمونه سوالات استخدامی

دانلود فایل, مقاله, مقالات, آموزش, تحقیق, پروژه, پایان نامه,پروپوزال, مرجع, کتاب, منابع, پاورپوینت, ورد, اکسل, پی دی اف,نمونه سوالات استخدامی,خرید کتاب,جزوه آموزشی ,,استخدامی,سوالات استخدامی,پایان نامه,خرید سوال

هزار فایل: دانلود نمونه سوالات استخدامی

دانلود فایل, مقاله, مقالات, آموزش, تحقیق, پروژه, پایان نامه,پروپوزال, مرجع, کتاب, منابع, پاورپوینت, ورد, اکسل, پی دی اف,نمونه سوالات استخدامی,خرید کتاب,جزوه آموزشی ,,استخدامی,سوالات استخدامی,پایان نامه,خرید سوال

تحقیق بسته بندی 105 ص

تحقیق بسته بندی 105 ص

تحقیق-بسته-بندی-105-صلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 106 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏چکیده‏
‏با توجه به اهمیت بسته بندی در کاهش فساد مواد غذائی و تاثیر آن بر روی فروش محصول ، توجه به جنبه های مختلف آن بسیار ضروری است پلاستیکها طیف گسترده ای از موادی هستند که در سالهای اخیر استفاده روز افزونی از آنها جهت بسته بندی مواد غذائی صورت می گیرد .
‏یکی از مسائلی که در استفاده از مواد بسته بندی باید مورد توجه واقع شود امکان هر گونه واکنش بین ماده بسته بندی و ماده محتوی آن و انتقال مواد میان آنها میباشد .
‏مهاجرت به عنوان انتقال مواد از ماده بسته بندی به ماده درون آن تعریف میشود مهاجرت از دو جنبه مهارجت کلی و مهاجرت ویژه بررسی میشود تحقیق حاضر تلاشی است برای بررسی مهاجرت مواد از بسته بندی های پلاستیکی تک لایه به مواد غذائی درون آنها .
‏برنامه‏ ریزی تحقیق شامل هر دو جنبه مها‏ج‏ر‏ت کلی و ویژه میباشد .
‏در بخش مهاجرت کلی ، تعدادی از پلاستیک های تک لایه رایج در بسته بندی مواد غذائی از جمله فیلم های که در شرکت های مختلفی تولید شده بودند ، به عنوان نمونه های آزمایشی انتخاب و با استفاده از روشهای استاندارد تحت آزمون مهاجرت کلی قرار گرفتند نتایج حاصل نشانگر سطح مهاج‏ر‏ت کلی پائین تری از حد مجاز استاندارد برای این پلاستیکها میباشد .
‏مقدمه‏
‏با توجه به اهمیت و گستردگی تولید مواد غذائی در جهان و اهمیت آن در زندگی روزمره جوامع بشری ، بررسی جنبه های مختلف مرتبط با آن حائز اهمیت بسیاری است در وضعیف کنونی روابط بین المللی ، غذا به عنوان محصولی استراتژیک در تعیین بسیاری از معیارهای اقتصادی ، سیاسی ، فرهنگی و سنتی نقش مهمی ایفاء می کند بنابراین مسئله حفظ نگهداری و توزیع مواد غذائی نیز اهمیت شایانی می یابد چرا که بدون اهمیت دادن به نگهداری مواد غذائی بدلیل آمادگی ماهیتی آنها به فساد توسط عوامل مختلف از قبیل میکروار گانیسم ها ، تغییرات شیمیائی و فیزیکی ، آنزیمها و غیره قسمت عمده ای از این مواد با ارزش به هدر خواهد رفت در اینجاست که صنعت بسته بندی میتواند به عنوان مهمترین عامل در جلوگیری از ضایع شدن مواد غذائی عمل نموده و ضرورت خود را نشان دهد .
‏2
‏در بسیاری از کشورها بسته بندی به عنوان جز غیر قابل تفکیکی از فرایند تولید مواد غذائی محسوب می شود به طوری که ، در کشور آمریکا سالانه بیش از 50 میلیارد دلار صرف صنایع بسته بندی می شود .
‏آمار منتشره نشان میدهد که تقریباً هر ساله 20 درصد غذائی جهان به دلیل شرایط نا مناسب نگهداری و بسته بندی از بین رفته و این رقم در پاره ای از کشورهای جهان سوم به 50 در صد نیز میرسد در حالیکه در صورت بسته بندی مناسب و خوب میتوان این ضایعات را به حداقل میزان یعنی حدود 5-2 درصد کاهش داد . بحث ضایعات و جلوگیری از آن یکی از معضلات اصلی کشور ما نیز می باشد بطوریکه حدود 35-30 درصد محصولات کشاورزی هر سال ضایع میگردد . این در حالیست که با توجه به جمعیت بالا و سطح پائین تولید داخلی هر ساله مجبور به واردات مقدار متنابهی مواد غذائی میباشیم .
‏اهمیت سرمایه گذاری در بخش صنعت بسته بندی از آمار مربوط به مواد و هزینه اختصاص داده شده به این بخش در کشور های پیشرفته کاملاً مشهود است بطوریکه در کشوری نظیر آمریکا هزینه های صرف شده برای بسته بندی بیش از 100 دلار به ازای هر نفر در سال می باشد و صنایع بسته بندی یکی از مهمترین بخشهای مصرف کننده مواد خام می باشد ، بطوریکه 8 درصد از کل فولاد و آلومینیوم ، 20 درصد از کاغذ و مقوای تولیدی ، 20 درصد از کل پلاستیک تولیدی ،65 درصد از فیلم ها و لفافهای پلی اتیلنی ، 96 درصد از شیشه های تولیدی بجزء شیشه های مسطح و 99 درصد از کل سلوفان تولیدی در این کشور به صنایع بسته بندی اختصاص دارد و تنها در طول یکسال 124 میلیون جعبه مقوائی ، 29 میلیون ظرف شیشه ای ، 51 میلیون قوطی فلزی ، 42 میلیون کیسه پلاستیکی ، 13 میلیون جعبه مقوائی ،29 میلیون ظرف شیشه ای ، 51 میلیون قوطی فلزی ، 42 میلیون کیسه پلاستیکی ، 13 میلیون قوطی فلزی مخصوص آشامیدنیها ، 18 میلیون ظرف مقوائی مخصوص شیر و 10 میلیون بطری شیشه ای 250 میلی لیتری مخصوص شیر در زمینه بسته بندی مواد غذائی مورد استفاده قرار گرفته است
‏3
.
‏در ضمن باید اشاره کرد که در سالهای اخیر داده های آماری نشان میدهد که صنایع بسته بندی مواد غذائی بیشتر در جهت استفاده از پلاستیکها و ظروف آلومینیومی پیش میرود و رفته رفته استفاده از شیشه ها و ظروف استیل کاهش می یابد جدول (1-1) آمار مربوط به مقدار مصرف مواد بسته بندی مختلف در سالهای 1981و1991 را نشان می دهد .
‏جدول 1-1: درصد مصرف مواد بسته بندی مختلف در سالهای 1981-‏1991
‏سال
‏شیشه
‏%
‏استیل(فولاد)
‏%
‏آلومینیوم
‏%
‏پلاستیک
‏%
‏قوطیهای‏‌‏مرکب
‏%
‏موارددیگر
‏%
‏1981
‏8/28
‏4/22
‏2/30
‏2/13
‏4
‏6/1
‏1991
‏5/19
‏4/8
‏39
‏5/26
‏4/4
‏2/2
‏در کشور ما نیز در سالهای اخیر پیشرفتهای قابل ملاحظه ای در زمینه بسته بندی مواد غذائی صورت گرفته است ولی هنوز کاستی های عمده ای در این زمینه وجود دارد طبق آمار منتشره برای سالهای اولیه دهه 70 مجموع تولیدات مواد غذائی کشور متجاوز از 40 میلیون تن می باشد و طبق برآوردها برای بسته بندی این مقدار ماده غذائی 433 هزار تن مواد اولیه بسته بندی نیاز است و این در حالی است که مواد اولیه و ظروف تولیدی بسته بندی در داخل کشور در حدود 67 هزار تن می باشد . ‏جدول (1-2) وضعیف تولیدات داخلی و صنایع غذائی کشور و نیاز آنها به انواع بسته بندی را نشان می دهد .

‏4


 

دانلود فایل

تحقیق بسته بندی ماهی و فرآورده‌های دریایی با آتمسفر تغییر یافته 18 ص

تحقیق بسته بندی ماهی و فرآورده‌های دریایی با آتمسفر تغییر یافته 18 ص

تحقیق-بسته-بندی-ماهی-و-فرآورده‌های-دریایی-با-آتمسفر-تغییر-یافته-18-صلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 28 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏بسته بندی ماهی و فرآورده‌های دریایی با آتمسفر تغییر ‏یافته
‏1
‏بسته بندی ماهی و فرآورده‌های دریایی با آتمسفر تغییر ‏یافته
‏1
‏بی.جی.اسکورا
‏مسایل
‏فرآورده های دریایی(ماهی آب شیرین و آب شور، نرم تنان و سخت پوستان) که بعنوان غذا استفاده می شوند فوق العاده فساد پذیر هستند. معمولاً فرآورده های دریایی تازه صید شده در طبیعت آلوده به میکرب هستند. بطور سنتی آب دریا یا آب نمک یخ زده یا سرد شده برای به تأخیر انداختن شروع فساد میکربی محصولات دریایی استفاده می‌شود. در این فصل نتایج تحقیقات منتشر شده دربارة استفاده از آتمسفر تغییر یافته و یا کنترل شده به منظور افزایش عمر نگهداری فرآورده های دریایی که در دمای پایین نگهداری می شوند، بررسی خواهد شد. نگرانی های مربوط به قابلیت رشد میکرو ارگانیسم سرماپرور کلستریدیون بوتولینوم، انواع
‏1
B‏ و E‏ و تولید سم در محصولات دریایی بسته بندی شده با آتمسفر تغییر یافته بوسیله آن نیز بحث خواهد شد.
‏پیشرفتهای گذشته و حال
‏بمنظور تشریح فواید بالقوه بسته بندی فرآورده های دریایی با آتمسفر تغییر یافته، گزارشهای علمی موجود در مورد ماهی های طبیعی و پرورشی، نرم تنان و سخت پوستان بررسی خواهد شد. تا حدود سال 1981، گزارشات مربوط به مزایای نگهداری فرآورده های دریایی به روش بسته بندی با آتمسفر تغییر یافته در بررسی های انجام شده توسط براون و پارکین (Brown& Parkin‏) و ویل هلم (Wilhelm‏) تشریح گردیده است. بیشتر مطالعات اخیر را نیز جنی جرجیس، اسمیت و اسکورا (

 

دانلود فایل

تحقیق ترتیب اولویت بندی موتورهای جستجو در اینترنت 183 w

تحقیق ترتیب اولویت بندی موتورهای جستجو در اینترنت 183 w

تحقیق-ترتیب-اولویت-بندی-موتورهای-جستجو-در-اینترنت-183-wلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 287 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏چکیده :
‏موضوعی که در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است ترتیب اولویت بندی موتورهای جستجو در اینترنت می باشد موارد Search‏ شده در Search engine‏ به ترتیب های خاصی از بالا به پایین قرار می گیرند وهر موتور جستجو برای این اولویت بندی الگوریتم خاصی را درنظر می گیرد که این یک راز و رمز تجاری برای طراحان آن می باشد .
‏ما در این مجموعه در ابتدا به توضیح مختصری درباره تاریخچه web‏ پرداخته و پس از آن مفهوم الگوریتم را توضیح داده ایم .
‏دربخش بعدی با جستجو به وسیله موتورهای مختلف در ابتدا طریقه کارکردموتورهای جستجو را بیان کرده و قسمتهای مختلف یک موتور جستجو را توضیح داده ایم و سپس متذکر شده ایم که همه موتورها از یک سری کلی پیروی می کنند اماهر یک الگوریتم خاص خود را بپردازند .
‏2
‏چکیده :
‏موضوعی که در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است ترتیب اولویت بندی موتورهای جستجو در اینترنت می باشد موارد Search‏ شده در Search engine‏ به ترتیب های خاصی از بالا به پایین قرار می گیرند وهر موتور جستجو برای این اولویت بندی الگوریتم خاصی را درنظر می گیرد که این یک راز و رمز تجاری برای طراحان آن می باشد .
‏ما در این مجموعه در ابتدا به توضیح مختصری درباره تاریخچه web‏ پرداخته و پس از آن مفهوم الگوریتم را توضیح داده ایم .
‏دربخش بعدی با جستجو به وسیله موتورهای مختلف در ابتدا طریقه کارکردموتورهای جستجو را بیان کرده و قسمتهای مختلف یک موتور جستجو را توضیح داده ایم و سپس متذکر شده ایم که همه موتورها از یک سری کلی پیروی می کنند اماهر یک الگوریتم خاص خود را بپردازند .
‏2
‏چکیده :
‏موضوعی که در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است ترتیب اولویت بندی موتورهای جستجو در اینترنت می باشد موارد Search‏ شده در Search engine‏ به ترتیب های خاصی از بالا به پایین قرار می گیرند وهر موتور جستجو برای این اولویت بندی الگوریتم خاصی را درنظر می گیرد که این یک راز و رمز تجاری برای طراحان آن می باشد .
‏ما در این مجموعه در ابتدا به توضیح مختصری درباره تاریخچه web‏ پرداخته و پس از آن مفهوم الگوریتم را توضیح داده ایم .
‏دربخش بعدی با جستجو به وسیله موتورهای مختلف در ابتدا طریقه کارکردموتورهای جستجو را بیان کرده و قسمتهای مختلف یک موتور جستجو را توضیح داده ایم و سپس متذکر شده ایم که همه موتورها از یک سری کلی پیروی می کنند اماهر یک الگوریتم خاص خود را بپردازند .
‏2
‏چکیده :
‏موضوعی که در این مجموعه مورد بررسی قرار گرفته است ترتیب اولویت بندی موتورهای جستجو در اینترنت می باشد موارد Search‏ شده در Search engine‏ به ترتیب های خاصی از بالا به پایین قرار می گیرند وهر موتور جستجو برای این اولویت بندی الگوریتم خاصی را درنظر می گیرد که این یک راز و رمز تجاری برای طراحان آن می باشد .
‏ما در این مجموعه در ابتدا به توضیح مختصری درباره تاریخچه web‏ پرداخته و پس از آن مفهوم الگوریتم را توضیح داده ایم .
‏دربخش بعدی با جستجو به وسیله موتورهای مختلف در ابتدا طریقه کارکردموتورهای جستجو را بیان کرده و قسمتهای مختلف یک موتور جستجو را توضیح داده ایم و سپس متذکر شده ایم که همه موتورها از یک سری کلی پیروی می کنند اماهر یک الگوریتم خاص خود را بپردازند .

 

دانلود فایل

دانلود مقاله در مورد طرح کسب و کار عمل آوری و بسته بندی داروهای گیاهی 13 ص

دانلود مقاله در مورد طرح کسب و کار عمل آوری و بسته بندی داروهای گیاهی 13 ص

دانلود-مقاله-در-مورد-طرح-کسب-و-کار-عمل-آوری-و-بسته-بندی-داروهای-گیاهی-13-صلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏عنوان طرح
‏عمل آوری و بسته بندی داروهای گیاهی
‏2
‏بررسی های فنی
‏کلیات و معرفی طرح :
‏هدف از اجرای این طرح ‏، ‏تولید / ارایه خدمات :
‏خدمت وعرضه بهینه گیاهان‏ه‏ دارویی و سالم سازی داروها با قیمت مناسب یکنواختی اجناس و ارائه آن جهت داروخانه های گیاهی .
‏خرید مستقیم از کشاورز و کوتاه نمودن دسته واسطه ها و ارائه بصورت یک فروشگاه زنجیره ای در شهر و شهرستانهای نیازمند

‏به منظور تامین بخشی از نیاز منطقه می باشد .

‏ 2- ‏ معرفی و مشخصات مجری / مجریان طرح :
‏نام و نام خانوادگی :‏ ‏مجید نعیمی
‏نام پدر : ‏رجب
‏شماره شناسنامه : ‏1915
‏تاریخ تولد : ‏ ‏6‏ / ‏6‏ ‏ ‏ /‏ ‏1355
‏محل تولد : ‏مشهد
‏تابعیت : ‏ایرانی
‏نام ی نام خانوادگی ‏:
‏نام پدر :
‏شماره شناسنام‏ه‏ :
‏تاریخ تولد : / /
‏محل تولد :
‏تابعیت : ‏ایرانی
‏سوابق کاری و تجربی و آموزشی‏ مجری / مجریان
‏䙆ام ونام خانوادگی ‏: ‏مجید نعیمی
‏سوابق آموزشی
‏سوابق کاری و تجربی
‏نام دوره آموزشی
‏مدت دوره
‏محل آموزش
‏سابقه کار (سال )
‏محل کار
‏سمت / عنوان شغل
‏مبانی کار آفرینی
‏72 ساعت
‏اداره کار
‏5 سال
‏عطاری
‏کارگر
‏7سال
‏شرکت آرایشی بهداشتی
‏سر کارگر
‏3سال
‏شرکت آرایشی بهداشتی
‏مدیر فروش
‏نام ونام خانوادگی :
‏سوابق آموزشی
‏سوابق کاری و تجربی
‏نام دوره آموزشی
‏مدت دوره
‏محل آموزش
‏سابقه کار (سال )
‏محل کار
‏سمت / عنوان شغل
‏شرح فرآیند (روش تولید / روش ارایه خدمات ) :
‏ ‏شرح اولیه :
‏ضمن توضیح در مورد گیاهان و خواص محصولها ررده بندی نیازهای
‏3
‏مجوزات قانونی مورد نیاز :
‏جواز تاسیس از وزارت صنایع
‏پروانه بهره برداری از وزارت بهداشت
‏معرفی محصولات / خدمات طرح ‏ و ‏جدول فروش‏ ‏:
‏جدول‏ فروش ‏ محصولات/ خدمات طرح در‏ (‏ ‏یک ماه ‏ ‏یک سال‏ ‏)
‏ردیف
‏نام محصول / خدمت
‏میزان ‏ارایه / تولید
‏قیمت فروش یک واحد
‏قیمت کل فروش ‏(ریال)
‏بسته بندی داروهای گیاهی
‏000‏/000/15 کیلو
‏000/000/150 ریال
‏000/000/000/2250
‏چای تیبک گیاهی
‏000/20 بسته
‏000/15 ریال
‏000/000/000/300
‏4
‏جمع کل فروش
‏000/000/000/550/2
‏معرفی و ویژگی های محل اجرای طرح :
‏آدرس :
‏مشخصات محل اجراء طرح :
‏جهت اجراء طرح مکانی به مساحت‏ ‏ ‏1000‏ ‏ ‏متر مربع و زیر بنای ‏ ‏600 متر‏
‏شامل : ‏ 500 متر سالن تولید ‏–‏ 100 متر فضای اداری و دفتری
‏دارای برق ، آب و گاز و‏ 2 ‏ ‏ ‏ خط تلفن در نظر گرفته شده است که بصورت ششدانگ اجاره در اختیار مجری
‏ طرح قرار دارد .
‏میزان اجاره ماهیانه : ‏000/000/000/4 ‏ مبلغ رهن محل اجراء طرح‏ : ‏-‏000/000/000/50 ریال
‏دلایل انتخاب محل فوق جهت اجراء طرح :
‏شهرک صنعتی
‏ویژگیها و مشخصات و نوآوری محصول / خدمات :
‏ شرح مواد اولیه و میزان قیمت و خرید مواد اولیه محصولات /خدمات طرح : ‏
‏جدول مواد اولیه و مقدار مورد نیاز طی یک دو‏ره یک ماهه یک ساله
‏شرح ‏/ نام مواد اولیه یا مصرفی
‏میزان ‏مصرف ‏در یک دوره
‏واحد
‏قیمت ‏یک واحد‏ (ریال)
‏قیمت کل (ریال )
‏زبادیان
‏1200کیلو
‏کیلو
‏000/60
‏000/000/000/72
‏زیره سبز
‏1200کیلو
‏کیلو
‏000/30
‏000/000/000/36
‏عناب
‏1200کیلو
‏کیلو
‏000/20
‏000/000/000/24
‏آویشن
‏1200کیلو
‏کیلو
‏000/20
‏000/000/000/24
‏نعنا
‏1200کیلو
‏کیلو
‏000/40
‏000/000/000/48
‏پلاستیکبروشور ، مقوا، کارتن
‏000/000/000/200

 

دانلود فایل

دانلود مقاله کرسی بندی در خشنویسی 15 ص

دانلود مقاله کرسی بندی در خشنویسی 15 ص

دانلود-مقاله-کرسی-بندی-در-خشنویسی-15-صلینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 16 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

2
‏کرسی بندی در خشنویسی
‏یک اثر خوشنویسى مى‏‌‏تواند در قالب‏‌‏ها و گونه‏‌‌‏هاى مختلفى ارائه شود‏. ‏هر یک از این قالب‏‌‏ها داراى اصول و شرایط خاصى است که باید از سوى هنرمند رعایت شود تا نتیجه‏ٔ‏ صحیح به‏‌‏دست آید‏. ‏این قالب‏‌‏ها عبارتند از‏: ‏سطر، دو سطر، سیاه مشق، چلیپا، کتابت، قطعه، کتیبه‏. ‏
‏در طى سالیان این قالب‏‌‏هاى متعدد براى ترکیب کلمات و حروف ایجاد شدند و هنرمندان، آیات قرآنى و متون ادبى و علمى و اشعار زیبا را در این قالب‏‌‏ها نوشته‏‌‏اند و خوشنویسان با وفادارى به اصول این قالب‏‌‏ها آثار بدیع و بسیار زیبایى خلق کرده‏‌‏اند‏. ‏
‏سطر‏‌‏نویسی ‏
‏دو سطر‏‌‏نویسی ‏
‏سیاه‏‌‏ مشق ‏
‏چلیپا ‏
‏کتابت ‏
‏سطرنویسى ‏
‏به مجموعه‏ٔ‏ کلمات و جمله‏‌‏هایى که روى خط کرسى قرار مى‏‌‏گیرند، سطر گفته مى‏‌‏شود‏. ‏سطر ساده‏‌‏ترین قالب براى ارائه نوشته در خوشنویسى بشمار مى‏‌‏رود و از ارکان مهم آن به حساب مى‏‌‏آید‏. ‏سطر ممکن است یک جمله‏ٔ‏ کامل باشد یا چندین جمله را در خود جاى دهد‏. ‏گاهى نیز ممکن است جمله‏ٔ‏ کامل هم نباشد‏. ‏بنابراین تعداد سطرها در یک صفحه را، خط کرسى‏‌‏هاى موجود در آن صفحه مشخص مى‏‌‏کنند‏. ‏
‏اصول و ضوابط کلى سطر شامل دو قسمت مهم مفردات سطر و ترکیب سطر مى‏‌‏شود‏. ‏مفردات سطر اجزاى سطر است؛ شامل حروف، کلمات و اتصالات؛ که بکارگیرى قواعد حروف و کلمات انجام مى‏‌‏گیرد‏. ‏
‏ترکیب سطر، چگونگى قرار گرفتن حروف و کلمات در داخل سطر و نحوه ارتباط بین آنهاست؛ بطورى که سطر در زیباترین شکل خود قرار گیرد
2
‏. ‏مجموعه اجزاى یک سطر باید در داخل سطر، بصورتى اصولى و زیبا کنار هم چیده شوند، تا سطر زیباتر بنظر آید‏. ‏در ترکیب سطر، ذوق و سلیقه و ابتکار شخص در زیبایى آن نقش اساسى دارد‏. ‏قواعد و اصول اولیه‏ٔ‏ ترکیب‏‌‏بندى سطر عبارتند از‏: ‏رعایت کرسى حروف و کلمات، رعایت فاصله‏ٔ‏ حروف و کلمات، کشیده‏‌‏ها و جایگاه آنها در سطر، سوار کردن حروف و کلمات، اتمام سطر‏.‏ ‏خط کرسى یا خط زمینه در یک سطر براى آن‏‌‏که چشم به‏‌‏خطا نرود و حروف و کلمات در جایگاه خود قرار گیرند، بکار مى‏‌‏رود‏. ‏در سطر، باید فاصله‏ٔ‏ حروف و کلمات یکسان و یکنواخت نسبت بهم نوشته شوند، تا سطر زیباتر و خواناتر شود‏. ‏معمولاً فاصله بین حروف و کلمات یک سطر، به اندازه‏ٔ‏ یک نقطه قلم است‏. ‏معمولاً در هر سطر یک یا دو حرف به‏‌‏صورت کشیده نوشته مى‏‌‏شود‏. ‏بعضى حروف الفباى فارسى در خط نستعلیق مى‏‌‏توانند به‏‌‏صورت کشیده یا مدّ نوشته شوند‏. ‏برخى خروف خود، قابل کشیدن نیستند؛ اما در اتصال با حروف دیگر قابل کشیدن مى‏‌‏شوند‏. ‏مثل حرف غ وقتى به م متصل شود به‏‌‏صورت کلمه‏ٔ‏ ‏”‏غم‏“ ‏قابل کشیدن خواهد شد‏. ‏کشیده‏‌‏ها براى ایجاد توازن و زیبایى استفاده مى‏‌‏شوند و شکل‏‌‏هاى متنوعى به سطر مى‏‌‏بخشند‏. ‏محل قرار گرفتن آنها براساس تشخیص و سلیقه و تجربه‏ٔ‏ خوشنویس، مى‏‌‏تواند زیبایى اثر را چند برابر کند‏. ‏در قطعات خوشنویسی، بخصوص نستعلیق، بعضى از حروف و کلمات از جاى اصلى خود خارج و بالاى کلمه‏ٔ‏ قبل از خود قرار مى‏‌‏گیرند و سوار مى‏‌‏شوند و انسجام بیشترى به سطر مى‏‌‏دهند‏. ‏سوار کردن حروف و کلمات باعث ایجاد توازن بین سیاهى‏‌‏ها و سفیدى‏‌‏ها در یک اثر خوشنویسى مى‏‌‏شود‏. ‏البته بعضى از حروف در قواعد خوشنویسى نباید سوار شوند

 

دانلود فایل