دانلود مقاله در مورد فاسد شدن مواد غذایی 10 ص

دانلود مقاله در مورد فاسد شدن مواد غذایی 10 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 10 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏مقدمه:
‏یکی از راهکارهای‏ م‏ه‏م دربه حد‏ا‏ق‏ل رساندن فساد‏ م‏و‏اد غذایی ‏ا‏ست‏فاده از بسته بندی صحیح ومتناسب ‏ب‏ا ‏محصول درتمامی مراحل تولید‏ ‏ماده غذایی است. درجاییکه روشهای بسته‏ ‏بندی ضعیف باشد،‏ مقادیر زیادی از غذا وکالاهای د‏یگ‏ر‏ از بین خواهد‏ ‏رفت . علاوه براین، هربسته‏ ‏بندی اصولی، جذاب وقابل رقابت دربازار، ارزش افزوده قابل توجهی در پی خواهد‏ ‏داشت چرا که بسته بندی قابل رقابت با دیگر کشورها باعث حضور موفق دربازارهای جهانی خواهد بود. روش ‏اتمس‏فر تغییر یافته (MAP)‏ یکی ازروشهای سودمند ومفید ‏د‏ربسته‏ ب‏ندی موادغذایی است. این روش به معنای بسته بندی یک محصول فساد پذیر درهوایی است‏ ‏ک‏ه‏ تغییر یافته وترکیب آن‏ باهوای معمولی فوق می کند. ازجم‏ل‏ه‏ فواید بسته‏ ‏بندی های MAP‏می توان به موارد زیر اشاره کرد:‏‌‏- ب‏ه عنوان جایگزینی برای نگهداری مح‏صولات ازطریق انجماد
‏- تهیه محصول با ماندگاری پایاتر - فروش درمغازه های کوچک ودور افتاده فاقدامکانات‏ ‏سرمایش
‏- تسهیل جابجایی ونمایش محصول
‏این نوع بسته بندی برای میوه وسبزیجات، نان وفرآورده های نانوایی، گوشت، خشکبار و...... قابل استفاده می باشد.
‏معمولا اتمس‏ف‏ر درون بسته های MAP‏، بسته ‏به نوع ‏محص‏و‏ل از غلظت بالای CO2‏ و پایین O2‏ ‏جهت کاهش س‏رعت تنفس وکاهش تولید اتیلن است‏ف‏ا‏ده می شود. البته تغییرات درمقادیر O2‏ و CO2‏نبا‏ی‏د از حد بحرانی تجاوز کند.
‏عوامل ‏موثر درایجاد وابق‏اء اتمسفر درون بسته های MAP‏ :
‏1- سرعت تنفس محصول 2- نفوذ پذیری فیلم ها نسبت به O2‏ و CO2
‏ه‏ر ‏دو‏ ‏فاکتو‏ر‏ نامبرده‏ ‏تحت‏ ‏تاثیر دما‏ ‏می باشند.‏ ‏مهمترین فاکتور درحفظ کیفیت وطولانی نمود‏ن‏ ‏زمان‏ ‏نگهداری‏ ‏میوه ‏و ‏سبزیجات پس از برداشت درجه حرا‏ر‏ت‏ ‏است. بیشتر واکنشهای فیزیکی، بیوشیمیایی، میکروبیولو‏‍‍‏ژی، فیزیولو‏‍‏ژی که درنابودی محصول ش‏ر‏کت دارند بطور گسترده ای وابسته به دما هستند.
‏فرآیند های متابولی‏ک‏ شامل تنفس، تعرق ورسیدن، خصوصا متاثر ازدرجه حرارت می باشند.
‏افزایش دما تاثیرات متفاوتی برروی ای‏ن‏ دوپارامتر دارد‏ ‏که به دوصورت ‏ و ‏ تعریف شده است. باتوجه به اهمیت تاثیر دما برروی بسته های MAP‏، هدف از انجام این مطالعه وتحقیق دریافت اثرات نوسانات دمایی ‏بر روی ‏اتمسفر درون بسته های MAP‏ واثرات آن برروی کیفیت میوه وسبزیجات بسته بندی شده می باشد.
‏2
‏مطالعات پیشین
(1976) Kim, B. D. Hall , C. B. ‏ مطالعه برروی ثبات واستحکام گوجه های قرار گرفته درمعرض غلظت پایین اکسی‏‍‏ژن
(1985) Geeson, J.d. Brawne , K. D , Maddison, K., Sheered, J. Guarraldi, f. ‏ مطالعه برروی بسته بندی اتمسفر تغییر یافته جهت افزایش عمر نگهداری گوجه ها
(1987) Lougheed E.c.‏ مطالعه بررروی اثرات متقابل اکسیژن ، دی اکسید کربن، دما واتیلن که ممکن است منجر به آسیب هایی در سبزیجات شود.
(1995) Beaudry , R. M , Cameron ,A. C. , Shirazi , A. , Lange ,D. D‏ مطالعه برروی بسته بندی اتمسفر تغییر یافته برای زغال اخته : تاثیر دما برروی اکسیژن ودی اکسید کربن بسته
(2001) Bastrash , s. , Malhlouf ,j. Castaigne , F., Villemot , C.‏ مطالعه برروی شرایط کنترل شده مطلوب برای گلچه های بروکلی
(2003) Roy , S., Anantheswarn, R. C. , Beelman , R. B. ‏ مطالعه برروی کیفیت قارچ تازه که به وسیله بسته بندی تغییر یافته تحت تاثیر قرارمی گیرند.
‏3
‏شرایط آزمون:‏‌
‏قارچ ها، بروکلی وگوجه فرنگی ها درظروف بااتمسفر تغییر یافته دروضعیت ثابتی از اتمسفر بسته‏‌‏بندی شدندکه این وضعیت ثابت ات‏م‏س‏ف‏ر درقارچها، بروکلی وگوجه فرنگی ها به ترتیب ،‏‌‏ %5o2‏ -‏ %10co2‏ ‏، %8co2‏ -‏ %3 o2‏ ‏، %5co2‏ ‏- %5o2‏دردماهای 4، 3، 13 درجه سانتی گراد بود.
‏سپس بسته‏‌‏بن‏دی ها ‏د‏ر‏ ‏معرض یک رشته‏ ‏نوسانا‏ت‏ ‏د‏ما‏ی‏ی ‏طی 12، 30و 35 روز به ترتیب برای قارچ ها ، بروکلی وگوجه فرنگی هاقرار گرفتند.
‏اتمس‏ف‏ر ‏بسته‏‌‏بندی‏:
‏- ‏اتمسفر بسته بندی در‏ ‏ق‏ا‏ر‏چها‏ تحت شرایط ثابت ونوسانی دما
‏باتوجه به شکل مقابل
‏برای هردوگروه دمایی ثابت ونوسانی دمادرطی زمانی 24 ساعت، غلظت CO2‏ از ‏0‏% به 5/8 % افزایش وغلظت O2‏ از 21% به 6% کاهش یافت.
‏ درطی 12 روز انبارما‏ن‏ی ، اتمسفر درون بسته هاکه دردمای ثابت C‏ °‏4 نگهداری شده بودند، غلظت O2‏ و CO2‏ به ترتیب در 5% و 5/9 % ثابت باقی ماند.
‏دربسته هایی که درمعرض نوسانات دمایی قرار گرفته بودند، درطی افزایش دما از‏ به ‏ ‏دراولین سیکل نوسانی دما، غلظت CO2‏ سریعا افزایش یافت وبه 16% بعد از 24 ساعت رسید درحالیکه غلظت O2‏ از 5% به 5/1% بعد از24 ساعت کاهش یافت.
‏زماینکه بعد از دوروزدمایی‏ ، دما به‏ کاهش یافت، غلظت CO2‏ ‏به 5/10 % کاهش یافت درحالیکه غلظت O2‏ ‏ به 5/4 % افزایش یافت.
‏ درطی افزایش دمایی سیکل نوسانی ‏ب‏عدی، میزان CO2‏ به 14% افزایش یافت ولی به میزان قبلی 16% نرسید،‏‌‏ درحالیکه O2‏ ‏ د‏و‏باره به میزان 5/1 % بازگشت.
‏مقادیر CO2‏ دربسته های قارچ که درمعرض نوسانات دمایی قرارگرفته بودند، تغییرات دمارا پیگیری ‏و ‏دنبال کردنداما ‏ما‏ک‏ز‏ی‏م‏م مقدار CO2‏ درهر سیکل بعدی کاهش یافت درحالیکه غلظت O2‏ ‏ درحدود همان 5/1% بدون توجه به تغییرات دما از سیکل نوسانی دما، باقی ماند.
‏4
‏- ‏اتمسفر بسته بندی دربروکلی تحت شرایط ثابت ونوسانی دما:
‏با توجه به شکل مقابل . (fig -2- )‏:
‏1- برای هردوگروه دمایی ثابت ‏ونوسانی ‏- 3 بعد از 5 روز انبار مانی‏ ‏، غلظت CO2‏ به 8% افزایش وغلظت O2‏ به 5/3 % کاهش یافت وبرای بروکلی هایی که دردمای ثابت ‏ ‏نگهداری شده بودند غلظت O2‏ و CO2‏ درطی 30 روز انبارما‏ن‏ی در همین مقادیر ثابت باقی ماند.
‏2- برای بسته هایی که درمعرض نوسانات دمایی قرارگ‏ر‏فته بودند درطی اولین افزایش دما به‏ غلظت O2‏ ‏از ‏5/3% به 5/1% کاهش و غلظتCO2‏ از ‏8‏% به 5/15‏% بعد از 24 ساعت ، افزایش یافت.
‏3- زمانیکه بعداز 2 روز دمایی ‏، دما به ‏کاهش یافت،‏‌‏ غلظت CO2‏ تقریبا به همان مقدار اولیه 8% خود بازگشت درحالیکه غلظت O2‏ افزایش یافت ولی به مقدار اولیه 5/3 % خود باز‏ ن‏گشت.
‏اتمسفر بسته بندی درگوجه فرنگی تحت شرایط ثابت ونوسانی دما‏
‏غلظت O2 ‏ و CO2‏ بعد از 6 یا 7 روز انبار ما‏ن‏ی به 5% رسید.
‏ غلظت O2‏ دردمای ثابت c‏13‏0‏ درطی 35 روز انبار ما‏ن‏ی تقریباثابت باقی ماند درصورتیکه غلظت CO2‏ ‏ ازروز دهم به بعد به طور تصاعدی کاهش یافت وبعد از 20 روز انبار ما‏ن‏ی در 5% ثابت ماند.
‏باافزایش دما درطی ‏سه ‏سیکل نوسانی ، CO2‏ متوالیا به 11% ، 10% و 5/8% رسید. درصورتیکه O2‏ به ترتیب به 8/1 %، 6/1 % و 5/1 % کاهش یافت.
‏زمانیکه بعد از 2 روز دمایی ‏ ‏دما مجددا به ‏بازگردانده شد غلظت O2‏ افزایش یافت ولی به مقدار اولیه 5% خود باز‏ ن‏گشت درحالیکه CO2‏ به سطح ثابت 5% کاهش یافت.
‏رطوبت ‏نسبی ‏داخل ‏بسته های قارچ
‏رطوبت نسبی دربسته های قارچ ( هرگروه دمایی ثابت ‏و نوسانی ‏-‏4‏) ، به سرعت افزایش یافت وبعداز 36 ساعت انبارم‏انی‏ به رطوبت نسبی 100% رسید.
‏با افزایش دما ، RH‏ درون هر بسته به‏ ‏سرعت کاهش یافته و در RH‏، 90% ثابت باقی ماند وزمانی که درجه حرارت به دمای Optimal ‏ بازگردانده شد، بطور ناگهانی رطوبت نسبی به 100% بازگشت.
‏رطوبت نسبی داخل بسته‏‌‏های ‏بروکلی
‏اشباع شدگی هوا ازرطوبت بعداز 9 روز انبار ما‏ن‏ی درموردبروکلی‏ ‏ صورت گرفت.
‏باهر افزایش دما، RH‏ درون هر بسته به سرعت کاهش یافته ودر RH‏ ، 90% ثابت باقی ماندوزمانیکه درجه حرارت به دمای Optimal‏ بازگردانده شد، به طور ناگهان‏ی‏ رطوبت نسبی به 100% بازگشت.
‏رطوبت نسبی داخل بسته های گو‏ج‏ه فرنگی

 

دانلود مقاله ملی شدن صنعت نفت 21 ص

دانلود مقاله ملی شدن صنعت نفت 21 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 21 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏فهرست مطالب
‏عنوان ‏ ‏ شماره صفحه
‏مقدمه‏ ..............................‏..................‏........................ 02
‏ملی شدن نفت ‏و نخست وزیری‏ ...........‏..............‏......‏......... 03
‏کشمکش با دربار و مخالفان‏ ...............‏.............‏................ 04
‏کودتا علیه ‏دولت مصدق‏ ................................................. 06
‏اصول و شرایط ملی شدن صنعت نفت ایران‏ ........................ 08
‏محاکمه و زندان و خانه ‏نشینی‏ .......................................... 14
‏صنعت نفت پس از سقوط مصدق‏ ...................................... 15
‏والی‌گری و ‏وزارت‏ ....................................................... 18
‏قانون ملی شدن صنعت نفت‏ ......‏....................................... 19
‏منابع‏ ......................................................................... 21
‏3
‏ملی شدن صنعت ‏نفت
‏مقدمه
‏دکتر مصدق پس از شهریور ‏۲۰‏ و سقوط ‏رضاشاه در انتخابات دوره ‏۱۴‏ مجلس بار دیگر در مقام وکیل اول تهران به نمایندگی مجلس ‏انتخاب شد. در این مجلس برای مقابله با فشار شوروی برای گرفتن امتیاز نفت شمال ‏ایران، او طرحی قانونی را به تصویب رساند که دولت از مذاکره در مورد امتیاز نفت تا ‏زمانی که نیروهای خارجی در ایران هستند منع می‌شد.
‏در انتخابات دوره ‏۱۵‏ مجلس ‏با مداخلات قوام‌السلطنه (نخست وزیر) و شاه و ارتش، دکتر مصدق نتوانست قدم به مجلس ‏بگذارد. در این دوره هدف عوامل وابسته به بریتانیا این بود که قرارداد سال ‏۱۹۳۳ ‏دوره رضاشاه را به دست دولت ساعد مراغه‌ای و با تصویب مجلس تنفیذ کنند. بر اثر فشار ‏افکار عمومی مقصود انگلیسی‌ها تأمین نشد و عمر مجلس پانزدهم به‌سر رسید. در ‏۱۳۲۸ ‏دکتر مصدق و همراهان وی اقدام به پایه گذاری جبهه ملی ایران کردند. گسترش

 

جهانی شدن و چالشهای فراروی مدیران 17 ص doc

جهانی شدن و چالشهای فراروی مدیران 17 ص doc

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 13 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

1
‏جهانی شدن و چالشهای فراروی مدیران
‏مقدمه
‏امروزه‏ درحال گذر از جامعه صنعتی و ورود به جامعه اطلاعاتی هستیم. بشر امروز، هزاره سوم را درحالی آغاز کرد که پیشرفتهای اعجاب آور علمی و فنی وی را احاطه کرده است. فناوری اطلاعات بنیانهای جامعه صنعتی را سست کرده تا ستونهای جامعه اطلاعاتی را برپا کند. همانگونه ‏که‏ گذر از عصر کشاورزی و ورود به عصر صنعت، چالشها و مشکلاتی را برای بشر به وجود آورد گام نهادن به عصر اطلاعات نیز برای بشر چالش زا خواهد بود اما این بار بشر می بایست با چالشهای عمیق تر و قدرتمندتر دست و پنجه نرم کند.‏ عصر اطلاعات نیازمند سرعت، انعطاف پذیری، ‏نوآوری‏ و... است و سازمانهای این دوره نیز باید بدین موضوع توجه کنند.
‏تنها‏ عامل موفقیت سازمان در عصر اطلاعات کارکنان و مدیران آن هستند. مدیران این دوره نیازمند هوشمندی، تخصص و دید وسیعتری برای مقابله با چالشهای فراروی خود خواهند بود. در این مقاله سعی شده است تا با شناسایی و تشریح این چالشها، مدیران را هرچه بیشتر با این چالشه‏ا‏ آشنا ساخته و به آنها در رویارویی با این چالشها کمک کند.
‏چالشهای‏ مدیران در قرن 21
‏مجله‏ هاروارد بیزینس ریویو به مناسبت هفتادمین سالگرد انتشار خود، از پنج تن از متفکران و نظریه پردازان مشهور این سوال را پرسیده است که: چه مشکلات و چالشهایی برای ورود به قرن 21 درحال شکل گیری است؟ در پاسخ به این سوال، هیچ کدام از این متفکران، چالشهای ورود به قرن 21 را از نوع چالشهای فنی ندانسته اند. بلکه عمدتاً ابراز کرده اند که این چالشها، از نوع چالشهای فرهنگــــــی است. پیتر دراکر در این مورد می گوید: در مقولات انسانی نظیر امور سیاسی، اجتماعی، اقتصادی و یا کسب و کار، پیشگویی کاری است بیهوده، چه رسد به اینک‏ه‏ بخواهیم چشم انداز هفتاد یا هشتاد سال آینده را تصور کنیم. می توانیم از طریق گذشته، هم آینده را شناخت و هم برای رویارویی با آن آماده شد.
‏عامل‏ کسب و کار در دو دهه اخیر، به شرطی که جنگی درمیان نباشد و... نه اقتصادی است و نه تکنولوژیک، بلکه این عامل به اثر جمعیت مربوط می شود. مهمترین و اثرگذارترین عامل در کسب و کار، برخلاف چیزی که در چهل سال گذشته گفته شده است، افزایش بی رویه جمعیت نیست، بلکه ‏کاهش‏ فراگیر جمعیت در ژاپن، اروپا و آمریکا است. براساس پیش بینی اتحادیه اروپا، جمعیت 60 میلیونی ایتالیا در پنجاه سال آینده به چهل میلیون و درصد سال آینده به بیست میلیون نفر کاهش خواهدیافت.
3
‏یکی‏ از راههای حفظ پایگاه رقابتی برای کشورهای گوناگون، تبدیل برتری کمی به برتری کیفی است. معنای دیگر این حرف تلاش نظام یافته برای پرورش کارگران دانشی (KNOWLEDGE WORKER‏)است. البته این یگانه عامل رقابتی در دنیای اقتصاد نخواهدبود اگرچه در بسیاری از صنایع کشوره‏ای‏ پیشرفته، عامل تعیین کننده است.
‏سازمان‏ همواره نیازمند کسب اطلاع درباره رویدادها و شرایط محیط است. اطلاعاتی درمورد مشتریان، فناوریها و رقبای جدید و... باید کسب گردد. فقط با این مجموعه اطلاعات، کسب و کار خواهد توانست منابع و دانش خود را برای حداکثر بهره تخصیص دهد و خود را آماده رویارویی با چالشهای برخاسته از دگرگونیهای ناگهانی در جهان اقتصاد و ماهیت و محتوای دانش کند. توسعه شیوه های صحیح گردآوری و تحلیل اطلاعات بیرونی به طور روزافزونی، چالش عمده کسب و کار و کارشناسان اطلاعات خواهدشد.
‏دانش،‏ منابع را متحرک خواهدکرد. کارکنان علمی برخلاف کارگران تولید، مالک ابزارهای تولید هستند. آنها دانش خویش را با خویش جابجا می کنند، بنابراین، می توانند آنها را با خود ببرند. از سوی دیگر، نیازمندیهای علمی سازمانها، پیوسته درحال تغییر است. درنتیجه، در کشور‏های‏ پیشرفته شمار روزافزونی از نیروی کار ارزشمند و با حقوق بالا شامل کسانی خواهندبود که به معنی سنتی نمی توان آنها را اداره کرد. در بسیاری از موارد، نمی توان آنان را از کارکنان سازمانهایی دانست که برای آن کار می کنند، بلکه باید آنها را پیمانکاران، کارشناسان‏،‏ مشاوران، شرکای سازمان قلمداد کرد. شمار روزافزونی از این افراد، خود را به واسطه دانشی که دارند متمایز می کنند، نه به واسطه سازمانی که از آن پول می گیرند. لذا مفهوم نیروی کار پویا (DYNAMIC WORKFORCE‏) نیز دگرگون می شود. محیط رقابتی با ظرافت خاص و با سطح بال‏ایی‏ از عدم اعتماد درحال تغییر است؛ و این به معنی تغییر دائمی استراتژی های رقابتی است. در چنین محیطی به یک روش پویا برای فرموله کردن استراتژی و اجرای آن مورد نیاز است و این خود یکی از چالشهای فراروی مدیران در قرن 21 است.
‏فرموله‏ کردن و اجرای استراتژی، زمانی حالت پویا به خود می گیرد که به عنوان یک فرایند متمرکز تلقی نشود، بلکه جزئی از فرایند مداوم یادگیری به حساب آید؛ به گونه ای که استراتژی های عملیاتی و پشتیبان در امتداد یکدیگـــــر باشند. روند تمرکززدایی در برنامه ریزی ساز‏مانها‏ در سراسر جهان بیانگر میزان اهمیت روش پویا است.
‏درحالی‏ که تغییر پی درپی استراتژی در سازمان، سرعت بیشتری نسبت به فرایند فرموله کردن و اجرای استراتژی دارد، این خطر نیز وجود دارد که سازمان بخشی از قدرت رقابتی اش را از دست دهد و نتواند از منابع سازمان، استفاده بهینه به عمل آورد. بنابراین، بایــد بین این دو

 

انگاره های بین المللی شدن حقوق کیفری بازرگانی doc

انگاره های بین المللی شدن حقوق کیفری بازرگانی doc

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..DOC) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..DOC) : 
 

‏انگاره ها‏ی‏ بین الملل‏ی‏ شدن حقوق کیفر‏ی‏ بازرگان‏ی
‏چکیده:
‏- «حقوق کیفر‏ی‏ بازرگان‏ی‏»‏ از جمله شاخه ها‏ی‏ نوین حقوق کیفر‏ی‏ است که بحثها‏ی‏ فراوان‏ی‏ را در جهان معاصر برانگیخته است، تا آنجا که لزوم مبارزه با مفاسد اقتصاد‏ی‏ در اولویت تدوین کنوانسیون ها‏ی‏ چندجانبه بین الملل‏ی‏ قرار گرفته است. وجه تمایز این شاخه از حقوق با «حقوق کیف‏ر‏ی‏ اقتصاد‏ی‏»‏،‏ توجه ویژه آن به فعالیتها‏ی‏ شرکتها‏ی‏ بازرگان‏ی‏،‏ بازار بورس، رقابت برابر تجار‏ی‏ و رعایت قواعد بازار آزاد است، در حال‏ی‏ که حقوق کیفر‏ی‏ اقتصاد‏ی‏،‏ شامل هر نوع بزهکار‏ی‏ بر علیه اموال خواهد شد. رشد روزافزون جهان‏ی‏ شدن اقتصاد، بیش از هر چیز، لزوم توجه ویژه به ‏یک‏ حقوق کیفر‏ی‏ مناسب جهت مبارزه با نقض قواعد باز‏ی‏ تجار‏ی‏ را در پ‏ی‏ داشته است. پروفسور دلماس مارت‏ی‏،‏ استاد بزرگ سیاست جنای‏ی‏ کشور فرانسه، در این «نوشتار پرتکلف» بر آن است تا نگاه تازه ا‏ی‏ به مقوله جهان‏ی‏ شدن و آثار آن بر حقوق کیفر‏ی‏ بازرگان‏ی‏ داشته باشد.
‏جهان‏ی‏ شدن اقتصاد‏ی‏ و مال‏ی‏،‏ هر زمان که دنبال شود، دوباره بحث اختصاص‏ی‏ شدن حقوق کیفر‏ی‏ بازرگان‏ی‏ را - که از سال 1975 توسط میشل فوکو با عنوان «کنترل تمایزآمیز قانون شکنی ها» مطرح گردید- به راه م‏ی‏ اندازد. این فیلسوف بر این اساس، در بستر حقوق کیفر‏ی‏،‏ یک تمایز را به ‏تصویر‏ م‏ی‏ کشد: از یک سو قانون شکن‏ی‏ طبقه توده ها نسبت به اموال (همان حقوق کیفر‏ی‏ سنت‏ی‏،‏ که به قواعد عموم‏ی‏ شهرت یافته، و تصویر نمادین «دزد» را به ذهن متبادر م‏ی‏ سازد)، و از سو‏ی‏ دیگر «قانون شکن‏ی‏ نسبت به حقوق»[3] که اغلب توسط طبقه بورژوا صورت م‏ی‏ گیرد (حقوق کیفر‏ی‏ ب‏ازرگان‏ی‏،‏ که به آن لقب «تصنع‏ی‏»‏ و یا «تکنیک‏ی‏»‏ داده شده و مدتها‏ی‏ مدید‏ی‏ است که حالت شبه معلق دارد). او بحث خود را ط‏ی‏ یک فرمول خلاصه بیان م‏ی‏ کند: «باید نظام کیفر‏ی‏ را همانند دستگاه‏ی‏ تصور کرد که به شکل تمایزگذارانه ا
‏ی‏،‏ قانون شکن‏ی‏ ها را پ‏ی‏ م‏ی‏ گیرد، ب‏ی‏ آنکه به دنبا‏ل‏ حذف تمام‏ی‏ آنها باشد»[4]. فرمول‏ی‏ که بیش از هر چیز نشانگر دیدگاه میشل فوکو نسبت به جهان‏ی‏ شدن اقتصاد‏ی‏ و مال‏ی‏ است.[5] «ریسک کیفر‏ی‏»‏ا‏ی‏ که با ریسک حرفه ا‏ی‏ مشاغل ممزوج شده، و از منظر اخلاق‏ی‏ مورد مسامحه واقع شده، اثر «لکه دار شدن» را که خصیصه بزهکار‏ی‏ حقوق عموم‏ی‏ ا‏ست،‏ به دنبال ندارد. از منظر حقوق‏ی‏ این تسامح، از جایگاه داده شده به سازوکار «خود- تنظیم‏ی‏»‏[6] ناش‏ی‏ م‏ی‏ شود؛ همانند قواعد رفتار‏ی‏[7] و یا شیوه ارزیاب‏ی‏ توسط نهادها‏ی‏ هم مرتبه[8] که بدلیل حفظ سلطه و اختیارِ عمل، از سو‏ی‏ فعالان اقتصاد‏ی‏ به شکل وسیع‏ی‏ مورد مقبولیت واقع شده اند.
‏با‏ این وجود به نظر نم‏ی‏ رسد که این دیدگاه دقیقاً مطابق با واقع باشد. چرا که واقعیتها نشاندهنده آن اند که نیاز به تجارت جهان‏ی‏،‏ برابر‏ی‏ بیشتر‏ی‏ را میان رقبا‏ی‏ تجار‏ی‏ م‏ی‏ طلبد. لکن در مقیاس کوچکتر از تجارت جهان‏ی‏،‏ عدم برابر‏ی‏ در داخل یک کشور، نسبت به رقبای موجود از س‏ایر‏ کشورها ضرورت به نظر م‏ی‏ رسد. به عبارت دیگر اداره کردن قانون شکن‏ی‏ ها م‏ی‏ تواند در عرصه داخل‏ی‏ به صورت افتراق‏ی‏ (تمایز میان قانون شکن‏ی‏ ها‏ی‏ بازرگان‏ی‏ نسبت به سایر قانون شکن‏ی‏ ها) باق‏ی‏ بماند، لکن در عرصه بین الملل‏ی‏،‏ «بازار» به مفهوم «قانون شکن‏ی‏ نسبت به حقوق» متم‏ایل‏ بوده و با گرایش به کیفر‏, به دنبال برقراری مجدد تعادل, از طریق برخی روشهای پر سر و صدا همچون اروپا و ایالات متحده است.برا‏ی‏ آنکه «باز‏ی‏»‏ با ابزارها‏ی‏ برابر انجام شود، باید تلاش کرد تا زمین را برا‏ی‏ آن هموار کرد.[9] از این دیدگاه، ضمانت اجراهای کیفری مؤثرتر از مقررات ادار‏ی‏ یا اقدامات مدن‏ی‏ جبران خسارت دانسته م‏ی‏ شوند؛ مشروط برهماهنگ ساز‏ی‏ میان جرم انگاریها و مجازاتها، و صرفنظر کردن از نسبیت گرای‏ی‏.

 

جهانی شدن ، حقوق بشر وگفتگوی تمدن ها 23ص doc

جهانی شدن ، حقوق بشر وگفتگوی تمدن ها 23ص doc

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 23 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏جهانی شدن ، حقوق بشر وگفتگوی تمدن ها
‏چکیده:
‏ درروند جهانی شدن تغییرات غیر قابل اجتنابی درزمینه های سیاسی، اقتصادی واجتماعی ملل مختلف ایجاد می شود که مردم دول جنوب بیش از دول شمال متاثر می گردند . بسیاری ازاین تغییرات با مبانی واصول حقوق بشر پذیرفته شده درحقوق بین المللی موجود درتعارض قراردارد. دراین مقاله سعی شده است نقاط تعارضی که دراین روند بانفی حقوق بشر دردول جنوب حاصل خواهد شد ویا تقویت بعضی از جنبه های حقوق بشر دردول جنوب وشمال مورد بحث ، تجزیه وتحلیل قرارگرفته وبررسی گردد. سپس موضوع گفتگوی تمدن ها مورد بحث قرارگرفته که آیا می تواند به عنوان یک راه حل عملی موفق آثار منفی احتمالی حقوق بشر ناشی از جهانی شدن را کاهش دهد ویا آثار مثبت احتمالی جهانی شدن را بر
‏حقوق بشر شمال وجنوب برابر ویکسان نماید؟
‏واژگان کلیدی:
‏گفتگوی تمدن ها ، جهانی شدن ، حقوق بشر، شمال وجنوب.
‏مقدمه
‏دراین مقاله تلاش شده جهانی شدن وآثار مثبت ومنفی ناشی از آن بر حقوق بشر مطرح گردد وگفتگوی تمدن ها به عنوان عملی ترین راه حل جهت کاهش آثار منفی احتمالی درآینده براین مسئله مورد تجزیه قرارگیرد. بنابراین ابتدا مفاهیم وتعاریف جهانی شدن ، تاریخچه آن ، گروه های رسمی وغیر رسمی کمک کننده به این مسئله وآثار ناشی از آن مورد بحث قرارمی گیرد.پس از آن به مبانی ومنابع اصلی حقوق بشر واصول جهانی پذیرفته شده آن اشاره می گردد وسپس با طرح آثار مثبت ومنفی ناشی از جهانی شدن توسط طرفداران ومخالفان این مسئله مورد کنکاش قرارمی گیرد. درپایان طرح گفتگوی تمدن ها به عنوان یک راه کار موثر برای کاهش اثار منفی جهانی شدن بر حقوق بشر برای تمدن های شمال وجنوب به طور اعم وبرای تمدن های جنوب به طور اخص مطرح می گردد ودرنهایت به جمع بندی بحث پرداخته خواهد شد.
‏جهانی شدن ، حقوق بشر وگفتگوی تمدن ها
‏چکیده:
‏ درروند جهانی شدن تغییرات غیر قابل اجتنابی درزمینه های سیاسی، اقتصادی واجتماعی ملل مختلف ایجاد می شود که مردم دول جنوب بیش از دول شمال متاثر می گردند . بسیاری ازاین تغییرات با مبانی واصول حقوق بشر پذیرفته شده درحقوق بین المللی موجود درتعارض قراردارد. دراین مقاله سعی شده است نقاط تعارضی که دراین روند بانفی حقوق بشر دردول جنوب حاصل خواهد شد ویا تقویت بعضی از جنبه های حقوق بشر دردول جنوب وشمال مورد بحث ، تجزیه وتحلیل قرارگرفته وبررسی گردد. سپس موضوع گفتگوی تمدن ها مورد بحث قرارگرفته که آیا می تواند به عنوان یک راه حل عملی موفق آثار منفی احتمالی حقوق بشر ناشی از جهانی شدن را کاهش دهد ویا آثار مثبت احتمالی جهانی شدن را بر
‏حقوق بشر شمال وجنوب برابر ویکسان نماید؟
‏واژگان کلیدی:
‏گفتگوی تمدن ها ، جهانی شدن ، حقوق بشر، شمال وجنوب.
‏مقدمه
‏دراین مقاله تلاش شده جهانی شدن وآثار مثبت ومنفی ناشی از آن بر حقوق بشر مطرح گردد وگفتگوی تمدن ها به عنوان عملی ترین راه حل جهت کاهش آثار منفی احتمالی درآینده براین مسئله مورد تجزیه قرارگیرد. بنابراین ابتدا مفاهیم وتعاریف جهانی شدن ، تاریخچه آن ، گروه های رسمی وغیر رسمی کمک کننده به این مسئله وآثار ناشی از آن مورد بحث قرارمی گیرد.پس از آن به مبانی ومنابع اصلی حقوق بشر واصول جهانی پذیرفته شده آن اشاره می گردد وسپس با طرح آثار مثبت ومنفی ناشی از جهانی شدن توسط طرفداران ومخالفان این مسئله مورد کنکاش قرارمی گیرد. درپایان طرح گفتگوی تمدن ها به عنوان یک راه کار موثر برای کاهش اثار منفی جهانی شدن بر حقوق بشر برای تمدن های شمال وجنوب به طور اعم وبرای تمدن های جنوب به طور اخص مطرح می گردد ودرنهایت به جمع بندی بحث پرداخته خواهد شد.