تحقیق تفسیر سوره مائده آیه 1 9ص ( ورد)

تحقیق تفسیر سوره مائده آیه 1 9ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 7 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏سوره مائده
‏مدنى - 120 آیه
‏مقدمه
‏محتویات این سوره این سوره از سوره هاى مدنى است و 120 آیه دارد و گفته اند پس از سوره فتح نازل شده است ، و طبق روایتى تمام این سوره در حجة الوداع و بین مکه و مدینه نازل شده است .
‏این سوره محتوى یک سلسله از معارف و عقائد اسلامى و یک سلسله از احکام و وظائف دینى است .
‏در قسمت اول به مساله ولایت و رهبرى بعد از پیامبر (صلى اللّه علیه و آله و سلّم ) و مساله تثلیث مسیحیان و قسمتهائى از مسائل مربوط بقیامت و رستاخیز و بازخواست از انبیاء در مورد امتهایشان اشاره شده است .
‏و در قسمت دوم ، مساله وفاى به پیمانها، عدالت اجتماعى ، شهادت به عدل و تحریم قتل نفس (و به تناسب آن داستان فرزندان آدم و قتل هابیل بوسیله قابیل ) و همچنین توضیح قسمتهائى از غذاهاى حلال و حرام و قسمتى از احکام وضو و تیمم آمده است .
‏و نامگذارى آن به سوره مائده بخاطر این است که داستان نزول مائده براى یاران مسیح - در آیه 114 - این سوره ذکر شده است .
‏2
‏آیه‏ : 1
‏آیه و ترجمه
‏بِسمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
‏یَأَیُّهَا الَّذِینَ ءَامَنُوا أَوْفُوا بِالْعُقُودِ أُحِلَّت لَکُم بهِیمَةُ الاَنْعَمِ إِلا مَا یُتْلى عَلَیْکُمْ غَیرَ محِلى الصیْدِ وَ أَنتُمْ حُرُمٌ إِنَّ اللَّهَ یحْکُمُ مَا یُرِیدُ(1)
‏ترجمه :
‏به نام خداوند بخشنده مهربان
‏1 - اى کسانى که ایمان آورده اید به پیمانها و قراردادها وفا کنید، چهار پایان (و جنین چهار پایان ) براى شما حلال شده است مگر آنچه بر شما خوانده میشود (به جز آنها که استثناء خواهد شد) و صید را به هنگام احرام حلال نشمرید خداوند هر چه بخواهد (و صلاح ببیند) حکم میکند.
‏ تفسیر :
‏لزوم وفا به عهد و پیمان
‏بطورى که از روایات اسلامى و سخنان مفسران بزرگ استفاده مى شود، این سوره آخرین سوره (و یا از آخرین سوره هائى ) است که بر پیامبر (صلى اللّه علیه و آله و سلّم ) نازل شده است ، در تفسیر عیاشى از امام باقر (علیه السلام ) نقل شده که حضرت على بن ابى طالب (علیه السلام ) فرمود: سوره مائده دو ماه یا سه ماه پیش از رحلت پیامبر (صلى اللّه علیه و آله و سلّم )‏ ‏نازل گردید.
‏و اینکه در بعضى از روایات وارد شده که این سوره ناسخ است و منسوخ نیست ، نیز اشاره بهمین موضوع است .
‏این سخن با مطلبى که در جلد دوم همین تفسیر در ذیل آیه 281 سوره بقره گفته ایم که طبق روایات آیه مزبور آخرین آیه اى است که بر پیامبر (صلى اللّه علیه و آله و سلّم ) نازل شده منافات ندارد، زیرا اینجا سخن از سوره است و در آنجا سخن درباره یک آیه بود!
‏3
‏در این سوره - بخاطر همین موقعیت خاص - تاکید روى یک سلسله مفاهیم اسلامى و آخرین برنامه هاى دینى و مساله رهبرى امت و جانشینى پیامبر (صلى اللّه علیه و آله و سلّم ) شده است و شاید بهمین جهت است که با مساله لزوم وفا به عهد و پیمان ، شروع شده ، و در نخستین جمله مى فرماید: اى افراد با ایمان به عهد و پیمان خود وفا کنید.
‏(یا ایها الذین آمنوا اوفوا بالعقود).
‏تا به این وسیله افراد با ایمان را ملزم به پیمانهائى که در گذشته با خدا بسته اند و یا در این سوره به آن اشاره شده است بنماید، درست همانند این است که شخص مسافر در آخرین لحظات وداع به نزدیکان و پیروان خود تاکید مى کند توصیه ها و سفارشهاى او را فراموش نکنند و به قول و قراردادهائى که با آنها گذاشته است ، وفادار باشند.
‏باید توجه داشت که عقود جمع عقد در اصل بمعنى جمع کردن اطراف یک چیز محکم است ، و بهمین مناسبت گره زدن دو سر طناب یا دو طناب
‏را با هم عقد مى گویند، سپس از این معنى حسى به مفهوم معنوى انتقال یافته و به هر گونه عهد و پیمان ، عقد گفته مى شود، منتها طبق تصریح جمعى از فقهاء و مفسران ، عقد مفهومى محدودتر از عهد دارد، زیرا عقد به پیمانهائى گفته میشود که استحکام کافى دارد، نه به هر پیمان و اگر در بعضى از روایات و عبارات مفسران ، عقد و عهد به یک معنى آمده است منافات با آنچه گفتیم ندارد زیرا منظور تفسیر اجمالى این دو کلمه بوده نه بیان جزئیات آن .
‏و با توجه به اینکه العقود - به اصطلاح - جمع محلى به الف و لام است و مفید عموم مى باشد، و جمله نیز کاملا مطلق است ، آیه فوق دلیل بر وجوب وفا به تمام پیمانهائى است که میان افراد انسان با یکدیگر، و یا افراد انسان با خدا، بطور محکم بسته مى شود، و به این ترتیب تمام پیمانهاى الهى و انسانى و پیمانهاى سیاسى و اقتصادى و اجتماعى و تجارى و زناشوئى و مانند آن را در بر میگیرد و یک مفهوم کاملا وسیع دارد که به تمام جنبه هاى زندگى انسان اعم از عقیده و عمل ناظر است . از پیمانهاى فطرى و توحیدى گرفته تا پیمانهائى که مردم بر سر مسائل مختلف زندگى با هم مى بندند.
‏در تفسیر روح المعانى از راغب چنین نقل شده که عقد با توجه بوضع طرفین ، سه نوع است گاهى عقد در میان خدا و بنده ، و گاهى در میان انسان و خودش ، و گاهى در میان او و سایر افراد بشر بسته میشود (البته تمام این سه نوع عقد داراى دو طرف است منتها در آنجا که خودش با خودش پیمان مى بندد، خویشتن را بمنزله دو شخص که طرفین پیمانند فرض مى کند).
‏4
‏بهر حال مفهوم آیه بقدرى وسیع است که عهد و پیمانهائى را که مسلمانان با غیر مسلمانان مى بندند نیز شامل مى شود.
‏در آیه نکاتى است که باید به آن توجه کرد:
‏1 - این آیه از جمله آیاتى است که در مباحث حقوق اسلامى در سرتاسر فقه به آن استدلال مى کنند، و یک قاعده مهم فقهى که اصالة اللزوم فى العقود است از آن استفاده میگردد، یعنى هر گونه پیمان و معاهده اى درباره اشیاء و یا کارها میان دو نفر منعقد گردد لازم الاجرا مى باشد، و حتى - همانطور که جمعى از محققان نیز عقیده دارند - انوا‏ع معاملات و شرکتها و قراردادهائى که در عصر ما وجود دارد و در سابق وجود نداشته ، و یا اینکه بعدا در میان عقلا بوجود میاید، و بر موازین صحیحى قرار دارد، شامل میشود، و این آیه پاى همه آنها صحه مى گذارد (البته با در نظر گرفتن ضوابط کلى که اسلام براى قراردادها قائل شده است ).
‏ولى استدلال به این آیه بعنوان یک قاعده فقهى دلیل بر آن نیست که پیمانهاى الهى را که میان بندگان و خدا بسته شده است و یا مسائل مربوط به رهبرى و زعامت امت که وسیله پیامبر (صلى اللّه علیه و آله و سلّم ) از مردم گرفته شد، شامل نشود، بلکه آیه مفهوم وسیعى دارد که همه این امور را در بر مى گیرد.
‏یادآورى این نکته نیز لازم است که لزوم وفاء به پیمانهاى دو جانبه مادامى است که از یک طرف نقض نشده باشد، اما اگر از یک طرف نقض ‍شود، طرف مقابل ملزم به وفادارى نیست ، و این از ماهیت عقد و پیمان افتاده است .
‏2 - اهمیت وفاى به عهد و پیمان مساله وفاى به عهد و پیمان که در آیه مورد بحث مطرح است از اساسى ترین شرائط زندگى دست جمعى است و بدون آن هیچگونه همکارى اجتماعى ممکن نیست ، و بشر با از دست دادن آن زندگى اجتماعى و اثرات آن را عملا از دست خواهد داد، به همین دلیل در منابع اسلامى تاکید فوق العادهاى روى این مساله شده است و شاید کمتر چیزى باشد که این قدر گسترش داشته باشد، زیرا بدون آن هرج و مرج و سلب اطمینان عمومى که بزرگترین بلاى اجتماعى است در میان بشر پیدا مى شود.
‏در نهج البلاغه در فرمان مالک اشتر چنین مى خوانیم :

 

تحقیق چاپ 31 ص ( ورد)

تحقیق چاپ 31 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 48 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏2
‏1مقدمه
‏در سالهای اخیر، روشهای سنتی و مواد مصرفی برای تیمار سطحی کاغذهای تجاری (ناب) ملزومات اداری در قبال افزایش تقاضا ها با تکنولوژی نوین روند صعودی داشته اند. برس آهار زنی اشباع چنین کاغذهایی با آهار نشاسته ، نمواد تعدیل و بهبود سطح نرمال می باشد و به طرز شگرفی نهایتاً کاغذ بادوامی با تکنیکهای قدیمی تر چاپ را نظیر لیتوگرافی و چاپ DotMatrix‏ ارائه می دهد؛ که چاپ تماسی نامیده می شود.
‏ولی یکی از پیشرفتهای اصلی برای تأثیر این بخش از ضایع کاغذ در سالهای اخیر، خصوصاً اواسط دهه 1980 ، پیشرفت چاپ کامپیوتری بوده است. این مسئله تغییرات متحول کننده ای را در مسیری که این مستندات تولید می شوند، به ارمغان آورده است .اکنون کارهای چاپی را می توان از طریق تجهیزات مستقر درمنزل بر روی میز کار یا در خانه انجام داد.‏
‏اطلاعات دیجیتالی از طریق یک کامپیوتر شخصی، به سرعت و به آسانی، می تواند با استفاده از دستگاه Ubiquitous Laser‏ و یا پرینتی جوهری تبدیل شود که چاپگر های غیر تماسی نام دارند. سوزن دستگاه پرینت با کاغذ تماس حاصل نمی کند از این رو است که واژه غیر تماسی استفاده می شود. نرخ رشد چاپگر های نصب شده و مصرف کاغذهای برش خورده افزایش زیادی داشته اند و موقعیت نشانگر تداوم برای مدتی مدید می باشد.
‏3
‏
‏این تغییرات اصلی در بازار کاغذهای تجاری و اداری معایب مواد و روشهای کاربردی تیمار سطحی به روش سنتی را بر ملا می کند. به بیان کلی، ویژگیهای سطح کاغذ مورد نظر در حد هر کابرب با پرینت لیزری ، کاملا با مجموعه موارد مورد نظر برای پرینت جوهری تفاوت دارد و لزوما تیمار آهار زنی با نشاسته نیز بهترین نمی باشد. صنعت کاغذ به این تقاضا ها و درخواستها، از طریق کابرد مواد شیمیایی اهار سطحی پیشرفته و با پیگمنتهای بسیار عالی پاسخ داده است. ممکن است که این مواد در پرس آهار یا بطور موثرتری با پوشش دهی یا تکنولوژی پرس ورقه ای به منظور استقرار بیشتر آنها در سطح کاغذ، بکار برده شوند.
‏2-10 چاپ غیر تماسی
‏چاپگرهای لیزری ضرورتاً از همان تکنولوژی دستگاهههای فتوکپی استفاده می کنند، اما تولید اولیه از طریق اطلاعات دیجیتالی نمونه برداری شده و محصول نهایی از روی نمونه اصلی اولیه کپی می شود (شکل 1-10) . یک درام حساس به نور در مقابل صفحه اش با یک طرح مربوط به تصویری که چاپ می شود، شارژ می گردد. نواحی شارژ شده که تصویر مواد را بر می دارند،نامیده می شوند، که از طریق تماس فیزیکی به کاغذ منتقل می گردند.
‏3
Toners‏ عموماً از مواد رزینهای پلی مری گرما نرم و ریزی تشکیل می شوند، بعنوان مثال پلی مری استارین-آکریلیک با مقادیر کمی از مولها، عوامل کنترل و کربن سیاه بعنوان پیگمنت سیاه می گردند. پس از انتقال به کاغذ ، ذرات toner‏ با حرارت دهی تحت فشار توسط استوانه های چرخان گرم بر روی کاغذ تثبیت می شوند. برخی از چاپگرها toner‏ صرفا با فشار حرارت می دهند اما این مورد جزو موارد نادر است. دمای رایج در چاپگرهای لیزری حدود oc‏200 می باشد.
‏2-2-10 ‏–‏ چاپ جوهری فورانی
‏تا کنون ، سه کلاس مشخص از چاپگر جوهری وجود دارد.
‏قطره ای پیوسته: ‏این چاپگرها اکثرا در موارد کاربردی بسته بندی و برای استحکام پیش برس استفاده می شوند؛ آنها بطور خاص از جوهرهای حلال استفاده می کنند.
‏چاپ جوهر ی جامد : این چاپگرها در حال حاضر نادر هستند و برای چاپگرهای شخصی ، خصوصا برای کارهای رنگی استفاده می شوند؛ جوهر بصورت مواد جامد قابل پخش و مشابه با
‏5
toner‏ مصرفی در چاپگر لیزری هستند.
Impulse drop‏ : برای نوشت افزار تجاری این رده از چاپگر در گذشته مرسوم بود و بهمین دلیل موردهای بحث شده در بالا جایگزین این چاپگرها شده اند؛ در این رده دو نوع چاپگر وجود دارد :
(PE) Piezo- electric
‏حرارتی
‏هر دو سیستم قطره ای ضربه ای با یک سیستم ink-drop-on-demand‏ که از طریق داده دیجیتالی توسط کامپیوتر به پرینتر با متشابه سازی یک مولد قطره ای تا پاشیدن قطرات جوهر تا هنگام لزوم عمل می کند. در دستگاههای PE‏ نراتور قطره ای یک ذره کریستالی است که تحت تأثیر یک محرک الکتریکی منبسط شده و عل می کند . ذرات کریستال نسبت به اطلاعات داده شده .اکنش نشان داده و قطرات جوهر را گرم کرده و هنگام لزوم از دهانه خارج می کند. در ماشینهای گرمایی، علامتهای وارد شده یک جریان الکتریکی را در رزیستور داخل دهانه ایجاد می کنند. گرمای تولید شده ‏در محل جوهر را به جوش می آورد ، در نتیجه حباب بخار تولید شده بر اثر افزایش فشار در سرعت بالا باعث می شود که قطره جوهر از دهانه آن خارج شود . اصول پرینتر قطره ای ضربه ای در شکل 20-10 آمده است.

 

تحقیق چربی اشباع و غیر اشباع چیست1 ( ورد)

تحقیق چربی اشباع و غیر اشباع چیست1 ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 9 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏چرب‏ی‏ اشباع و غ‏ی‏ر‏ اشباع چ‏ی‏ست؟‏
‏چرب‏ی‏ ها دو نوع هستند: اشباع و غ‏ی‏ر‏ اشباع. هر دو‏ی‏ ا‏ی‏ن‏ چرب‏ی‏ ها به ازا‏ی‏ هر ‏ی‏ک‏ گرم، 9 کالر‏ی‏ انرژ‏ی‏ تول‏ی‏د‏ م‏ی‏ کنند. ول‏ی‏ اثرات ا‏ی‏ن‏ دو بر رو‏ی‏ کلسترول خون متفاوت م‏ی‏ باشد.
‏چرب‏ی‏ اشباع که جامد است، در غذاها‏ی‏ ح‏ی‏وان‏ی‏ و غذاها‏ی‏ فن آور‏ی‏ شده و روغن بعض‏ی‏ از مواد گ‏ی‏اه‏ی‏ از قب‏ی‏ل‏: روغن خرما، روغن نارگ‏ی‏ل‏ و کره کاکائو ‏ی‏افت‏ م‏ی‏ شود. ا‏ی‏ن‏ چرب‏ی‏ باعث افزا‏ی‏ش‏ کلسترول بد م‏ی‏ شود و کلسترول وارد خون م‏ی‏ گردد.
‏چرب‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع در روغن ز‏ی‏تون،‏ گردو، آج‏ی‏ل،‏ غذاها‏ی‏ در‏ی‏ا‏یی‏ و تخم مرغ ‏ی‏افت‏ م‏ی‏ شود. ا‏ی‏ن‏ چرب‏ی‏ برعکس چرب‏ی‏ اشباع، باعث کاهش تر‏ی‏ گل‏ی‏س‏ی‏ر‏ی‏د‏ ها (اس‏ی‏دها‏ی‏ چرب) و افزا‏ی‏ش‏ کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد م‏ی‏ گردد و به ا‏ی‏ن‏ طر‏ی‏ق‏ کلسترول وارد کبد م‏ی‏ شود.
‏چرب‏ی‏ ها‏ی‏ اشباع در دما‏ی‏ معمول‏ی‏ جامد، ول‏ی‏ چرب‏ی‏ ها‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع در دما‏ی‏ معمول‏ی‏ ما‏ی‏ع‏ هستند.
‏چرب‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع برا‏ی‏ ساخت سلول ها‏ی‏ مغز، سلامت قلب و ن‏ی‏ز‏ برا‏ی‏ اعصاب چشم خوب م‏ی‏ باشد.
‏در‏ حدود 20 سال پ‏ی‏ش،‏ محققان ‏ی‏ک‏ی‏ از انواع چرب‏ی‏ ها‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع را ‏ی‏افتند‏ و آن را " امگا 3 " نام‏ی‏دند‏ و چون ا‏ی‏ن‏ چرب‏ی‏ در بدن ساخته نم‏ی‏ شود، به هم‏ی‏ن‏ خاطر ‏ی‏ک‏ی‏ از چرب‏ی‏ ها‏ی‏ ضرور‏ی‏ برا‏ی‏ بدن است.
‏امگا‏ 3 موجب کاهش چرب‏ی‏ و فشار خون م‏ی‏ شود و جلو‏ی‏ ضربان نامنظم قلب را م‏ی‏ گ‏ی‏رد‏.
‏امگا‏ 3 در تن ماه‏ی‏،‏ ماه‏ی‏ سارد‏ی‏ن‏ ، ماه‏ی‏ سالمون و تخم مرغ و.... م‏ی‏ باشد.
‏م‏ی‏ دان‏ی‏د‏ که چرا چرب‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع مف‏ی‏د‏ برا‏ی‏ سلامت است؟
‏2
‏ا‏ی‏ن‏ نوع چرب‏ی‏ افسردگ‏ی‏ و آلزا‏ی‏مر‏ و سرطان س‏ی‏نه‏ را دور م‏ی‏ کند، جلو‏ی‏ تنگ‏ی‏ تنفس را م‏ی‏ گ‏ی‏رد،‏ عوارض خون‏ی‏ در د‏ی‏ابت‏ی‏ ها را کم کرده، باعث تقو‏ی‏ت‏ س‏ی‏ستم‏ ا‏ی‏من‏ی‏ م‏ی‏ شود و با ب‏ی‏مار‏ی‏ ها م‏ی‏ جنگد.
‏گذشته‏ از ا‏ی‏ن،‏ جلو‏ی‏ ضربات تشنج را گرفته و باعث سلامت قلب ، عصب و عضله م‏ی‏ شود.
‏اگر‏ کودک شما فعال‏ی‏ت‏ ز‏ی‏اد‏ی‏ دارد به طور‏ی‏ که شما را عاص‏ی‏ کرده است ، ه‏ی‏چ‏ نگران نباش‏ی‏د‏ و به او ‏ی‏ک‏ی‏ از منابع چرب‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع را بده‏ی‏د‏.
‏اگر‏ ا‏ی‏ن‏ چرب‏ی‏ را به زنان‏ی‏ که زودتر از موقع زا‏ی‏مان‏ م‏ی‏ کنند بده‏ی‏م،‏ از کمبود وزن بچه جلوگ‏ی‏ر‏ی‏ کرده و هم‏ی‏ن‏ طور موجب افزا‏ی‏ش‏ رشد مغز بچه م‏ی‏ شود.
‏شا‏ی‏د‏ به هم‏ی‏ن‏ علت باشد که در زمان ها‏ی‏ گذشته به زنان ‏ی‏ک‏ کاسه پر از روغن م‏ی‏ دادند.
‏چرب‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع در چه غذاها‏یی‏ ‏ی‏افت‏ م‏ی‏ شود؟
‏ا‏ی‏ن‏ نوع چرب‏ی‏ در دانه سو‏ی‏ا،‏ گردو، ماه‏ی‏،‏ تخم مرغ، بادام زم‏ی‏ن‏ی‏،‏ گندم، روغن ز‏ی‏تون‏ و گوجه فرنگ‏ی‏ م‏ی‏ باشد.
‏متخصصان‏ تغذ‏ی‏ه‏ م‏ی‏ گو‏ی‏ند‏ که اگر م‏ی‏ خواه‏ی‏د‏ سالم و هم‏ی‏شه‏ با وزن ا‏ی‏ده‏ ال باش‏ی‏د،‏ ‏ی‏ک‏ی‏ از انواع چرب‏ی‏ ها‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع را مصرف کن‏ی‏د‏.
‏برا‏ی‏ گ‏ی‏اه‏ خواران و جوانان و ورزشکاران، مصرف چرب‏ی‏ ها‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع ضرور‏ی‏ است.
‏گ‏ی‏اهخواران‏ برا‏ی‏ تأم‏ی‏ن‏ و‏ی‏تام‏ی‏ن‏ ها‏ی‏ مورد ن‏ی‏ازشان‏ و ورزشکاران برا‏ی‏ افزا‏ی‏ش‏ عضلات و جوانان برا‏ی‏ رشد، به تخم مرغ ن‏ی‏از‏ دارند.
‏مرکز‏ سلامت آمر‏ی‏کا‏ پ‏ی‏شنهاد‏ کرده است که برا‏ی‏ سالم ز‏ی‏ستن‏ با‏ی‏د‏ 200 گرم در هفته ماه‏ی‏ بخور‏ی‏د‏.
‏3
‏به‏ طور کل‏ی‏ با‏ی‏د‏ بدان‏ی‏د‏ که هر نوع چرب‏ی‏،‏ چه اشباع و چه غ‏ی‏ر‏ اشباع، در صورت‏ی‏ که ز‏ی‏اد‏ مصرف شود مضر است.
‏در‏ خوردن چرب‏ی‏ ها ز‏ی‏اده‏ رو‏ی‏ نکن‏ی‏د‏ و مراقب چاق شدن و ب‏ی‏مار‏ی‏ ها‏ی‏ حاصله از آن باش‏ی‏د‏.
‏چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌شده در برابر چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌ ‌نشده‏
‏ رژ‏ی‏م‏ غذا‏یی‏ سالم با‏ی‏د‏ حاو‏ی‏ مقدار‏ی‏ چرب‏ی‏ باشد، اما چرب‏ی‏ ز‏ی‏اد‏ به چاق‏ی‏ و سا‏ی‏ر‏ ب‏ی‏مار‏ی‏‌‏ها‏ مانند ب‏ی‏مار‏ی‏ قلب‏ی‏ م‏ی‏‌‏انجامد‏.
‏چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌شده م‏ی‏زان‏ کلسترول بد ‏ی‏ا‏ LDL‏ خون را بالا م‏ی‏‌‏برند‏ و با‏ی‏د‏ از خوردن مقاد‏ی‏ر‏ ز‏ی‏اد‏ آن اجتناب کرد.
‏غذاها‏یی‏ که معمولا دارا‏ی‏ مقاد‏ی‏ر‏ ز‏ی‏اد‏ چرب‏ی‏ اشباع‌شده هستند شامل فراورده‌ها‏ی‏ ح‏ی‏وان‏ی‏ مانند کره، پن‏ی‏ر،‏ ش‏ی‏ر،‏ بستن‏ی‏ و گوشت چرب‏ی‏‌‏دار‏ م‏ی‏‌‏شود‏.
‏برخ‏ی‏ از روغن‌‌ها‏ی‏ گ‏ی‏اه‏ی‏ - مانند روغن نارگ‏ی‏ل‏ و نخل ‏–‏ ن‏ی‏ز‏ دارا‏ی‏ مقاد‏ی‏ر‏ بالا‏ی‏ چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌شده هستند.
‏چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌نشده در واقع م‏ی‏‌‏توانند‏ م‏ی‏زان‏ کلسترول LDL‏ را پا‏یی‏ن‏ ب‏ی‏اورند،‏ بنابرا‏ی‏ن‏ جا‏ی‏گز‏ی‏ن‏ خوب‏ی‏ برا‏ی‏ چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌شده هستند.
‏اما‏ حت‏ی‏ چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌نشده هنوز مقدار ز‏ی‏اد‏ی‏ کالر‏ی‏ به بدن وارد م‏ی‏‌‏کنند،‏ بنابرا‏ی‏ن‏ از مصرف ز‏ی‏اد‏ آنها هم با‏ی‏د‏ پره‏ی‏ز‏ کرد.
‏از‏ جمله غذاها‏یی‏ که منابع خوب چرب‏ی‏‌‏ها‏ی‏ اشباع‌نشده به حساب م‏ی‏ آ‏ی‏ند‏ م‏ی‏‌‏توان‏ به ز‏ی‏تون‏ و روغن ز‏ی‏تون،‏ بادام زم‏ی‏ن‏ی‏ و آووکادو اشاره کرد.
‏چرب‏ی‏ ها‏ی‏ بد:
‏- چرب‏ی‏ اشباع:‏ همانطور که گفته شد ا‏ی‏ن‏ نوع چرب‏ی‏ در دما‏ی‏ اطاق به حالت جامد است. چرب‏ی‏ اشباع در غذاها‏یی‏ با مواد اول‏ی‏ه‏ ح‏ی‏وان‏ی‏ مانند گوشت ، ش‏ی‏ر‏ پر چرب ، کره ، و پن
‏4
‏ی‏ر‏ ‏ی‏افت‏ م‏ی‏ شود عامل تغذ‏ی‏ه‏ ا‏ی‏ مهم‏ی‏ در افزا‏ی‏ش‏ کلسترول بد خون به شمار م‏ی‏ رود. البته برخ‏ی‏ مواد د‏ی‏گر‏ از ج‏مله‏ روغن نارگ‏ی‏ل‏ ، روغن پالم ، و کره کاکائو ن‏ی‏ز‏ حاو‏ی‏ چرب‏ی‏ اشباع هستند و به هنگام خر‏ی‏د‏ ا‏ی‏ن‏ مواد با‏ی‏د‏ به محتوا‏ی‏ چرب‏ی‏ آنها هم توجه داشت.
‏- چرب‏ی‏ ترنس:‏ چرب‏ی‏ها‏ی‏ ترنس ن‏ی‏ز‏ مانند نوع اشباع م‏ی‏ توانند سطوح کلسترول بد خون را بالا ببرند اما چرب‏ی‏ خوب خون را ن‏ی‏ز‏ پا‏یی‏ن‏ م‏ی‏ آورند. ا‏ی‏ن‏ نوع چرب‏ی‏ در غذاها‏ی‏ ته‏ی‏ه‏ شده با روغن ها‏ی‏ ه‏ی‏دروژنه‏ مانند کراکرها ، غذاها‏ی‏ سرخ شده ، انواع دونات ها و کلوچه ها وجود دارند.
‏چرب‏ی‏ ها‏ی‏ خوب:
‏- چرب‏ی‏ ها‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع: وقت‏ی‏ صحبت از چرب‏ی‏ سالم ‏ی‏ا‏ خوب است منظور چرب‏ی‏ ها‏ی‏ غ‏ی‏ر‏ اشباع از نوع پل‏ی‏ و مونو هستند که اگر به جا‏ی‏ چرب‏ی‏ اشباع مصرف شوند سطوح کلسترول بد خون را کاهش م‏ی‏ دهند. انواع روغن مانند روغن ز‏ی‏تون‏ ، کانولا و آفتابگردان جزء ا‏ی‏ن‏ گروه هستند و البته بر‏خ‏ی‏ مواد د‏ی‏گر‏ مانند آج‏ی‏ل‏ ن‏ی‏ز‏ منابع‏ خوب‏ی‏ از ا‏ی‏ن‏ نوع چرب‏ی‏ محسوب م‏ی‏ شوند.
‏اس‏ی‏دها‏ی‏ چرب امگا ‏–‏ ‏سه که در روغن ماه‏ی‏ مانند ماه‏ی‏ تن و سالمون ‏ی‏افت‏ م‏ی‏ شوند نوع‏ی‏ چرب‏ی‏ اشباع نشده پل‏ی‏ هستند که در برابر ب‏ی‏مار‏ی‏ها‏ی‏ قلب‏ی‏ عروق‏ی‏ اثر حفاظت بخش دارند.
‏به‏ هرحال نکته مهم ا‏ی‏ن‏ است که گنجان‏ی‏دن‏ چرب‏ی‏ در برنامه غذا‏یی‏ لازم است اما در ا‏ی‏ن‏ مورد هم رعا‏ی‏ت‏ تعادل در م‏ی‏زان‏ مصرف به اندازه نوع روغن مصرف‏ی‏ حائز اهم‏ی‏ت‏ است.
‏چرب‏ی‏ ها‏ی‏ اشباع شده
‏ا‏ی‏ن‏ چرب‏ی‏ ها ب‏ی‏ش‏ از هرچ‏ی‏ز‏ م‏ی‏زان‏ کلسترول را در برنامه غذا‏یی‏ تان افزا‏ی‏ش‏ م‏ی‏ دهند که عبارتند از:
‏تمام‏ جرب‏ی‏ ها‏یی‏ که در گوشت قرمز و گوشت مرغ وجود دارد.

 

تحقیق چرخ دنده ها 12 ص ( ورد)

تحقیق چرخ دنده ها 12 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏فهرست مندرجات
‏۱ ‏ساختار
‏۲ ‏انواع چرخ‌دنده
‏3‏چرخ‌دنده ساده
‏4‏چرخ‌دنده مارپیچ
‏5‏چرخ‌دنده مخروطی
‏6‏چرخ‌دنده حلزونی
‏7‏چرخ‌دنده شانه‌ای
‏چرخ‌دنده‏ وسیله‌ای است برای انتقال ‏گشتاور‏ که به کمک آن می‌توان مقدار گشتاور و یا ‏سرعت دورانی‏ را کاهش یا افزایش داد. همچنین به کمک چرخ دنده ها می‌توان جهت حرکت را تغییر داد.
‏ساختار
‏داخلی‌ترین قسمت چرخ‌دنده ‏توپی‏ می‌باشد که به محور محرک متصل می‌باشد. در بیرون این قسمت جان چرخ‌دنده‏[۱]‏ قرار گرفته است. بیرونی‌ترین قسمت در جهت شعاعی، محیط چرخ‌دنده Rim‏ می‌باشد که دندانه‌های چرخ‌دنده در این قسمت قرار می‌گیرند. این بخش از چرخ‌دنده منبع اصلی ایجاد صدا می‌باشد.
‏مهم‌ترین اصطلاحاتی که در طراحی چرخ‌دنده بکار می‌روند عبارت‌اند از:
‏دایره گام‏[۲]‏: دایره‌ای فرضی که تمامی‌محاسبات بر اساس آن انجام می‌گیرد. دایره گام دو چرخ‌دنده درگیر بر هم مماس می‌باشند.
‏گام محیطی‏[۳]‏: طول کمانی از دایره گام که بین دو نقطه متناظر از دو دندانه مجاور قرار گرفته است.
‏ارتفاع سردنده‏[۴]‏: فاصله بین بالای دندانه تا دایره گام.
‏ارتفاع ته‌دنده‏[۵]‏: فاصله بین ته دندانه تا دایره گام.
‏لقی محیطی‏[۶]‏: مقداری که فضای خالی بین دو دندانه یک چرخ‌دنده از ضخامت دندانه‌های چرخ‌دنده درگیر با آن در امتداد دایره گام بیشتر است.
‏2
‏چرخ‌دنده‌ها بر اساس وضعیت قرارگیری محورهای دو چرخ‌دنده درگیر نسبت به هم به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند:
‏چرخ‌دنده‌های با محورهای موازی
‏چرخ‌دنده‌های با محورهای غیرموازی
‏انواع چرخ‌دنده
‏یک نمونه چرخ‌دنده ساده بکار رفته در ماشین‌آلات کشاورزی.
‏چرخ‌دنده ساده
‏چرخ‌دنده مارپیچ
‏چرخ‌دنده مارپیچ
‏چرخ‌دنده مخروطی
‏3
‏بکارگیری چرخ‌دنده مخروطی برای بالا کشیدن ‏دریچه سرریز‏ به واسطه پیچ مرکزی.
‏چرخ‌دنده حلزونی
‏یک نمونه چرخ‌دنده حلزونی
‏چرخ‌دنده شانه‌ای
‏چرخ‌دنده شانه‌ای
‎
‏4
‏چرخ‌دنده‌ها
‏سامانه‌ها
‏ساده • ‏حلزونی • ‏خورشیدی • ‏نامدوّر • ‏برون‌چرخ‌زادی • ‏چرخ ‏و میل‌دنده • ‏محرک ‏همساز • ‏محرک ‏چرخ‌زادی
‏اشکال
‏ساده • ‏مخروطی • ‏مارپیچی • ‏قوسی
‏پروفیل ‏دندانه‌ها
‏گستران • ‏چرخ‌زادی
‏سازوکارها
‏جعبه‌دنده • ‏دیفرانسیل • ‏کوپلینگ ‏دنده‌ای • ‏مجموعه ‏چرخ‌دنده • ‏دنده‌بندی ‏دوچرخه • ‏جعبه‌دنده ‏پیوسته‌متغیر • ‏بازه
‏نمونه‌ها
‏کلاچ ‏یک‌طرفه
‏در دوچرخه‌ها: ‏خودرو ‏دوچرخه • ‏شانژمان •
‏چرخ دنده های ساده
‏این چرخ دنده‌ها ساده ترین ‏چرخ دنده هایی هستند که دیده اید. آنها دندانه های مستقیم دارند و محور دو چرخ نیز ‏موازی با یکدیگر قرار گرفته اند. گاهی تعداد زیادی از آنها را در کنار هم قرار ‏می‌دهند تا سرعت را کاهش و قدرت را افزایش دهند. شکل 1‏
‏در تعداد زیادی از وسایل ‏از این چرخ دنده‌ها استفاده می‌شود. مثلاً ساعت های کوکی، ساعت های اتوماتیک، ماشین ‏لباسشویی، پنکه و ... . اما در اتومبیل به کار نمی آیند، چون سر و صدای زیادی ‏دارند. هر بار که دندانه یک چرخ به دندانه چرخ روبرو می‌رسد، صدای کوچکی در اثر ‏برخورد ایجاد می‌شود. می‌توانید مجسم کنید وقتی تعداد زیادی از این چرخ دنده‌ها با ‏هم کار کنند، چه سر و صدایی راه می‌اندازند؟ تازه این برخورد‌ها در دراز مدت، باعث ‏شکستن دندانه‌ها می‌شود. برای کاهش سر و صدا و افزایش عمر چرخ دنده‌ها در بیشتر ‏اتومبیلها از چرخ دنده های مارپیچ استفاده می‌کنند.

 

تحقیق چوب 19 ص ( ورد)

تحقیق چوب 19 ص ( ورد)

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 19 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏تعریف چوب
‏ترکیبات چوب از نظر شیمیایی
‏دلایل استحکام و نرمی چوپ ها‏
‏خصو صیات فیزیکی و مکانیکی چوب‏
‏تاثیر رطوبت در چوب‏
‏محاسن چوب‏
‏روش های محافظت از چوب‏
‏انواع برش در چوب
‏اتصالات قطعات در چوب
‏چوب و محصولات فرعی چوب‏
‏روش های فرم دهی به چوب‏
‏کاربرد چوب های مختلف
‏کیفیت سختی در چند چوب سوزنی و پهن برگ مهم
‏کیفیت وزنی در چوب چند سوزنی و پهن برگ مهم
‏کیفیت دوام در برخی از چوب ها
‏مهمترین کاربرد چوب ها
‏ ‏تعریف چوب
‏ت‏عریف چوب بسته به اینکه این ماده را در چه قسمتی بخواهیم مورد استفاده قرار دهیم فرق می کند و بطور کلی می توان سه تعریف برای آن به کار برد.
‏1- تعریف گیاه شناسی:
‏چوب عبارت است از مجموعه ای از بافتهای ثانویه لینین شده گیاهان آوندی که در بین مغز و لایه زاینده (کامبیوم) ساقه و ریشه و شاخه ها قرار می گیرد.
‏2- تعریف تجاری:
‏2
‏چوب عبارت است از قسمت های داخلی ساقه، ریشه و شاخه درختان و درختچه ها که قابل تبدیل برای استفاده در مصارف گوناگون می باشد و می توان با کار کردن بر روی آن به ارزش و مرغوبیت آن افزود.
‏  ‏3- تعریف صنعتی:
‏چوب عبارت است از ماده ای جامد و متخلخل فیبری شکل، که دارای ساختمان سازمان یافته ای است و از هر طرف نایکسان و ناهمگن می باشد.
‏ ‏ترکیب چوب از نظر شیمیایی:
‏از نظر شیمیایی ترکیبات چوب از چهار بخش عمده تشکیل شده است:
‏سلولز:
‏38 تا 50 درصد وزن چوب سلولز است که فرمول بسته آن ‏  ‏(C‏6H‏10O‏5‏)P‏ ‏   ‏می باشد.
سلولز یک هیدروکربور حلقوی است که زنجیرهای آن در اثر پیوند اتمهای 1 و 4 کربن در مولکول است، بتا گلوکز معکوس بصورت زیر ایجاد می شود
‏تداوم زنجیرهای فوق تشکیل میکروفیبریل را داده و مجموعه میکرو فیبریل های، فیبر یا الیاف سلولزی را می سازند.
‏این الیاف سلولزی اصولا در آب قابل حل نبوده، لذا می توانند به عنوان خمیر کاغذ سازی مورد استفاده قرار گیرند. اما در سود سوز آور 17.5 % قابل حل است.
‏همی سلولز:
‏20‏ تا 30 درصد از وزن خشک چوب، همی سلولز یا پولیوز از مخلوطی از مولکول های خطی و شاخه ای بوجود آمده است که درجه پلیمریزاسیون آن حدودا 50 تا 300 می باشد. (در مورد سلولز درجه پلیمریزاسیون بیش از 1000 است)
‏3
‏همی سلولز تشکیل شده از مولکول های عمده ای چون انواع قندها، گروه های کربوکسیلی (_COOH‏) ، مونوکسیلی ‏ ‏(_OCH‏) که در اثر هیدرولیز آن ترکیبات حلقوی 6 ضلعی (هگزوز ها) مانند گلوکز، گالاکتوز و نیز ترکیبات حلقوی 5 ضلعی (پنتوزها)‏ ‏ مانند پنوزآرابینوز و نیز اسید استیک و اسید متوکسی دگلوکوژن حاصل می گردد. همی سلولز را اسیدها تجزیه می کنند و قسمت اعظم آن در سود سوز آور 17.5% حل می گردد.
‏  ‏لیگنین:
‏ ‏20 تا 30 درصد وزن خشک چوب از لینگین تشکیل شده که از ترکیبات معطر دیواره سلولی بوده و در ساختمان خود عمدتا دارای انواع مختلف واحدهای فنیل پروپان و نیز گروه های متوکسیلی (_OCH‏) ، هیدروکسیلی (_OH‏) کربونیلی (_CO‏) ، اتری (R-O-R‏) و غیره می باشد.
‏ل‏یگنین را حین پخت با مواد شیمیایی نظیر سولفیت های اسیدی، سولفات سدیم سود سوز آور از چوب جدا می کنند تا سلولز و همی سلولز، بصورت الیاف خمیری کاغذ حاصل می گردد.
‏مواد استخراجی تا 5% وزن خشک چوب شامل :
· ‏مواد معدنی مانند کربنات کلسیم، اسیدهای آلی
· ‏هیدروکربورهای چرب و معطر
· ‏ترپن ها، صمغ ها و کائوچو
· ‏کینون ها و مواد رنگی
· ‏آلکالوئیدها(سم ها)
· ‏هیدرات کربن مانند نشاسته و قندها و ...
‏ ‏مواد استخراجی را از طریق تقطیر چوب و افزودن موادی بر آن از چوب جدا می کنند، که در اثر این عمل موادی مانند ذغال اکتیو، اسید استیک و صمغ واکس بدست می آید.
‏در مجموع عناصر عمده تشکیل دهنده چوب شامل:
· ‏50% کربن
· ‏43% اکسیژن
· ‏1.6% هیدروژن
· ‏0.2%‏ ‏ خاکستر
‏4
· ‏0.04% ازت
‏دلایل استحکام و نرمی چوپ ها
‏استحکام در چوب به دو عامل بستگی دارد:
‏1- میزان فیبر موجود در واحد ساختمان ها از آن چوب
‏2- ضخامت جدارۀ چوب ها می باشد
‏بنابراین چنانچه می دانید اگر در چوبی میزان فیبر بیشتر باشد آن چوب سنگین و سخت تر است که بر این اساس می توان گفت سبک ترین چوب، چوبی است به نام باندا یا بالسا با جرم حجمی 19./. و سنگین ترین چوب چوبی هست با نام کلیستانتانوس با وزن مخصوص 1.2، کلیستانتانوس در آب غرق می شود.
‏ ‏بر این اساس می توان درختان را به سه قسمت تقسیم کرد :
‏1-‏  ‏ درختان سبک؛ مانند : صنوبر، نم دار، بید، تبریزی، کرک.
‏2-‏  ‏ درختان متوسط؛ مانند : راش، افرا، گردو.
‏3-‏  ‏ درختان سنگین؛ مانند : بلوط، چندل، سخدار و انجیلی.
‏ ‏عوامل موثر در خاصیت ارتجاعی:
‏پارانشیمر ها مهمترین عوامل در خاصیت ارتجاعی در چوب ها می باشند بر این اساس چوب هایی که بافت پارانشیمری زیادی دارند خاصیت ارتجاعی قابل توجهی دارد؛ مثل : چوب زبان گنجیشک : استفاده در میلۀ پارالل، بارفیکس، چوب اسکی، تخته پرش، تختۀ شیرجه.
‏چوب آزاد و افرا : تولید وسایل ورزشی.
‏چوب سرخدار : در تولید کمان.
‏چوب پیسه آ : تار.
‏چوب آپیس : برای ویولن.
‏چوب توت : برای تار و سه تار.
‏چوب گردو : برای سنتور مناسب است.